¿Cuándo es la cata de vino de Moriles?

Cata del Vino Montilla–Moriles. 17/04/2024. Fiestas en Córdoba | spain.info.

El próximo domingo 26 noviembre de 2023 se celebra una nueva edición de la Fiesta del Vino Nuevo en la plaza principal de Moriles.

La veinticuatro edición de la Cata de Moriles tendrá lugar los días 21, 22 y 23 de octubre repitiendo el formato de puertas abiertas del pasado año que resultó todo un éxito. Moriles 15 de septiembre. La Cata de Moriles sigue evolucionando, ampliándose y mejorando.

En cuanto a las fechas, el evento dio inicio este miércoles 19 de abril y acabará el domingo 23. El horario de las sesiones será de 13.30 a 17.30 horas en el caso de las de días y, para las nocturnas, de 21 a 1 horas, el acceso para estas últimas se abrirá media hora antes del inicio.

La Virgen del Carmen celebra su festividad el 15 de agosto, en la pedanía de El Morche, en la cual tiene lugar una procesión marinera de la Virgen del Carmen. Coincide con la Feria de El Morche, durante cuatro días que se caracterizan por concursos de pesca y actuaciones musicales.

La Cata del vino 2023 Montilla-Moriles, que festeja este año su XXXVI edición, se celebra del 19 al 23 de Abril.

Normalmente, nuestras catas de vinos duran entre dos y tres horas. Esto puede variar dependiendo del número de vinos que se degusten y de las discusiones que se generen durante la cata.

La cata, como se denomina este proceso, analiza las características físicas y sensoriales del café. Esto nos permite evaluar los atributos, las cualidades y los defectos, y hace que la cata no sea solamente una forma de hablar de los diferentes cafés, sino también una herramienta para controlar la calidad.

La Cata del Vino Montilla-Moriles 2023 se celebrará en la Plaza de Toros de Córdoba, Esta es la principal novedad de este acontecimiento que este año se desarrollará del 19 al 23 de abril. Así lo ha comunicado el Consejo Regulador de las D.O.P.

Lo mejor para asistir a un evento de estas características es vestir con colores oscuros, ya que son los mejores para ocultar las manchas en caso de que te caiga algo de vino, y evitar llevar mangas sueltas para evitar los derrames. Puede parecer tontería, pero las manchas son muy habituales en estos eventos.

Es por ello que se debe tener en cuenta, el tipo de vino que se entregará en el evento para llevar a cabo el cálculo. Cada botella de vino blanco, así como también las de vino espumante, suelen alcanzar entre 5 y 6 copas. Por otro lado, las botellas de vino tinto, sólo alcanzan para 4 o 5 copas.

En caso de hacer una degustación servir 50 ml por copa, alcanzando a servir 15 copas por botella, cantidad suficiente para degustar y comprender todos los atributos del vino. 125 ml por copa, alcanzando a servir 6 de ellas por botella.

Una cata de vino es una manera estructurada y profesional de probar un vino, es un análisis sensorial que va desde la vista, el sabor y los aromas los cuales nos van dando información sobre su elaboración, las condiciones en las que creció la vid e incluso la barrica en la cual se guardó.

La segunda edición de la Fiesta de la Capital de la Uva y el Vino – Las Piedras 2023 se desarrollará el próximo sábado 11 de noviembre en el parque Artigas de Las Piedras.

La Feria de El Morche se celebrará del 11 al 15 de agosto con las actuaciones de Café Quijano, Mikel Erentxun y Fórmula V.

Málaga. - Café Quijano, Mikel Erentxun y Fórmula V actuarán en la Feria de El Morche de Torrox.

El martes 15, último día de feria, procesión de la Patrona de El Morche, la Virgen del Carmen, y actuación de Café Quijano.

Fue designado por el fundador de la ciudad, Jerónimo Luis de Cabrera, como patrono.

El sommelier es un persona experta en vinos, aunque no lo debemos confundir con la figura del enólogo, que también es experto en vinos pero tiene otras funciones-, que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida.

La cata de vino implica un análisis de las cualidades del producto para apreciar su calidad. El vino se somete a un 'juicio' a través de los sentidos para especificar su color, olores y sabores y después expresarlo de forma objetiva.

La cata es la manera más eficaz para conocer la calidad de un tinto, blanco o espumante. Entre vista, olfato, gusto y sensación táctil el vino tiene que gozar de una armonía general.

Juan Barbacil nos recuerda su origen al hilo de una conversación con su amigo Francisco López Canís, cuando surge como idea reparadora de un vacío sobre el importante tema que es hoy en día la cata.

La cata a ciegas

La cata ciega que aquí nos concierne, por tanto, consiste en el análisis sensorial de vinos cuya procedencia, marca e incluso añada se desconocen por los catadores, para que el profesional o aficionado no se deje influenciar por la popularidad de un determinado vino.

Alimentación. Es una especie principalmente granívora; en la naturaleza se alimenta de semillas de plantas tanto silvestres como cultivadas. Entre estas últimas muestra preferencia por el sorgo, el maíz y el arroz. También consume frutos, flores, brotes de plantas, así como insectos adultos y sus larvas.

Evitaremos alimentos de sabores fuertes en la comida previa a la cata, como por ejemplo, platos especiados y de sabores intensos. Por el contrario, una óptima elección serían platos donde se encuentre presente la levadura, como pueden ser migas, pizzas, pastas frescas y quiches.

La fiesta popular de las Cruces de Mayo, que se celebra en Córdoba, consiste en instalar en las calles y plazas de la ciudad cruces elaboradas con flores. Estas creaciones, además, participan en un concurso organizado por el Ayuntamiento. Se trata de una antigua tradición religiosa.