¿Cuántas calorías tiene un salchichón?

Al consumirlo, por cada 100 gramos de salchichón, nuestro cuerpo recibe 19'25 gramos de proteínas, 1'4 gramos de carbohidratos, 39'5 gramos de grasa y 438 kcal., además de vitaminas B3, B9, B12 y K, entre otras.

Cada envase 100 g contiene unas 60 lonchas de producto.

Las calorías totales del salchichón se sitúan en torno a las 420 por cada 100 gramos. El salchichón es rico en grasa y, de hecho, llama la atención en su composición que este contenido es superior al porcentaje de agua. La proporción de grasas saturadas también es alta.

Salchichón ibérico

Éste es el embutido ibérico más calórico, ya que nos aporta unas 470 calorías por cada 100 gramos.

Las diferencias entre el chorizo y del salchichón se encuentran en el sabor, pero también en aspectos nutricionales como la proporción de grasa. En este sentido, el salchichón tiene más grasa que el chorizo, pero menos que otros embutidos como la sobrasada.

Al consumirlo, por cada 100 gramos de salchichón, nuestro cuerpo recibe 19'25 gramos de proteínas, 1'4 gramos de carbohidratos, 39'5 gramos de grasa y 438 kcal., además de vitaminas B3, B9, B12 y K, entre otras.

Hay 78 calorías en Salchicha de Pavo (50 g).

La sobrasada es el embutido que tiene más grasa de todos: 600 calorías por cada 100 gramos. Se elabora con carne magra de cerdo y tocino combinada con pimentón, sal y especias.

La cantidad de calorías del chorizo, es de 356 kcal. por cada 100 gramos. El aporte energético de 100 gramos de chorizo es aproximadamente un 13% de la cantidad diaria recomendada de calorías que necesita un adulto de mediana edad y de estatura media que realice una actividad física moderada.

"Si buscas un embutido más saludable opta por aquellos que tengan mayor contenido de carne, menos sal y aditivos (jamón, pavo, pollo o jamón cocido) y deja los más procesados como chorizo, salchichón, fuet, chopped o mortadela para ocasiones puntuales."

La morcilla es el embutido más saludable, según ha explicado el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde, que ha concretado que aún así debe ser de consumo exporádico. "Tiene sangre, y la sangre cuando coagula es muy rica en hierro.

1 tajada: 18 kcal. 100 gr de jamón serrano 195 kcal.

Un embutido que por ser más económico que otros, como el jamón serrano, es un habitual en el tapeo español. Muchos nutricionistas, como Concepción Martínez, coinciden en señalar que tal y como indica la OMS, el salchichón no es un alimento saludable, como cualquier otra carne procesada.

Estos son algunos de los más perjudiciales.

Algunos productos concretos como el salchichón también son fuente de zinc que contribuye al metabolismo normal de los hidratos de carbono y los ácidos grasos. En cuanto a vitaminas, las más destacadas son las del grupo B, en concreto la vitamina B1, la B3 y la B12.

Por cada 100 gr. de queso curado, 452 Kcal.

La media de calorías de nuestros jamones es de 108 kcal por cada 100 gramos. De manera que, si combinamos alimentos bajos en grasa con productos de jamón, llevaremos una dieta sana y equilibrada con bajo aporte calórico.

Índice de calorías del Jamón York

Hablando específicamente del jamón York podemos decir que tiene un aporte de 150 kcal por cada 100 gramos. También contiene aproximadamente 20 gramos de proteínas y 3 gramos de grasas saturadas.

Información Nutricional para 1 unidad (60 g)

Los embutidos más recomendables para adelgazar

Los más recomendables son la pechuga de pavo o pollo, el jamón cocido y el jamón serrano y el ibérico, ya que tienen menos calorías, aportan proteínas de calidad y minerales como potasio, fósforo y hierro.

Los embutidos y fiambres con menos grasa de tu charcutería

Por lo general, una taza de café con leche de 200 ml, preparada con una cucharada de azúcar y una taza de leche desnatada contiene unas 80 calorías. Sin embargo, una taza hecha con dos cucharadas de azúcar y una taza de leche entera aumenta hasta las 120 calorías.

Cada 100 gramos de pan blanco contiene unas 250 kilocalorías. Con frecuencia atribuimos al pan un excesivo aporte calórico que, en realidad, se debe al acompañamiento (salsas, mantequilla, patés, quesos, embutidos, etcétera…).

El jamón ibérico tiene aproximadamente 240 calorías por cada 100 gramos de producto. Aunque pueda parecerte un número elevado, tienes que tener en cuenta que un adulto medio consume unas dos mil aproximadamente calorías a lo largo del día. Por lo tanto, supone una fracción pequeña en el aporte calórico total.