¿Cuando llegó el rambután a Colombia?

El primer cultivo se inicio en Barrancabermeja, Santander hace más de diez años. Para 2013, se produjo la primera cosecha comercial, con la cual se participo en Mercados Campesinos de Medellín, dando inicio a la introducción de esta fruta exótica al mercado.

El rambután (Nephelium lappaceum), conocido como mamón chino, se caracteriza por ser una importante fuente de fibra de alta calidad digestible, contiene vitamia C y vitamina B (en menor proporción) y aporta minerales como potasio y magnesio.

En Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Nicaragua, Panamá, Brasil, Argentina, Perú y Guayana Francesa se le conoce como mamón chino o lichas, mientras que en Colombia, México y Ecuador se lo conoce como achotillo o rambután.

El rambután es una fruta exótica originaria de Malasia e Indonesia y llegó a México en 1960.

La Libertad, Villavicencio (Colombia).

Al rambután también se le conoce como “lichi peludo” por su cierto parecido con esta fruta. Pertenece a la familia de Spindáceas (Spindaceae), en la que se incluyen más de 1.000 especies, entre ellas el lichi.

El Rambután es un árbol tropical, originario del sudeste asiático, que se da principalmente en climas cálidos y ofrece una fruta exótica del mismo nombre. Se encuentra dentro de las frutas más exóticas del mundo, y los expertos la denominan “superfruta”, por los grandes beneficios que ofrece.

El rambután tiene la piel más gruesa, por lo que será un poco más difícil de abrir. Sin embargo, esto hace que su carne sea más firme que la del lichi. Su sabor también varía, pues el lichi es más dulce que el rambután.

El promedio normal de producción en viveros es de 7 a 8 meses. 1) Rambután.

Crece principalmente en Antioquia, Cundinamarca y Boyacá. Su parecido con el maracuyá y su peculiar color púrpura hacen de esta fruta un producto muy apetecido en Europa.

Por riqueza en potasio, bajo aporte de sodio y contenido de antioxidantes, resultan adecuados para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón, y para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El rambután (Nephelium lappaceum), conocido como mamón chino, se caracteriza por ser una importante fuente de fibra de alta calidad digestible, contiene vitamina C y vitamina B (en menor proporción) y aporta minerales como potasio y magnesio. Además, su cáscara contiene una alta cantidad de antioxidantes.

Rambután - 5 al día.

Por su variedad de climas crecen frutas como la curuba, mora, piña, fresa, aguacate, papayuela, guayaba, maracuyá, feijoa, lulo, naranja mandarina, tomate de árbol, manzana, granadilla, sandía y pitaya.

Se siembra desde 0 hasta 800 metros sobre el nivel del mar (msnm). El rango de precipitación promedio es de 3000 a 4000 mm por año, la temperatura óptima oscila entre los 26 y los 32 C; con buena luminosidad durante todo el año, ya que es muy necesaria en el momento de la maduración del fruto.

Gracias al calcio, hierro y fósforo, el rambután es perfecto para fortalecer los huesos. Mantiene a buen ritmo la producción de glóbulos rojos y blancos a causa del cobre y manganeso. Y debido a su contenido en hierro, el rambután ayuda a transportar oxígeno de los pulmones a los tejidos.

Además, tiene grandes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias debido a su contenido de vitamina C y flavonoides (quercitina, kaempferol), con lo que contribuye al fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico y a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, Parkinson, Alzheimer y cáncer, así como a retrasar ...

El rambután es un árbol de mediana altura que puede alcanzar 12 a 25 m, cuando es propagado por semilla y tiene amplio espacio para crecer, esta especie desarrolla un tallo erecto de 40 a 60 cm de diámetro, de copa relativamente densa, ancha y redonda.

Pitahaya: rosa por fuera, blanca por dentro.

Para plantar en el suelo los rambutanes, haz un agujero de 80x80 centímetros, coloca en el fondo fertilizante o abono de vaca. Si el suelo está muy húmedo agrega suelo franco o arenilla antes del abono. Mete el pequeño ábrol de rambután dentro con cuidado de no romper sus raíces.

Se llama cuajinicuil. Búscalo. cuando vayas de viaje a Tabasco, Veracruz y Oaxaca.

¿CUÁNTAS LICHIS PUEDO COMER? Aunque el organismo de cada persona responde de forma distinta, en principio se podría comer un máximo de unos 10 o 12 lichis por día. En cuanto a los niños, se recomienda no sobrepasar los 100 gramos. Para que te hagas una idea, sería el equivalente a unas 5 piezas (7 si son más pequeñas).

El lichi tiene un sabor dulce y acentuado. La pulpa se puede comer fresca o servirla con helado y nata. También se puede añadir a macedonias, ensaladas y salsas. La pulpa y el zumo encajan perfectamente con platos de pescado o carne.

La variedad más comercializada es la Brewster o Chen Purple. Otras variedades de menor demanda son: Ambonia, Groff, Hak ip, Kwa luk, Mauritius (Kwai Mi), No Mai Tsze, Tai tsao y Bengal.

Lichis, las delicias que llegaron a México

Lictchi, Iychee, lichi, li chih (según si el mercado es francés, inglés, latino u oriental), son los nombres del lichis.

El suelo del rambután siempre debe estar húmedo, no tan mojado que se haga fango, pero si mojado lo suficiente para que la planta se mantenga hidratada. Riega tu rambután en la mañana o en la noche mientras el sol no sea fuerte. Riega el rambután sólo cada vez que notes que la superficie de la tierra está algo seca.

Poda de Rambután paso a paso Retire todas las ramas (hojas) muertas o enfermas. Retire las ramas demasiado delgadas o las hojas muertas. De esta forma, no gastarán los recursos de la planta sin ser productivas. Pode todas las ramas cruzadas: las que crecen horizontalmente en la copa.