¿Cuáles son los tipos de brandy?

Tipos de brandy

Tipos de Brandy

Fundador Supremo 18, que se elabora en Jerez de la Frontera, ha recibido numerosos galardones internacionales en los últimos años. El mejor brandy del mundo es español.

El brandy mejor clasificado, con 98/100 puntos, fue Bhakta Spirits 1973 Single Vintage Armagnac , 50,3% ABV. Raj Bhakta es un empresario de bebidas espirituosas en serie que se hizo famoso en la industria de las bebidas como cofundador de Whistle Pig.

El brandy es una bebida elaborada a base de vino de diferentes tipos de uva, mientras que el coñac es un tipo de brandy que se elabora también a base de vino, pero en este caso de cepas blancas de la región francesa de Cognac.

En el siglo XVI un químico holandés, ante la necesidad de reducir los costes de almacenaje y transporte de una excesiva cosecha de vino, tuvo la idea de reducir su volumen destilándolo. Al resultado lo llamó 'brandewinj'. Un término imposible de pronunciar para los ingleses, quienes decidieron rebautizarlo como brandy.

Brandy Torres Jaime I fue elegido como el mejor del mundo en los World Drink Awards y premiado con medalla de oro en otros eventos. Todo este espíritu creativo y de constancia en la excelencia es indicativo de buena calidad.

Tanto buscar y ya he encontrado el regalo perfecto para estas navidades: el Brandy Solera Gran Reserva Conde de Garvey, el más caro del mundo. Lo acaba de sacar al mercado Garvey, la bodega propiedad de José Mª Ruiz Mateos, al módico precio de 600 euros.

En España se ha venido llamando coñac hasta hace poco tiempo, incluso hay quien lo sigue llamando así, pero su nombre “oficial” es brandy desde los años 60 cuando la AOC Cognac se hizo valer y prohibió su uso, reservando esta denominación a los destilados producidos en la región francesa de Charente.

"El brandy contiene vitamina C y antioxidantes positivos para tu salud cardiovascular", afirma Friedman.

Los polifenoles que se encuentran en el brandy ayudan a controlar las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades cerebro vasculares, la cardiopatía reumática, las trombosis venosas profundas y así mismo las embolias pulmonares y paros cardíacos.

Con y sin hielo

Si optas por hacerlo sin hielo, nuestra sugerencia es que sirvas el brandy entre 10º C y 15ºC para captar todas las sensaciones en boca y apreciar sus matices aromáticos y gustativos. Por otra parte, si prefieres beber brandy con hielo, hazlo añadiendo rocas muy sólidas que se diluyan lentamente.

Con un refresco de cola, ginger-ale, zumos de fruta o agua tónica. Cualquiera que sea la bebida refrescante favorita, la calidad y la personalidad del brandy proporcionan el contrapunto ideal para, en combinación con hielo, crear los mejores combinados.

Este año su producto más conocido, el Brandy Solera, ha renovado imagen, ha pasado a llamarse Fundador Sherry Cask Solera y habla abiertamente de su acertada mezcla con Coca Cola.

Descripción. Nacido en el corazón de viñedos franceses, el brandy Bardinet Napoleon fue destilado y envejecido en barricas de roble, en las cavas de Bardinet ubicadas en la región de Bordeaux. Su botella de estilo único con letras de color sangre y oro, revelan su poderío y carácter.

El licor que está en las barricas más cercanas al suelo será el más añejo, a este específicamente le suelen denominar “Solera” y sobre este se colocan los más jóvenes denominados “criaderas”. El licor que será embotellado es el que denominamos “solera” que es el más añejo.

VSOP (Very Superior Old Pale): coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos cuatro años de añejamiento en barricas. XO (Extra old): coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos seis años de añejamiento en barricas.

En cuanto a la uva, encontramos que el brandy se puede elaborar a partir de cualquier variedad, ya sea blanca o tinta, mientras que el cognac se elabora únicamente a partir de tres uvas blancas, la ugni blanc, la folle blanche y la colombard, que producen un vino ácido y de bajo contenido alcohólico.

El Brandy de Jerez es el brandy que se elabora exclusivamente en la zona de Jerez en España (municipios de Jerez de la Frontera, El Puerto de Sta. María y Sanlúcar de Barrameda).

Como muchos saben, el brandy y el cognac son dos licores distintos aunque se encuentren ciertas similitudes en su color y a veces en su sabor; por lo que para la década de los 60, en España el brandy se consumía y comercializaba bajo el nombre de Coñac Español.

La principal diferencia entre el whisky y el brandy es la fuente a partir del cual se producen. Ya que los ingredientes iniciales del brandy y del whisky son distintos, los productos terminados tendrán un aroma y un gusto distintivos. Si has probado el cognac o el armañac, entonces has probado el brandy.

La tapa de la botella no debe girar o escurrir contenido. Si tienes la oportunidad de comparar botellas, asegúrate que el contenido sea el mismo. Gira la botella y regrésala a su posición original, si hay partículas o burbujas que caen se trata de un producto que no fue elaborado con suficiente calidad e higiene.

El origen del brandy no se tiene muy claro. Brebajes de alcohol concentrados se conocieron en la Grecia y Roma antiguas, y pueden tener una historia aún más antigua, desde la antigua Babilonia. El brandy, como se conoce hoy, apareció en el siglo XII y se hizo popular en el siglo XIV.

27,19 € Iva Incl. En Stock, listo para servir.

cognac mas caroHenri IV Dudognon Heritage, considerado el coñac más caro del mundo. Este ultra caro licor que se ha producido desde 1776, se ha añejado en barriles por más de 100 años. Fue envasado por el joyero José Dávalos y se vendió por $2,000,000 dólares a un mega rico comprador de Dubai.