¿Cuándo se creó los dulces?

El caramelo de azúcar fue inventado por los indios alrededor del año 250 de nuestra era. Fueron los comerciantes de la India y Persia los que llevaron los primeros caramelos a Europa, donde tuvieron un uso farmacéutico al mezclarlos con hierbas amargas, por lo que se usaron como pastillas para quitar la tos.

El primer dulce: frutas y flores cubiertas de miel

La floreciente industria cultural, política y gastronómica forjadaalrededor del Nilo hace 3.000 años ya sugiere un desarrollado arte de la confitería.

Los primeros dulces, creados con pulpa de fruta, cereales y miel, servían a los viajantes y mercaderes para soportar los largos trayectos y proveerse de energía rápidamente.

Seguramente te has preguntado cuando alguien inventó este pequeño maná, y debes saber que los primeros fueron los egipcios y los antiguos griegos, que usaban cereales y pulpa de frutas con miel endurecida (aún no conocían el azúcar) para crear algo bastante parecido a las golosinas que tenemos hoy en día.

Se cree que se inventaron en los Estados Unidos a principios del siglo XX. Los primeros dulces de frutas eran simplemente bolitas de azúcar con sabor a frutas. Estas golosinas se hicieron populares en los años 30 y 40, y desde entonces, se han convertido en una de las chuches más populares.

Fue en la India donde surgieron las primeras golosinas basadas en caña de azúcar, de allí procede el descubrimiento de usar azúcar para elaborar caramelos, allí se produjo por primera vez azúcar sólido. El caramelo de azúcar fue inventado por los indios alrededor del año 250 de nuestra era.

Flores, frutas y hojas recubiertas de miel fueron algunos de los primeros dulces de la historia

El postre más antiguo, la tarta de queso, se remonta a varios siglos atrás.

Los primeros dulces, creados con pulpa de fruta, cereales y miel, servían a los viajantes y mercaderes para soportar los largos trayectos y proveerse de energía rápidamente.

Es decir, si el producto tiene un número cuatro, quiere decir que posee cuatro sellos en total que puede ser: exceso en azúcares, en calorías, en grasas totales y en grasas saturadas.

Fue en la India donde surgieron las primeras golosinas basadas en caña de azúcar, de allí procede el descubrimiento de usar azúcar para elaborar caramelos, allí se produjo por primera vez azúcar sólido. El caramelo de azúcar fue inventado por los indios alrededor del año 250 de nuestra era.

Si quieres conocer quién está detrás de esto, hay que tener en cuenta que el que se considera el verdadero creador de las gominolas es Hans Riegel. A través de sus ositos de la marca Haribo hizo extensiva las gominolas en todo el mundo.

Se cree que se inventaron en los Estados Unidos a principios del siglo XX. Los primeros dulces de frutas eran simplemente bolitas de azúcar con sabor a frutas. Estas golosinas se hicieron populares en los años 30 y 40, y desde entonces, se han convertido en una de las chuches más populares.

La misma GME confirma que las materias primas utilizadas para hacer las gominolas son restos de cerdos, vacas y peces. Además, el brillo de las gominolas se suele deber a la utilización de grasas animales e incluso a la cera de abeja.

¿Quién inventó las chucherías? El origen oficial de las chucherías, se remonta a hace más de 5000 años, cuando los egipcios usaban pequeños dulces en las ceremonias de adoración a los dioses.

Las golosinas son dulces de consistencia elástica o gelatinosa, también conocidas coloquialmente como chuches (en España), chucherías (en Venezuela), confites (en Costa Rica), dulces (en Chile), gominolas, guarrerías o gomitas.

En la década de los años cuarenta Juan Tapia comenzó a vender dulces en una bicicleta, después decidió comercializar sus productos en locales, más tarde, su negocio siguió creciendo hasta que nació El Rey del Dulce, que hoy tiene 23 franquicias en México.

Leila Guarnieri, nutricionista e investigadora de la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) Argentina, ejemplificó: “Si un caramelo tiene impreso un '2' eso significa que es un alimento asociado a 2 etiquetas de advertencia”.

De la observación cotidiana de estas situaciones nació una gran idea, la de añadir al dulce un simple palo. Una pequeña invención que se le ocurrió a Enric Bernat en 1958. Veían así la luz los Chupa Chups. Tanta ha sido su fama que el nombre de la marca se ha convertido en el genérico para referirse a este dulce.

La lista es muy grande, pero aquí te dejamos una lista de algunos de los dulces más icónicos de nuestro país:

Origen de la palabra caramelo

Por un lado, el término caramelo procede del término latino calamellus que es el diminutivo de calamus (caña pequeña), haciendo alusión a la forma de los primero caramelos. Dicho término procede de Portugal sobre el S. XVI.

Es así como hoy podemos disfrutar de los merengues, pepitorias, alegrías, palanquetas de cacahuate, ate, cocadas, Glorias, fruta cristalizada, jamoncillo, macarrones, muéganos, tamarindos, borrachitos, algodón, camotes, mazapán, y muchos otros que son además muestra del exquisito arte culinario mexicano.

El origen de tomar postre se remonta al Imperio Romano. En la Antigua Roma los festines eran muy habituales entre los hombres libres y más entre los poderosos. Según El Diario Vasco, los postres se consumirían en cada cambio de plato. Es decir, después del primer plato salado iría un postre y después del segundo, otro.

Alimento, especialmente fruta o dulce, servido como final de una comida.

Son los postres tradicionales, clásicos de la casa y/o del restaurante, capaces de evocar y de convocar con alegría a personas y momentos inolvidables.

Los dulces alegran la vida y aportan energía, además las personas necesitan glucosa para la salud. Los dulces mejoran el humor, pues al comerlo la feniletilamina que contienen hacen que nuestro cerebro secrete serotonina y endorfinas, que nos producen sensación de bienestar.

El "truco o trato" se generalizó en Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial, impulsado por la suburbanización del país, que permitió a los niños ir de puerta en puerta de forma segura a buscar caramelos a las casas de sus vecinos.