¿Cuando no se puede comer una banana?

“No está recomendado en personas que padezcan insuficiencia renal, pues al funcionar incorrectamente el riñón podría causar una acumulación tóxica del nivel de potasio en la sangre”, explica el portal.

Las bananas maduras son una fuente de potasio y, además, el fructooligosacárido contribuye a aumentar la absorción de calcio, lo que podría al mismo tiempo fortalecer los huesos.

Si lo que se busca es conciliar el sueño quizás sería mejor dejar de lado el plátano maduro porque es "menos digestivo" y "aporta mayor cantidad de azúcares", lo que elevaría el nivel de glucosa antes del descanso (aunque no de manera determinante).

Se recomienda consumirla cruda y menos madura porque a menor maduración, mayor contenido en almidón resistente; que actúa como fibra contribuyendo a prevenir el estreñimiento o la constipación y otras enfermedades. Se puede consumir banana en el desayuno, en la merienda o como colación.

Al estar más madura es más fácil de digerir. Las bananas verdes son la mejor opción para hacer ejercicio. Las maduras, en cambio, son una excelente opción para recuperar energías luego de un ejercicio intenso.

Con el frío, las membranas de las células de la piel del plátano, se rompen. Al romperse las células, sale una enzima llamada polifenoloxidasa, que reacciona formando unas sustancias de color marrón, casi negro.

“Manzana, kiwi, fresa, ciruela, frutos rojos, piña (la recomendamos muchísimo para cenar porque contiene bromelina, que tiene un efecto drenante y ayuda a bajar la hinchazón tan común del final del día)”, señala.

A pesar de que esta fruta puede consumirse en cualquier momento del día, expertos del National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI) señalan que el momento del día en donde el cuerpo aprovechará de mejor manera los nutrientes del plátano es en la hora del desayuno.

El plátano como aliado para el buen descanso

El plátano en concreto contiene 2 elementos conocidos por sus efectos sedantes: el triptófano y el magnesio. "El magnesio tiene un impacto positivo en los neurotransmisores con un papel importante en el sueño profundo", explica la dietista Alison Stowell para Ladders.

Los elementos minerales y nutrientes más característicos del plátano son el potasio, el magnesio, el zinc así como un alto nivel de fibras que le convierten en una fruta muy saludable. Por su contenido en zinc y pectina, también es recomendado su consumo para personas con niveles altos de colesterol.

El plátano tiene más proteínas que la banana y mayor cantidad de vitamina A, B2, B6 y C. En cuanto a los minerales, el fruto canario es más rico en potasio (497,8 gr./100 gr. frente a 434,5 gr./100gr.) y fósforo (59.1 / 38,6 gr.); la banana, a su vez, contiene más calcio (12.9 gr. / 7,8 gr.)

Los plátanos son una fuente saludable de nutrientes y energía, pero también son relativamente altos en calorías y carbohidratos. En general, se recomienda consumir alrededor de 1 a 2 plátanos al día como parte de una dieta equilibrada.

Conoce aquí sus propiedades más relevantes:

Las principales vitaminas que aporta el plátano son la vitamina C y B6, fundamentales para evitar la oxidación prematura de nuestras células y proteger nuestro cuerpo de los radicales libres a los que está expuesto durante el día a día.

Plátano. Su alto contenido en potasio (382 mg por 100 g) convierte al plátano en la fruta fresca más ricas en este mineral, seguida del melón (320 mg), el kiwi (295 mg) o el albaricoque (280 mg).

Al romperse las células, sale una enzima llamada polifenoloxidasa, que reacciona formando unas sustancias de color marrón, casi negro. Esto sucede por debajo de los 10ºC. Si os sucede, por lo general el plátano, aunque este negro, se podrá comer perfectamente.

Un plátano en buen estado debe sentirse suave, pero no blando ni aguado. Al abrir el plátano, el aspecto del interior también es revelador. Si encuentras manchas negras en todo el interior, es posible que el plátano esté en mal estado.

Frutas: el melón, la manzana y la pera son las frutas más recomendadas por los expertos para llevarse a la boca por la noche. Las tres son bajas en azúcar y en calorías. Por otro lado, la manzana tiene un gran poder saciante, mientras que la pera y el melón contienen una gran cantidad de agua.

Qué comer en la noche para bajar la panza

Los mejores alimentos para quemar grasa por la noche son las infusiones, los batidos de proteína, los alimentos ricos en ciertas proteínas y fibra, y complementos alimenticios naturales. De esta manera se promueve el movimiento del intestino durante la noche y ayuda a depurar más rápido las grasas innecesarias.

Ventaja: Su digestión es mucho más sencilla, por lo que es un alimento interesante para personas con problemas digestivos. Desventaja: Su contenido en azúcar es mucho más alto y asimilable por nuestro cuerpo lo que puede provocar picos de azúcar e, incluso, diabetes.

«El plátano macho es rico en vitamina B6, magnesio y potasio y contiene más cantidad de almidón que el plátano que comemos crudo. Si el plátano que comemos crudo nos aporta un 21% de hidratos de carbono, el plátano macho aporta un 32% y algo menos de azúcar, un 15%.

Además de su contenido en minerales, el plátano aporta diversas cantidades de vitaminas hidrosolubles del grupo B y C, y liposolubles (E, K) (Tabla VI). La vitamina más estudiada en el plátano es la vitamina C, cuyo contenido medio es de 4,5 a 40 mg.

Como cualquier alimento saludable, el plátano tiene su límite: no hay una cantidad exacta de plátanos que tomar a la semana, pero en personas sanas no se debería exceder de uno o 2 plátanos al 2 al día.

Sin embargo, hay que tener cuidado con las frutas que son ricas en carbohidratos y con aquellas que pueden aportar más calorías. Por ejemplo, el plátano, el mango o los frutos secos es mejor consumirlos durante el día y dejar para la noche otras más ligeras como el melón o la sandía.

Las naranjas y otros cítricos

El alto nivel de acidez de estos cítricos puede causar pesadez, digestiones pesadas y acidez estomacal si se toma de noche. Aunque sus efectos no son los mismos para todas las personas, lo mejor es que te olvides de las naranjas, las mandarinas o incluso el zumo antes de ir a dormir.