¿Cuándo es mejor tomar la crema de cacahuete?

La crema de cacahuete es tu aliado perfecto para el entrenamiento y la puedes tomar antes y después de cumplir con tu rutina de ejercicios. Si lo haces al terminar te ayudará en la recuperación. Además de todo esto, aporta micronutrientes, vitaminas y minerales esenciales para tu cuerpo.

Es cierto que éstas no parecen ser las características propias de los alimentos fitness, pero la crema de cacahuete es saludable. Es además ideal para tomar antes de acostarte tanto para tus objetivos de desarrollo muscular como de pérdida de peso.

También es menos calórico tomar un puñadito de cacahuetes que la crema de cacahuetes. Aporta un extra de energía ya que es rica en proteínas y grasas saludables monoinsaturadas. “Es ideal tomarla antes o después de entrenar para devolver al cuerpo la energía perdida durante el ejercicio”, recomienda el nutricionista.

Una ración de proteínas con cada cucharada

Tanto si buscas tomar proteínas para ganar masa muscular como si lo que quieres es tomar fibra porque estás a dieta, los nutrientes de la crema de cacahuete te aportan energía para tus sesiones de entrenamiento y para tu día a día.

En cuanto a la recomendación de consumo diario, se sugiere consumir la crema de cacahuate con moderación. Una porción adecuada suele ser de aproximadamente 1 a 2 cucharadas (20-30 gramos), lo que proporciona alrededor de 120-200 calorías.

Contribuye a bajar de peso. Este alimento tiene un gran poder saciante que ayuda a combatir la ansiedad por comer entre horas y evita así la ingesta de otros snacks menos saludables. Aporta un extra de energía ya que es rica en proteínas y grasas saludables monoinsaturadas.

Además, al contener nutrientes como “la arginina, magnesio y potasio, también puede contribuir a mejorar el rendimiento deportivo”. Todos estos beneficios convierten al cacahuete en un producto muy interesante y saludable, eso sí, siempre que se consuma con moderación y en el contexto de una dieta equilibrada.

Contraindicaciones de la crema de cacahuete

Tampoco es recomendable que las personas con problemas de hipertensión consuman crema de cacahuete, debido a la cantidad de sodio que contiene debido a la sal añadida (unos 75 miligramos de sodio en una cucharada).

Puedes almacenarlas en un sitio oscuro y fresco si están cerradas y, una vez abiertas y habiendo mezclado bien la crema, guardarlas en el armario si la consumes a diario. O bien en la nevera si el consumo es más ocasional.

La clave para consumir crema de cacahuete para perder peso es la moderación: el objetivo es consumir dos o tres porciones de dos cucharadas de mantequilla de cacahuete unas cuantas veces por semana.

Eso sí, hay un grupo de personas que no deberían comer cacahuetes: los alérgicos. Es uno de los frutos secos que más alergias alimentarias provoca. De hecho, la alergia a los cacahuetes es la alergia alimentaria más común en Estados Unidos.

Beneficios de la mantequilla de cacahuete

Más allá de este platillo más clásico, la crema de cacahuate tiene multitud de usos: se puede utilizar para preparar batidos, licuados o smoothies, ya sea combinándola con leche y fruta o con yogurt, avena, chía o linaza.

Ambas opciones son nutritivas y ofrecen beneficios para la salud. Sin embargo, la crema de almendras se considera una opción ligeramente mejor en comparación con la crema de cacahuete debido a sus beneficios nutricionales.

El cacahuete en polvo desgrasado es más bajo en grasas y calorías que la harina de almendras, pero también es más rico en proteínas. Por otro lado, la harina de almendras contiene más fibra y grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para el corazón.

Además, al contener nutrientes como “la arginina, magnesio y potasio, también puede contribuir a mejorar el rendimiento deportivo”. Todos estos beneficios convierten al cacahuete en un producto muy interesante y saludable, eso sí, siempre que se consuma con moderación y en el contexto de una dieta equilibrada.

Idealmente, no debes consumir más de una cucharada por comida y una cucharadita por snack.

Estos son los detalles nutricionales de una crema de cacahuetes que no ha tardado en llamar la atención de profesionales e influencers de la nutrición y el deporte, algo que ha conseguir un efecto viral importante. Por cada 100 gramos de la crema de cacahuetes de Mercadona nos encontramos: Calorías: 618 Kcal.

La crema de cacahuate tiene más proteína, es más económica y contiene arginina, aminoácido precursor del óxido nítrico. Mientras que la crema de almendra contiene más calcio, más fibra y más magnesio, hierro, fósforo y manganeso.

Información Nutricional para 1 cucharada (30 g)

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La mantequilla de maní más saludable es la que está hecha en base solo a maní sea natural o tostado. Si a ella se le agregan sales, azúcares y grasas, llega a cambiar su valor nutricional.

Claves para reconocer una buena crema de cacahuete

La mantequilla de maní, siempre y cuando no tenga azúcares añadidos, es un producto excelente que puede ser consumido por cualquier persona, a excepción de los alérgicos al maní/cacahuete.

Normalmente, se suele conservar en la nevera si se ha abierto pero, ¿cuánto tiempo puede durar? La dietista-nutricionista, Blanca García-Orea, conocida en Instagram como "blancanutri", ha subido una imagen a su perfil donde señala que las cremas de frutos secos pueden durar hasta dos y tres meses abiertas en la nevera.

☑ Respuesta correcta: ¡Fuera de la heladera! La mejor forma es conservarlas en lugar fresco y seco, pero a temperatura ambiente no refrigeradas.

Si alguien es alérgico al cacahuate, estas mantequillas pueden servir como maravillosas alternativas, pero todos pueden disfrutarlas para probar algo nuevo.

Una porción de 2 cucharadas contiene hasta 8 gramos de proteína y 2 a 3 gramos de fibra. También ofrece vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina B (niacina), hierro, potasio y vitamina E.