¿Cuántas clases de sustancias químicas hay?

Las sustancias en química se dividen aproximadamente en sustancias puras elementos o compuestos y mezclas. Las sustancias básicas en química que ya se sabe son, agua, sal de mesa (cloruro de sodio), hierro y alcohol (etanol). Las mezclas de sustancias son, por ejemplo, aire, vino, barro o acero.

Las sustancias químicas pueden ser de dos tipos:

Las sustancias químicas se presentan en todos los estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso. Estas sustancias se encuentran en cosméticos, alimentos, bebidas, medicamentos. Por ejemplo: el fluoruro de sodio presente en el dentífrico, el cloruro de sodio presente en la sal de mesa.

A nivel mundial, a julio de 2012 se habían identificado alrededor de 67 295 000 sustancias químicas y se calcula que aproximadamente 15 000 sustancias nuevas son incorporadas diariamente al registro del Chemical Abstract Service (CAS) de los Estados Unidos (CAS, 2012).

Ejemplos de sustancias puras son el hidrógeno, el oxígeno, el agua, el alcohol, el nitrógeno, el amoniaco, la sal, el azúcar, el éter, el oro, la plata, el mercurio y el cobre. Los elementos son sustancias formadas por átomos iguales.

Las sustancias simples pueden ser moleculares o atómicas, y no se descomponen en otras sustancias distintas. Ejemplo: oxígeno, nitrógeno. Los elementos son sustancias puras más simples. Están formados por el mismo tipo átomos, y no pueden descomponerse.

Ejemplos de sustancias puras son el hidrógeno, el oxígeno, el agua, el alcohol, el nitrógeno, el amoniaco, la sal, el azúcar, el éter, el oro, la plata, el mercurio y el cobre. Los elementos son sustancias formadas por átomos iguales. Debido a ello, un elemento no se puede descomponer en otras sustancias.

¿Qué es una sustancia química peligrosa? Las sustancias químicas peligrosas son aquellos que presentan un riesgo para la seguridad y salud de los empleados o para el medio ambiente. Los productos de este tipo, contienen propiedades fisicoquímicas o toxicológicas que pueden ocasionar daños.

4.54 Sustancias químicas peligrosas o mezcla: Aquellas que por sus propiedades físicas, químicas y características toxicológicas presentan peligros físicos para las instalaciones, maquinaria y equipo, y para la salud de las personas que se encuentre en el centro de trabajo.

La química define a las sustancias como aquellos tipos homogéneos de materia, dotados de una composición química definida y fija. Las sustancias están compuestas de moléculas, y estas a su vez de átomos, o sea, de partículas unidas químicamente entre sí de una manera fija y estable.

Los tipos más comunes de reacciones químicas son: síntesis, descomposición, sustitución simple y sustitución doble .

Desde el punto de vista estructural las reacciones químicas se clasifican en: síntesis o combinación, descomposición, desplazamiento, doble desplazamiento. También existen otras reacciones como son: neutralización, oxidación y redox.

La lista combinada incluye 157 000 sustancias químicas individuales identificadas a partir de su número CAS, un número unívoco que se asigna a cada sustancia. También incluye 75 000 mezclas, polímeros y “sustancias químicas de composición desconocida o variable”, también identificadas por su CAS.

De hecho, cerca del 99% de nuestro cuerpo está hecho de cuatro elementos químicos: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Siendo el oxígeno el que más abunda con un apróximado de 65% y seguido por el carbono que ocupa un poco más del 19%.

El elemento más abundante es el oxígeno (O), que representa el 49,5% de la masa total en la materia inerte, y que constituye hasta el 62% en los seres humanos y en los animales y casi el 40% en las plantas. Se encuentra fundamentalmente en forma de agua.

Aunque desde la antigüedad se ha pensado en el agua como uno de los elementos básicos, lo cierto es que tal y como nos indica su fórmula química, H2O, no estamos ante un elemento en sí sino ante un compuesto en que cada molécula está formada por dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno.

Se denomina coloquialmente azúcar a la sacarosa, también llamado azúcar común o azúcar de mesa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera.

Sustancia Simple: Es aquella sustancia que está formada por uno o más átomos del mismo elemento químico. Por ejemplo, el gas oxígeno (O2) y el ozono (O3) son sustancias simples, ya que sus moléculas están formadas sólo por átomos de oxígeno.

Las sustancias en química se dividen aproximadamente en sustancias puras elementos o compuestos y mezclas. Las sustancias básicas en química que ya se sabe son, agua, sal de mesa (cloruro de sodio), hierro y alcohol (etanol). Las mezclas de sustancias son, por ejemplo, aire, vino, barro o acero.

Las propiedades específicas (o intrínsecas), son aquellas que permiten diferenciar una sustancia de otra, pues tienen un valor específico, como por ejemplo la densidad, temperatura de congelación, temperatura de ebullición, brillo (forma de reflejar la luz de un material y es típico de los elementos metálicos o ...

Los elementos son sustancias puras que contienen un sólo tipo de átomos. Los compuestos son sustancias que contienen dos más átomos en proporciones definidas.

La sustancia que no se puede separar en otra por procedimientos físicos es una sustancia pura. La sustancia que se puede separar por procedimientos químicos en otras es un compuesto. La sustancia que a simple vista se distingue sus componentes es una mezcla heterogénea.

Una sustancia se dice pura si: No puede ser separada en dos o más sustancias por medios físicos o mecánicos. Es homogénea (tiene la misma composición en toda la muestra) Sus propiedades son constantes.

1.1 ¿Qué es el amoníaco? El amoníaco es una sustancia química producida tanto por los seres humanos como la naturaleza. Consiste de una parte de nitrógeno (N) y tres partes de hidrógeno (H3). La cantidad de amoníaco producida cada año por seres humanos es casi la misma producida anualmente por la naturaleza.

Los productos químicos peligrosos de uso doméstico pueden ser:

Para la clasificación de peligros el SGA, se basa en las propiedades intrínsecas de las sustancias o mezclas, y de manera general, clasifica los productos químicos en 3 tipos de peligro: físicos, para la salud o para el ambiente.