¿Cuándo sale la flor de la fresa?

Las fresas de día largo producen flores durante tres períodos y fruta durante la primavera, verano y otoño.

Para poder florecer y dar frutos, la fresa necesita entre seis y nueve horas diarias de sol. Si las cultivamos dentro de casa, la ubicación ideal será junto a una ventana.

Según las variedades, los fresales florecen desde finales del invierno hasta principios del verano, por lo que los frutos maduran durante toda la primavera y bien entrado el verano; desde el mes de marzo hasta julio.

Los primeros meses son más productivos y la fruta es de mejor calidad por su tamaño y uniformidad. La cosecha dura por lo general de 5 a 6 meses. Debido a que es altamente perecedera, se cosecha cada tres días y debe manejarse con mucho cuidado.

Las primeras son las que florecen en día corto y sólo una vez al año, por tanto son de una sola cosecha. Las segundas son variedades de floración en día largo, tienen capacidad de florecer más de una vez, y se pueden obte- ner varias cosechas al año.

La temporada las fresas va de febrero a junio y se recomienda consumirlas en esta época por su cultivo natural pero, además, por todas las propiedades que hemos mencionado anteriormente.

Por lo general, alrededor de 1-2 veces por semana (teniendo en cuenta las lluvias si el Minigarden está instalado en el exterior). Durante la primera semana después de la plantación, regar las fresas diariamente al final del día cuando el sol ya ha bajado de intensidad. Cuanto más agua, más crecerán las fresas.

Su crecimiento depende de las condiciones de luz y temperatura. Los días largos (más de 12 horas de luz) provocan crecimiento vegetativo en exceso, las bajas temperaturas y días cortos inducen la floración. La fresa requiere un pH de 5.5 a 6.5 y una profundidad en el sustrato de 15 cm.

Poda de Invierno (cultivar día corto y neutro)

Valle Central: A fines de invierno (Agosto-Septiembre) en zonas con heladas tardías. Zona Costera: A mediados de invierno (Julio-Agosto) en zonas de clima templado, con el objetivo de adelantar la entrada en producción en primavera.

La planta forma una corona a nivel del suelo y no llega a medir mas de 50 cm de altura, puede formar ramificaciones denominadas estolones de hasta 15 cm de largo, con lo que pueden regenerar nuevas plantas, facilitando su reproducción.

Recolección del cultivo de fresa

En zonas de clima cálido las fresas dan frutos durante todo el año, en climas templados solamente en los meses de verano empezando en mayo. Para su recolección se realiza generalmente de forma manual, con escasa mecanización.

Los aquenios son la principal fuente de compuestos antioxidantes de la fresa, llegando a representar el 60% de la capacidad antioxidante del fruto.

Regar las fresas

Las plantas de la fresa tienen raíces poco profundas, por lo que es necesario regar con regularidad para mantener el suelo húmedo. Por lo general, alrededor de 1-2 veces por semana (teniendo en cuenta las lluvias si el Minigarden está instalado en el exterior).

Micronutrientes: Además de los macronutrientes, las fresas necesitan una variedad de micronutrientes, incluyendo hierro, manganeso, cobre, y zinc. Estos son necesarios en cantidades menores, pero son igualmente importantes para el crecimiento saludable de las fresas.

El mejor momento para plantar las fresas desde semillas es entre noviembre y marzo, aunque debes tener en cuenta que es complicado cultivar fresas desde semillas, ya que la mayoría de semillas que se venden en viveros o grandes superficies son híbridos, que tienden a no germinar adecuadamente.

Nitrógeno (N): El nitrógeno es fundamental para el crecimiento de las fresas, ya que impulsa la producción de clorofila y la síntesis de proteínas. Un suministro adecuado de nitrógeno resultará en plantas de fresa más fuertes y frutos más grandes.

A las fresas les gusta el sol, así que escoge un lugar soleado, con unas 7 horas de luz solar directa. Sin embargo, aunque es una gran amante del sol, tolera bastante bien a sombra, eso sí, su producción será mucho menor.

Coloca tus macetas de fresas en un espacio con buena luz

Para poder florecer y dar frutos, la fresa necesita entre seis y nueve horas diarias de sol. Si las cultivamos dentro de casa, la ubicación ideal será junto a una ventana. Y sí: pueden recibir sol directo, incluso en meses de calor.

Por norma general, la temporada de esta fruta abarca desde finales de invierno hasta principios del verano.

- Ricas en fibra, combaten el estreñimiento, ayudan a regular los niveles de colesterol y glucosa en sangre y son útiles para prevenir algunos tipos de cáncer como el de colon. - Las fresas son bajas en calorías por lo que son ideales en el seguimiento de dietas o simplemente para mantenernos en nuestro peso.

La temporada de las fresas va de febrero a junio y se comienda consumirlas en esta época por su cultivo natural pero además, toma nota porque esta fruta tiene todas estas propiedades. Son una de las frutas más famosas tanto por su sabor como por su simbología sexy y sensual.

Las fresas de día largo producen flores durante tres períodos y fruta durante la primavera, verano y otoño. Las fresas de día largo no producen muchas guías. Las fresas de día neutral producen fruta a través de toda la estación de crecimiento.

¿Cómo cuidar las fresas en invierno? Es importante tener especial cuidado con las fresas en temperaturas inferiores a los 17 grados (algo habitual en invierno en la mayoría de las ciudades). Lo más importante durante este período será cubrir las plantas con un mantillo.

¿Cuánta luz necesitan las fresas? A las fresas les gusta el sol, así que escoge un lugar soleado, con unas 7 horas de luz solar directa. Sin embargo, aunque es una gran amante del sol, tolera bastante bien a sombra, eso sí, su producción será mucho menor.

En el caso de las plantas frescas, el traslado desde el semillero al terreno de asiento definitivo se produce en los meses de octubre o noviembre, justo cuando la fresa ha entrado en ese período de latencia.

Se da una clara separación profesional y geográfica entre empresas productoras de plantas (viveristas) y productoras de fruto; las primeras se encuentran muy concentradas en algunas provincias de Castilla y León y las segundas en la zona costera de la provincia de Huelva.