¿Cuántas cervezas al día es saludable?

Los expertos insisten en la importancia de que el consumo de la cerveza, en personas sanas y fuera de la gestación, se haga de forma moderada: en el caso de las mujeres, una o dos cervezas al día; en los hombres, dos o tres.

Hombres: entre una y dos cervezas diarias (aproximadamente 700 mililitros, lo equivalente a 28 gramos de alcohol). Mujeres: una cerveza diaria (aproximadamente 400 mililitros, lo equivalente a 16 gramos de alcohol).

Provoca graves enfermedades: El consumo excesivo de cerveza y de alcohol en general incrementa el riesgo de padecer enfermedades tan graves como la cirrosis o el cáncer de laringe, esófago, boca, garganta, colón o hígado. Además, también aumenta el riesgo de hipertensión, algo que podría afectar a tu corazón.

Beber demasiado y muy rápido puede causar un deterioro significativo de la coordinación motora, la toma de decisiones, el control de los impulsos y otras funciones, los cuales aumentan el riesgo de daño.

Beber una cerveza al día reduce el riesgo cardiovascular y la mortalidad general. Esta es la principal conclusión que se extrae del documento Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metabólica: una revisión actualizada de la evidencia científica, publicado en la revista Nutrients.

Es bueno reiterar que los beneficios de tomar una cerveza diaria se obtienen con moderación. Y otro de ellos es que coopera con la salud cardiaca. Reduciendo el riesgo de cardiopatías isquémicas, todo lo relacionado con accidentes cardiovasculares y arteriosclerosis. E igualmente reduce el colesterol malo.

Más de una cerveza al día, entraña riesgos reales para nuestra salud en forma de graves enfermedades: pancreatitis, hepatitis, cirrosis hepática, enfermedades inmunitarias, cardiovasculares, patologías del tracto gastrointestinal, aterosclerosis, daño renal, daño neurológico severos, diabetes tipo 2...

Según esta definición y en función de la cantidad de alcohol que contiene la cerveza, el consumo moderado de cerveza supone una bebida de 330 mL (alcohol al 4 % p/v) para mujeres y dos bebidas (660 mL) para hombres por día (⁶).

Síntomas

Cambios del estilo de vida que pueden ayudar

La Organización Mundial de la Salud (OMS) determina que cuando una persona sobrepasa los 1.250 ml diarios, es decir, 4 o 5 cervezas, se puede considerar alcoholismo. Por esta razón, debes tener en cuenta si habitualmente sobrepasas este límite y si además, beber se ha convertido en un hábito que no puedes evitar.

Colocar el vaso entre unos 20 y 45 grados de inclinación. Comenzar a servir la cerveza a una velocidad moderada. Cuando el nivel de la cerveza empiece a acercarse al borde del vaso, enderezarlo hasta una posición completamente vertical (90 grados) mientras se termina de servir el contenido.

El problema es que no se trata solo de las calorías, sino del tipo de calorías. En este caso, parte de la culpa la tienen los hidratos de carbono procesados, que interfieren en los niveles de insulina y contribuyen a acumular grasa en torno a los órganos. La cerveza suele presentar un 3% de carbohidratos.

El hígado tan sólo es capaz de metabolizar 0,12 g/l de alcohol en sangre cada hora, con lo cual el proceso de eliminación (dependiendo del alcohol consumido) podría llegar a finalizarse incluso 19 horas después.

Subir de peso a causa de beber cerveza y vino en la noche es una probabilidad, sobre todo cuando se consumen aperitivos como botanas, ya que todos estas grasas y carbohidratos no se quemarán a lo largo del día. Por esa razón, la mejor hora para consumir alcohol es por la mañana o en la tarde.

El CSIC ha determinado que la cifra 'segura' es entre una y dos cervezas diarias para los hombres y una para las mujeres. La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en España y en el mundo, con aproximadamente 175.000 millones de litros consumidos cada año en todo el planeta.

Aumenta el riesgo de que camines dormido. Incrementa los problemas respiratorios y provoca ronquidos porque los músculos tu cabeza, cuello y garganta se relajan con el alcohol.

Las cervezas lager suelen ser las más bajas en calorías. Busca una cerveza con menos de 100 calorías por porción. También puedes optar por cervezas light o sin alcohol.

A largo plazo, el alcohol aumenta el riesgo de varios cánceres, incluyendo cáncer de hígado, boca, garganta, laringe, esófago, colon y recto. Incluso algunas bebidas a la semana están relacionadas con un mayor riesgo de cáncer de mama en las mujeres.

A largo plazo, el consumo excesivo de alcohol puede provocar alta presión arterial; cáncer, de mama, boca, garganta, laringe, esófago, hígado, colon y recto; problemas de aprendizaje y memoria; problemas de salud, mental, como depresión y ansiedad; problemas familiares; o dependencia al alcohol.

El consumo excesivo de alcohol puede provocar inflamación del hígado, enfermedad hepática grasa y cirrosis, una enfermedad crónica del hígado que puede ser mortal.

La organización explica que el alcohol permanece hasta 6 horas en la sangre; en el aliento, orina y en la saliva, de 12 a 24 horas. Otra parte del cuerpo donde también se queda es en el cabello, donde está hasta por 90 días.

De manera general podemos estimar que el límite de cervezas para no dar positivo en un control de alcoholemia está entre 1-3 para los varones, y 1-2 para las mujeres.

El alcoholismo es una enfermedad y no un vicio, cuya necesidad o dependencia a la ingesta de bebidas alcohólicas en las personas, genera deterioro en su salud física y mental. No hay síntomas precisos, pero si existen cambios notorios en el comportamiento de la persona en el ámbito laboral y familiar.

No cabe duda que el vino es la mejor opción, pero en pocas dosis, no más de dos copas de vino. En personas adultas sin problemas de salud, y el vino sería el mejor debido a que cuenta con sustancias cardioprotectoras, eso sí, si os pasáis de vino, puede producir el efecto contrario.

El consumo prolongado de alcohol aumenta sus probabilidades de: Sangrado de estómago o esófago (el conducto a través del cual viaja la comida de su garganta a su estómago). Inflamación y daños en el páncreas. Su páncreas produce sustancias que el cuerpo necesita para funcionar bien.

En términos generales, los alcoholes que se obtienen por destilado son los que pueden resultar más dañinos por su alta cantidad de esta sustancia. Algunas de ellas son: Tequila: de 35 a 55 grados de alcohol. Mezcal: 35 a 55 grados de alcohol.