¿Cuántas horas debes ayunar para perder peso?

Los estudios con humanos indican que a partir de 14 horas de ayuno ya hay efectos positivos: pérdida de grasa, bajada de tensión arterial, mejora de los perfiles de colesterol y menos inflamación.

“El favorecimiento de la pérdida de peso es uno de los beneficios del ayuno intermitente. De hecho, varios estudios han demostrado que simplemente ingerir alimentos durante una ventana de 8-10 horas ya que genera una pérdida de peso significativa que se mantiene en el tiempo.

"Los beneficios de esta práctica son muchos: aparte de ayudar en la pérdida de peso, mejora la regulación glucosa y sensibilidad de insulina, la tensión arterial y la frecuencia cardiaca. Además, aumenta la de eficacia del entrenamiento de resistencia", ha apostillado.

Los estudios han demostrado que si interrumpimos la ingesta de alimentos durante 16 horas, conseguimos adelgazar un 3-8% de nuestro peso en un periodo de 3-24 semanas, según un estudio de 2014. No es lo mismo que perder 4,5 kilos en una semana, pero quizá es más seguro y menos drástico.

¿Y si se extiende 14 días? Con el ayuno de 14 días, un hombre puede adelgazar entre 6 y 8 kilos mientras que una mujer bajaría entre 5 a 6 kilos.

Un ayuno completo debe ser muy corto; no debe durar más de unos pocos días. No se abstenga de beber agua durante mucho tiempo y hágalo sólo bajo la supervisión de su médico. Los efectos de la deshidratación son seriosy su cuerpo puede empezar a experimentarlos más rápidamente que los efectos del hambre.

A partir de cuándo se empiezan a notar los cambios

«Si somos constantes, la sensación de bienestar llegaría después de tres o cuatro días», asegura Visenberg.

Qué es el ayuno intermitente 16/8

Sin embargo, esos estudios apuntan también que los mejores resultados se obtienen a partir de las 16 horas, ya que en este punto se produce el cambio de combustible, desciende la insulina y el cuerpo comienza a quemar mayor cantidad de grasa.

Algo que nos corrobora Clara Llorens: "El mejor momento para comer sería por la mañana que hay una mejor sensibilidad a la insulina (y de manera general mejor respuesta glucémica a los alimentos) y la ventana de ayuno a partir de la tarde.

Cuánto peso pierdes

En comparación con un grupo que había comido "normal", aquellos que siguieron el 16:8 consumieron 350 calorías menos por día, por lo que perdieron una cantidad bastante modesta de peso (alrededor del 3% del peso corporal) y también disminuyeron su presión arterial.

Cualquier persona sana tolera sin problemas ayunos de entre 16 y 24 horas, tiempo que puede ir aumentando en la medida que el cuerpo es expuesto, paulatinamente, a más horas de ayuno. Hay ayunos intermitentes de entre 24 y 48 horas, pero estos no están recomendados como práctica habitual.

En este sentido, las bebidas sin calorías como el agua, el agua de mar, el agua con gas y las infusiones sin azúcar son opciones que se consideran permitidas con el ayuno intermitente. Estas no aportan calorías significativas y no interrumpen el proceso de cetosis ni la quema de grasa.

Entonces, de iniciar este método de forma segura, se podrían perder entre 2 y 4 kilos por mes. Y en el transcurso del tiempo se van notando más y más resultados y se va evidenciando la pérdida de grasa corporal.

Entre 6 y 12 horas después de la última comida: el cuerpo ya no tiene glucosa circulando y recurre a la que hay almacenada en el hígado y los músculos en forma de glucógeno. Entre 12 y 16 horas después de la última comida: ya no queda glucógeno y el cuerpo recurre a los depósitos de grasa.

Alimentos permitidos en el ayuno intermitente

Se sigue una dieta normal cinco días a la semana, se ayuna y se consumen aproximadamente 500 calorías durante dos días. Puedes elegir qué dos días quieres ayunar, ya sea de forma consecutiva o en días diferentes.

Longo explica que comer durante 12 horas y luego ayunar durante 12 horas es seguro para la mayoría de las personas.

Lo ideal es que el período de 12 horas en el que puedes comer sea por el día y el período de ayuno durante la noche. Para ello, puedes empezar la cena a las 20 horas y el desayuno del día siguiente a las 8 o 9 horas, así harás un ayuno que puede resultar beneficioso para tu cuerpo casi sin esfuerzo.

Existen diversos tipos de ayuno para los cristianos:

Por tanto, puedes saber que tu ayuno intermitente está funcionando si adelgazas unos dos-cuatro kilos al mes, que es lo normal. Sin embargo, habrá personas que pierdan peso a más velocidad y otras a menos (las que bajarán más rápido serán, por norma general, las que tengan más sobrepeso y los hombres).

Por lo general, los amigos notan la pérdida de peso después de unas 4 semanas, mientras que uno mismo puede notar cambios significativos después de 6-8 semanas. Ten en cuenta que aquellos que no has visto en mucho tiempo es más probable que lo noten que aquellos que ves a menudo.

Por eso se trata de una de las dietas para adelgazar más sencillas. Solo tienes que dividir tu día en dos franjas: una de 8 horas en la que comes y otra de 16 horas en la que ayunas. Por ejemplo, si haces la primera comida a las 12, tienes hasta las 8 de la tarde para comer.

El ayuno intermitente de 12 horas puede ser la clave para aquellos que buscan la forma más fácil de incorporar el ayuno intermitente a su día a día. Como su propio nombre lo dice, el ayuno durante 12 horas o ayuno 12:12 implica comer durante 12 horas y ayunar durante las otras 12.

Saltarse comidas, incluyendo la cena , también puede hacer que el metabolismo se vuelva más lento, lo que puede provocar un aumento de peso, y no solo eso, un estómago vacío conducirá al desarrollo de gases lo que puede ocasionar indigestión e irritación.

Recientes estudios apuntan a que evitar la cena o realizar en horas más tempranas de lo habitual ayudan a nuestro metabolismo. Este 'ayuno nocturno' no provoca la misma sensación de hambre que saltarse otras comidas y repercute en una mayor quema de grasas.

Lilia Hernández Alvarado, coordinadora delegacional de Nutrición del OOAD en Zacatecas, señaló que el ayuno intermitente puede generar efectos secundarios como sensación de hambre, irritabilidad, náuseas y ansiedad.