¿Cuántas personas pasarán hambre en 2023?

La escala de la actual crisis mundial de hambre y desnutrición es enorme. WFP estima que, en los 79 países donde trabaja (y donde hay datos disponibles), más de 345 millones de personas enfrentan altos niveles de inseguridad alimentaria en 2023 y no saben de dónde vendrá su próxima comida.

El mapa del hambre: 258 millones de personas sufren inseguridad alimentaria. En 2023, la inseguridad alimentaria aguda alcanza los 258 millones de personas en todo el mundo.

Se estima que entre 720 y 811 millones de personas en el mundo se enfrentaron al hambre en 2020. Puede ser que alrededor de 660 millones de personas sufran hambre en 2030, en parte debido a los efectos duraderos de la pandemia de COVID-19 en la seguridad alimentaria mundial.

Un 13,3% de los hogares españoles experimentan inseguridad alimentaria, lo que afecta a unos 2,5 millones de ellos y a casi 6.235.900 personas en todo el país.

La inseguridad alimentaria aumenta durante los conflictos porque la población, que muy a menudo practica la agricultura de subsistencia, no puede cultivar. Además, es habitual que la inflación se dispare, y el precio de los alimentos se vuelve inalcanzable para las familias.

De 117 países analizados en el Índice Global del Hambre, que elabora anualmente Ayuda en Acción, 48 registran una situación grave o peor en cuanto a la falta de acceso a alimentos y sus consecuencias.

Con 45 millones de personas al borde la inanición, cuando eran 42 millones a principios de año y 27 millones en 2019, la agencia de la ONU calcula que el coste de evitar la hambruna en el mundo asciende ahora a 7000 millones de dólares, frente a los 6600 millones estimados a principios de 2021.

EN ESPAÑA, ¿QUÉ CIRCUNSTANCIAS PROPICIAN QUE UNA PERSONA ESTÉ EN RIESGO DE PADECER HAMBRE? La falta de ingresos, la falta de acceso a servicios básicos como la salud, la educación y a bienes o inmuebles como la vivienda. Si se dispone de todo esto, se posibilitaría una alimentación saludable.

Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible El hambre y la malnutrición hacen que las personas sean menos productivas y más propensas a sufrir enfermedades, por lo que no suelen ser capaces de aumentar sus ingresos y mejorar sus medios de vida.

Algunas de ellas son:

Según el informe, el 10,2 % de la población, es decir, unos 4,8 millones de personas, vivían en pobreza severa en el año 2021. Esta cifra es siete décimas superior a la del año anterior, lo que, unido al aumento de población, ha supuesto un incremento de unas 317.000 nuevas personas en pobreza severa.

Dos millones y medio de hogares españoles no tienen acceso a diario a alimentos sanos y nutritivos, según un estudio realizado por la Universidad de Barcelona. Un problema estructural agravado por las consecuencias de la pandemia y ahora también por la subida de los precios.

Aunque hay quien pretende negarlo, la malnutrición en España existe y desgraciadamente sobran testigos que lo pueden asegurar.

Etiopía, Nigeria, Sudán del Sur y Yemen son los países con los niveles más altos de hambre. Casi la mitad de las muertes infantiles en el mundo están relacionadas con la desnutrición, y uno de cada cinco niños en todo el mundo sufre desnutrición crónica, lo que significa que tienen un peso bajo para su estatura.

En otros lugares, se conoce como la 'hambruna verde'. En el departamento de Jalapa en Guatemala, 100 kilómetros al este de la capital, la gente se muere de hambre rodeado de una vegetación que lo cubre todo.

En concreto, se conoce como crisis alimentaria a la dificultad que tienen las personas al acceso a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para una vida activa y sana.

20 millones de personas viven hoy amenazadas por la total falta de alimentos en cuatro países: Nigeria, Sudán del Sur, Somalia y Yemen.

Entre 1939 y 1951, España se vio sumida en un periodo de escasez y miseria sin precedentes. Días de muertes por inanición, enfermedades, cartillas de racionamiento, estraperlo o pan negro.

El proyecto HAMBRUNA pretende terminar con este silencio y este vacío historiográfico, estudiando los “años del hambre” entre 1939 y 1952. Fue en este periodo cuando tuvo lugar la hambruna española, primero entre los años 1939-1942 y después en 1946.

El siglo XVI comienza con la carestía de los años 1502-1507. La escasez pone los alimentos al alcance solo de los más afortunados y la inmensa mayoría de la población se verá abocada al hambre.

Se habla de hambruna cuando el hambre individual se encuentra generalizada en un determinado grupo social, ubicado en un lugar geográfico, que generalmente conduce a la muerte masiva de individuos a causa del debilitamiento y epidemias.

- Abstenerse de consumir alimentos deja sin glucosa (azúcar en la sangre) al cerebro (principal consumidor de glucosa). Cuando esto ocurre, disminuye la capacidad para concentrarse y memorizar, ocasionando incluso mareos y fatiga.

10 acciones para lograr el ODS 1: terminar con la pobreza en el mundo

Son el resultado de haber excluido a millones de personas del acceso a bienes y recursos productivos, tales como la tierra, el mar, el agua, las simientes, la tecnología y el conocimiento. Son, ante todo, consecuencia de las políticas económicas, sociales y comerciales a escala mundial, regional y nacional.

La falta de formación y de empleo son las causas con mayor incidencia en el aumento de la pobreza en España. Según el INE, el riesgo de pobreza es mayor entre las personas con menos estudios.

La mitad de la población no llega a fin de mes

En 2022 casi la mitad de la ciudadanía española tuvo dificultades para llegar a fin de mes (47,8%), un tercio no pudo permitirse al menos una semana de descanso vacacional al año (33,5%) y el 17,1% no consiguió mantener su hogar a una temperatura adecuada.

El porcentaje de personas en España con dificultades para llegar a fin de mes en 2022 era del 47,8%, lo que supone 2,9 puntos más que el año anterior y un total de 1,4 millones de personas más.