¿Cuándo se creó el Jerez?

Historia del Jerez Su invención se da gracias a los fenicios, quienes en el 1100 a.C. llevaron a España el conocimiento de la elaboración de los vinos, primero a la ciudad de Gadir, conocida como Cádiz en tiempos moderno, hasta llegar al territorio que nombrarían Xera, zona muy cercana a la actual región de Jerez.

Las primeras noticias del vino de Jerez vienen de Estrabón, geógrafo griego del siglo I a.C., quien en su libro Geografía (Libro III) escribía que las vides jerezanas fueron traídas a la región por los fenicios alrededor del año 1100 a.C.

Historia. En su libro «Geografía», Estrabón menciona cómo los fenicios introdujeron las vides jerezanas alrededor del 1100 a.C desde el actual Líbano. Los fenicios producían el vino y lo vendían en el Mediterráneo y especialmente en Roma, donde gozaba de mucho éxito.

Se dice que el nombre de Jerez proviene de un vocablo árabe que significa “lugar donde abundan los pastizales”, y que sus fundadores fueron andaluces extremeños, pero lo cierto es que su documentación histórica dice que fue establecido en la segunda mitad del siglo XVI.

Se supone que fueron los fenicios quienes introdujeron el vino y la viticultura en Cádiz, o al menos esto es lo que apunta el geógrafo griego del siglo I a.C. Estrabón, que en su Geografía (Libro III) señala que los fenicios llevaron las vides -la vitis vinifera- al área de la actual Cádiz en el año 1100 a.C. En el año ...

¡La Hidromiel es la bebida alcohólica más antigua conocida por el hombre que se consigue a raíz de la fermentación de una mezcla de agua y miel! Y no, no es necesariamente dulce: puede ser de gusto ligero o más fuerte, dulce, seco o incluso espumoso.

Historia del Jerez

Su invención se da gracias a los fenicios, quienes en el 1100 a.C. llevaron a España el conocimiento de la elaboración de los vinos, primero a la ciudad de Gadir, conocida como Cádiz en tiempos moderno, hasta llegar al territorio que nombrarían Xera, zona muy cercana a la actual región de Jerez.

Historia del Jerez

Su invención se da gracias a los fenicios, quienes en el 1100 a.C. llevaron a España el conocimiento de la elaboración de los vinos, primero a la ciudad de Gadir, conocida como Cádiz en tiempos moderno, hasta llegar al territorio que nombrarían Xera, zona muy cercana a la actual región de Jerez.

Los fenicios fueron, por tanto, los artífices del desarrollo del cultivo y elaboración del vino.

El nombre de Jerez, viene del árabe 'Sherish', que significa algo así como tinaja de vino, ya que en aldeas cercanas elaboraban vino artesanal. Con la Reconquista cristiana, la ciudad pasa a denominarse Xerez, y, con la evolución de la lengua castellana, Jerez.

Historia. En su libro «Geografía», Estrabón menciona cómo los fenicios introdujeron las vides jerezanas alrededor del 1100 a.C desde el actual Líbano. Los fenicios producían el vino y lo vendían en el Mediterráneo y especialmente en Roma, donde gozaba de mucho éxito.

Se celebra el 28 de febrero, puesto que es fiesta autonómica.

Los británicos argumentaban que "sherry" era una denominación genérica y no una denominación de origen, sin embargo los jerezanos aportaron un mapa de al-Idrisi como prueba que demuestra que el vocablo inglés "sherry" proviene del topónimo árabe de Jerez (Sherish).

Estudios científicos y arqueológicos han demostrado que existen evidencias de que las producciones de vino más antiguas datan de la Edad de Bronce, entre el 6000 al 5000 AC y proceden de Georgia, Armenia, Sumeria e Irán (montes Zagros).

Los arqueólogos han encontrado indicios que fijan el origen de la primera cosecha de vino en Súmer, en las fértiles tierras regadas por el Tigris y el Eúfrates en el Próximo Oriente, en la antigua Mesopotamia.

Jerez de la Frontera es la principal de las ciudades del Marco y capital de la región vinícola a la que da nombre.

Los hallazgos arqueológicos indican que las primeras cervezas fueron elaboradas hace unos 10.000 años en la región de Mesopotamia, en la actual Irak. Por otro lado, se sabe que la producción de vino se inició en el Cáucaso hace alrededor de 8.000 años.

La cerveza es la bebida alcohólica más antigua del mundo y la más consumida en el planeta.

¡La Hidromiel es la bebida alcohólica más antigua conocida por el hombre que se consigue a raíz de la fermentación de una mezcla de agua y miel! Y no, no es necesariamente dulce: puede ser de gusto ligero o más fuerte, dulce, seco o incluso espumoso.

Evidentemente, Jerez es el municipio más extenso de la provincia gaditana, además de la más poblada con 192.648 habitantes, pero cuya cuperficie le permite tener una densidad media de sólo 162,12 personas por kilómetro cuadrado, por los 10.832,68 de la capital gaditana, que agrupa a 133.242 gaditanos en tan sólo 12,30 ...

Actualmente se distinguen hasta trece tipos de vinos de Jerez, y cada uno de ellos tiene un color y un sabor característico.

A partir de ahí surgen los distintos tipos de Vino de Jerez.

Los Vinos de Jerez Dulces Naturales son los obtenidos a partir de mostos procedentes de uva muy madura o soleada, generalmente de las variedades Pedro Ximénez o Moscatel.

Los principales tipos de jerez son el fino, el amontillado y el oloroso, elaborados con uvas de palomino fino, la reina indiscutible en la zona.

Anteriormente, en época prerromana la ciudad se denominaba SERIA, XERIA ó XERIS y está citada por Plinio que la ubica en la provincia Baetica. La ciudad contó con el estatuto de municipium adscrito a la tribu Galeria, aunque no está claro si fue otorgado por Cesar, Augusto o Vespasiano.

El vino se produjo por primera vez durante el Neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Irak e Irán, gracias a la presencia de Vitis vinifera sylvestris y la aparición de la cerámica durante este periodo.

El vino Castillo Ygay, de la bodega Marqués de Murrieta, se ha distinguido como 'Mejor vino del mundo'. Así lo ha reconocido la prestigiosa publicación Wine Spectator, que ha otorgado la máxima puntuación a Castillo Ygay.