¿Cuándo se come los 12 platos de la Semana Santa?

¿Cuándo se consumen los 12 platos? Esta práctica es ampliamente difundida en toda la región imperial, donde se espera la llegada del Viernes Santo en ayuno, y al medio día comienza el consumo de sopas, segundos, guisos y postres en casi todas las casas.

Durante el Jueves Santo, las familias se confunden en una sinfonía de aromas, ruido de cacerolas y calor de fogones para preparar los platos más deliciosos que se degustarán durante el almuerzo. Como manda la tradición, los platos se preparan en base a carnes blancas y postres de frutos de estación.

El Viernes Santo los miembros de la comunidad católica en el país consumen una diversidad de 12 platos que representan a los apóstoles que acompañaron a Jesucristo en la Última Cena, pero además son platos que están exentos de carne roja como ingrediente en vista de que se viven días de abstención y no se ingiere carne ...

El único día en el que no se come carne en Semana Santa es el Viernes Santo, mientras que sí se puede comer carne el Jueves Santo. El Jueves Santo será el próximo 6 de abril y se recuerda el sacramento de la Eucaristía que realizó Jesucristo durante la Última Cena.

En esta ciudad tienen la costumbre de preparar los '12 platos'. Comúnmente, este platillo se hace en viernes santo y consiste en ayunar hasta el mediodía para que, desde esa hora, se pueda ingerir seis platos salados y seis dulces. Esto se debe para conmemorar la última cena de Cristo.

Not eating meat and fasting (eating only one meal during the day) are optional but encouraged on Holy Saturday for some faith traditions. Estas devociones son un acto de penitencia para crear conciencia sobre el amor y el sacrificio de Jesús, dice Morrill.

Abstenerse de comer carne refleja la vida de Jesucristo. "Dado que Jesús sacrificó su carne por nosotros el Viernes Santo, nos abstenemos de comer carne en su honor los viernes ", dijo la Arquidiócesis.

La iglesia católica prohíbe el consumo de carnes rojas y blancas los 6 viernes de cuaresma (igualmente el viernes santo) y el miércoles de ceniza, solamente permite el consumo de vegetales (frutas y verduras) y de animales acuáticos (pescados y mariscos); también permite el consumo de otros productos de origen animal ...

Una tradición cusqueña por cierto cuenta que los doce apóstoles trajeron cada uno una vianda para la última cena con su señor preparándose para comer doce platos y en sentido figurado dicen que de la misma manera nace la tradición de comer los doce platos en conmemoración de la última cena del Señor Jesucristo.

7 platos tradicionales de Semana Santa

Tradicionalmente, durante la Semana Santa se destinan dos días para no consumir carne roja y, en reemplazo, comer pescado. Ese día es el Viernes Santo y el Sábado Santo, fechas en las que se conmemora la muerte de Jesús.

Durante esos días está "'prohibido'" el consumo de carnes rojas que provienen de cerdo, cordero, venado, pato, codorniz o de la red y la cabra.

Lo que sí se podría comer durante estos días son vegetales como frutas y verduras, además de pescados y mariscos, inclusive el pollo y el pavo también serían buenas opciones si eres de los que sigue la tradición.

Además, el Miércoles de Ceniza, el Viernes Santo y todos los viernes de Cuaresma, los católicos adultos mayores de 14 años se abstienen de comer carne. Durante estos días, no está permitido comer cordero, pollo, ternera, cerdo, jamón, venado y la mayoría de las demás carnes. Sin embargo, se permiten huevos, leche, pescado, cereales y frutas y verduras .

Los lunes se come chanque, los martes chairo, los miércoles caldo de chochoca, los jueves chupe colorado o chuño, los viernes chupe de viernes, los sábados puchero o timpusca y los domingos caldo blanco o pebre de lomos de cordero, también conocido como chupe de domingo.

Ha sido una práctica entre los católicos romanos abstenerse de comer carne todos los viernes durante la Cuaresma y durante toda la Semana Santa. No se recomienda comer carne de cerdo, pollo, ternera y otros tipos de carne durante esta época del año . Sin embargo, siempre puedes consumir verduras y mariscos.

Durante este día se reflexiona sobre la pasión, muerte de Jesús y su resurrección. Las iglesias no celebran la eucaristía, tampoco tocan las campanas, no se administra ningún sacramento, excepto la unción de los enfermos y la confesión de los pecados.

Cabe resaltar que en estas fechas la iglesia católica pide a los creyentes católicos guardar ayuno, y abstenerse de carne roja, por lo que no se puede consumir res, cerdo, cordero, cabra y venado, entre otras.

El Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo son días obligatorios de ayuno y abstinencia para los católicos. Además, los viernes durante la Cuaresma son días obligatorios de abstinencia.

“Si una persona sabiendo que es viernes de Cuaresma y come carne libremente, está en desobediencia a la disciplina de la iglesia en su relación con Dios ”, dijo. "Como cualquier otro pecado de desobediencia, debe ser confesado y perdonado". Pero el reverendo Joshua Rodrigue, párroco de St.

Sin embargo, los teólogos morales han enseñado tradicionalmente que debemos abstenernos de todos los productos de origen animal (excepto alimentos como gelatina, mantequilla, queso y huevos, que no tienen ningún sabor a carne ).

Recordemos que el viernes es el día de la pasión de Cristo, por lo que comer carne está prohibido. Los religiosos asocian la carne roja con el cuerpo de Jesús en el día de su crucifixión, por lo que sería una falta de respeto para Dios.

No puede faltar una receta de dulce típico de Semana Santa en la mesa.

Comer los 12 platos en Viernes Santo es una tradición que representa a los 12 apóstoles de la última cena de Jesús. La ausencia de la carne roja es la principal característica de estas comidas, aunque la Iglesia aseguró que no es necesario.

La costumbre dicta que los días viernes se mantiene el ayuno y a medio día se preparan los 7 platillos. Hay quienes deciden consumirlos reunidos en familia el Viernes Santo, o también se prefiere prepararlos de a poco; cambiando el sabor de las cazuelas durante los diferentes viernes de cuaresma.

Esta celebración tiene lugar cada año durante el almuerzo del jueves santo, en el 2022 será el 14 de abril. La Semana Santa es una de las celebraciones más importantes del año para las personas que profesan la religión católica, en esta se conmemora la muerte y resurrección de Jesús, el hijo de Dios.

Así que, la siguiente vez que tengas enfrente un plato de comida, intenta consumir primero tus vegetales, después la proteína y al final los carbohidratos.