¿Cuántas patatas por persona?

Si sirve papas torneadas como acompañamiento único de un plato, calcule 150 gramos por persona. Si la papa fuera la segunda guarnición del plato principal, calcule 125 gramos. Si la guarnición única fuera puré de papas, calcular 200 gramos por persona.

Patatas. Unos 100 grs. por comensal como guarnición o bien 225-250 grs. como plato principal.

Una ración es la cantidad equivalente al tamaño de la palma de tu mano entera (desde la muñeca hasta la punta de los dedos). Y el grosor debe ser el de tu dedo meñique. Si te cortan la carne o el pescado más grueso, el tamaño tiene que ser algo menor. Debemos tomar 2 raciones diarias.

Un plato principal con tres elementos (por ejemplo, carne, verduras y una guarnición rica en hidratos de carbono) debe pesar de media entre 400 y 550 gramos. Esta cantidad debería ser suficiente para saciar a un adulto.

Ósea que te rendirá entre 8-9 personas dependiendo de cuanta cantidad quieras ofrecer. ¿Te pareció útil?

Por lo general, 1 puñado equivale a 1 ración. Sin embargo, las raciones pueden cambiar según los diferentes grupos de alimentos, como mostramos a continuación: 1 palma de la mano = 1 ración de carne o pescado. 1 pulgar = 1 ración de grasa o aceite.

Si sirve papas torneadas como acompañamiento único de un plato, calcule 150 gramos por persona. Si la papa fuera la segunda guarnición del plato principal, calcule 125 gramos. Si la guarnición única fuera puré de papas, calcular 200 gramos por persona.

Patatas - 2 unidades, 500 gramos aprox.

Información Nutricional para 1 mediana (180 g)

Fórmula para saber cuántas calorías consumimos

Ración: Es el tamaño total que se da en un alimento, ya sea en gramos, miligramos, piezas por paquete, una taza, una onza, por ejemplo. Porción: Es el tamaño del alimento que se sugiere consumir de la ración.

La porción la controlamos en su totalidad. Muchas comidas que vienen como una única porción, en realidad, contienen varias raciones. Una ración es la cantidad de alimentos que aparece en la etiqueta de información nutricional de un producto.

Se calculan entre 6 y 7 bocaditos por adulto, por hora. Si entre la entrada y el plato principal va a pasar una hora, solo calculás eso. Por otro lado, el queso crema con ciboulette, el guacamole o cualquier otro dip que vayas a servir, hay que calcularlo por peso: medio kilo por cada 10 personas.

Un cuarto (1 sección) del plato es para proteínas. Un cuarto (1 sección) del plato es para almidones (como papas y maíz) y granos, preferiblemente integrales (como arroz integral y pan integral). La mitad del plato (2 secciones) es para verduras (o frutas y verduras).

Una porción de carne de res o de aves es la palma de su mano o una baraja de cartas. Una porción de pescado de 3 onzas (84 gramos) es un talonario de cheques. Media taza (40 gramos) de helado es una pelota de tenis. Una porción de queso es un par de dados.

Ingredientes: Papas negra (1 grande por persona) Aceite mezcla. Sal a gusto.

NO requiere congelado. Porción: 200 Grs.

Información Nutricional para 1 taza (100 g)

Dos puñados equivalen a una ración, aunque puede variar, porque también dependerá de lo grandes o pequeñas que sean nuestras manos.

“En una dieta equilibrada podemos comer pasta y arroz 2 o 3 veces por semana. La cantidad indicada de cada ración son 150 gramos (unas 5 cucharadas soperas) de pasta o arroz ya cocidos”, dice la doctora Ramírez.

Si quieres preparar garbanzos, alubias o lentejas, calcula que la cantidad ideal por persona es un puñado y medio.

Información Nutricional para 1 porción (404 g)

Una porción promedio de papas fritas asciende a los 200 gramos, aportando 760 calorías.

Una porción es la cantidad de alimento que usted realmente come. Si usted come más o menos del tamaño de la porción recomendado, puede obtener ya sea demasiado o muy poco de los nutrientes que necesita.

La forma es usualmente redonda u ovalada, de 5 a 7 cm de ancho, de 10 a 12 cm de largo y peso entre 100 y 200 g. El tubérculo debe estar turgente, con epidermis del color típico (roja, amarilla o blanca), sin manchas y con yemas poco profundas, sin brotes.