¿Cuándo sembrar cebollas para que no salgan machos?

La mejor época para plantar cebollas es a finales de otoño y con la luna en fase menguante.

La época del año idónea en la que se deben plantar cebollas dependería del tipo de variedad a cultivar. Por lo general, la mayoría se suelen plantar entre otoño e invierno; concretamente desde septiembre a diciembre.

En términos generales, se recomienda regar frecuentemente (cada 6 a 8 días en surcos, diariamente en goteo) durante toda la etapa de formación de bulbo.

Se recomienda plantar los bulbos en otoño para obtener mejores resultados. Separa los dientes de ajo o las cebollas en bulbos individuales y plántalos a una profundidad de aproximadamente 5 centímetros, con la parte puntiaguda hacia arriba. Deja suficiente espacio entre cada bulbo para que puedan crecer sin obstáculos.

Cosecha cuando las hojas estén amarillas y la planta dobla la mayoría de sus hojas. La cosecha se realiza cuando cumple de 100 a 130 días desde que se plantó.

Es recomendable el sistema de riego por goteo, que proporcionará la cantidad justa y permitirá ahorrar agua y evitará que a la planta le caigan hongos. En el caso de que no llueva, el riego debe programarse a una hora o media hora de goteo diario, que será más que suficiente.

RIEGO. La práctica de regar es muy importante en este cultivo, ya que es una planta sensible a los cambios de humedad en el suelo. Dentro de los distintos tipos de sistemas de riego, el mejor para la cebolla es riego por goteo. Inmediatamente luego de plantar, se debe regar para que se asiente la tierra.

¿Cuántas cebollas salen de una planta de cebolla? Lo habitual es que solo salga una cebolla. A partir del bulbo pueden brotar unos cuantos tallos, dos, tres o cuatro, pero finalmente lo que surgirá es solo una cebolla.

Si deseas cultivar cebolla en una maceta o incluso jardinera o contenedor, es necesario que tenga como mínimo 25 cm de profundidad y un espacio de 15 cm x 15 cm para cada planta.

Se considera que el nitrógeno es el nutriente más importante para los cultivos de cebolla y ajo, ya que tiene una gran influencia en el crecimiento y el rendimiento de las plantas. Además, el potasio se considera un elemento esencial en la fotosíntesis de los cultivos de cebolla.

Cualquier poda que se realice en esta planta debe ser un corte recto a través de las hojas o tallos. No se requieren cortes en ángulo. El follaje enfermo de las hojas puede eliminarse a medida que aparezca. Esto puede hacerse en cualquier momento durante el crecimiento de su Cebolla.

Elige un lugar que se encuentre a una temperatura constante entre 4ºC y 10ºC. El espacio de almacenamiento debe estar bien ventilado y seco. Puedes conseguir ventilar las cebollas correctamente utilizando una malla o red y haciendo un nudo entre cada cebolla para evitar que absorban la humedad al entrar en contacto.

Las que se conocen como cebollas tempranas se suelen plantar a finales del verano o principios del otoño, normalmente entre agosto y octubre (en el hemisferio Norte). Mientras que las llamadas cebollas tardías se plantan en invierno o principios de la primavera, normalmente entre diciembre y marzo.

Protección contra los hongos: Una vez que los dientes de ajo han germinado y los tallos alcanzan unos 10-15 centímetros se suele esparcir ceniza de madera sobre las líneas para prevenir posibles ataques de hongos como la roya.

Ajos compatibles con acelgas, berenjenas, escarola, fresas, lechugas, pepinos, pimientos, remolacha, tomates y zanahorias. Albahacas compatibles con berenjenas, pimientos y tomates. Alcachofas compatibles con apio, lechugas y pepinos.

Es una planta bianual que se aprovecha por el bulbo, formado durante el primer año de cultivo. Este bulbo está constituido por varias capas carnosas en forma de escamas; las exteriores son más finas y transparentes, de color variable, del rojo o violeta al blanco, constituyendo lo que se denomina la piel.

Siembra en semillero o siembra directa de enero y febrero. La recolección es entre agosto y septiembre. Las cebollas de guardar se cosechan cuando dos tercios de las hojas están secas.

La cebolla crece principalmente entre los 15 y los 30 grados de temperatura, siendo su temperatura óptima los 25 grados. La temperatura óptima de germinación está entre los 5 y 8 grados, aunque una vez se ha establecido resiste bien las heladas tardías.

Las distancias utilizadas entre plantas de cebolla están en un rango de 7.5 a 10 cm entre planta y entre hileras de 15 a 20 cm. Un espaciamiento menor de 10 cm produce bulbos deformes y espaciamientos mayores de 10 cm producen bulbos más grandes pero éste aumento no compensa el número de bulbos producidos.

Cuando es necesario, el K se puede aplicar antes de la siembra o luego que las plantas de cebolla pasen la etapa de 4. Esto evita los problemas asociados con excesivas sales solubles, ya que las cebollas son muy sensibles al estrés de agua durante la etapa de plántula y durante el crecimiento del bulbo.

Fertilización en cebolla

De acuerdo con diversos autores, en la etapa de llenado activo del bulbo, la cebolla extrae de 1.1–3.4 kg N/ha/día, de 0.34–0.56 kg P/ha/día y de 2.2–3.4 kg K/ha/día (Sullivan et al., 2001; Acuña y Rottenberg, 2008).

Las cebollas requieren de unos suelos muy ricos en los que sembrarse y cultivarse. Son necesarios suelos franco-arenosos y nada de suelos arcilllosos o muy arenosos, ya que no harían posible el desarrollo y florecimiento de la cebolla. En la siembra, las cebollas necesitan muy poca agua.

La cebolla pertenece a la familia de las Liliáceas, a la especie Allium cepa. Se cultiva por el bulbo subterráneo que desarrolla. Este órgano está formado por la base de las hojas de la planta, que se superponen unas sobre otras y se hinchan.

Los germinados o brotes de cebolla son semillas de este alimento que se han hecho brotar para consumir. Se trata así de un producto vivo que destaca por su riqueza nutritiva y su gran aporte en vitaminas. Además, es una manera de consumir la cebolla de forma cruda puesto que en la mayoría de platos esta está cocinada.

Una vez plantadas las cebollas a finales de otoño, luego tardan en florecer alrededor de unos 30-40 días. Es decir, que una vez comenzado el invierno ya tendremos disponibles nuestras cebollas. Como comienza la época de frío, hay que mantener bien cuidadas las cebollas y evitar las heladas.

Se cosecha la cebolla cuando el verde se ha doblado por 90% así el bulbo esta fisológicamente madura.