¿Cuántas variedades de mandarinas hay?

Existen 20 variedades, pero 10 manejan el mayor volumen de mercado”, detalló Peralta.

La variedad Orri es la más valorada y apreciada de las mandarinas en el mercado mundial.

La clementina clemenules es la reina. Es la más dulce, posee la mayor concentración de Vitamina C entre todas las mandarinas dulces en su zumo y se pelan muy facilmente.

Las mandarinas Clemenules tienen el fruto de tamaño grande (80-100 gramos) con forma algo achatada. Su pulpa resulta jugosa, fácil de pelar y carece prácticamente de semillas. La recolección es de noviembre a enero. Otras variedades muy similares a las anteriores y sin semillas son la Clemenpols, Oronules y Esbal.

Yamila Di Rienzo, chef patisserie de Alo's, suele elegir las Murcott o las Encore. "Las primeras tienen la cáscara pegada y la pulpa bien naranja intenso.

Las mandarinas tienen semillas, pero las clementinas no. Las mandarinas tienen la piel más pegada a la carne que a las clementinas, son más complejas de pelar. Las clementinas suelen tener un tamaño un poco más pequeño que las mandarinas.

La naranja brinda un mayor aporte de vitamina C que la mandarina, y lo mismo ocurre con el potasio, el hierro y el calcio. Aunque por su parte la mandarina aporta mayor cantidad de vitamina B que la naranja.

Las Sumo Citrus Mandarins® son grandes y no tienen semillas, tienen una piel rugosa y un nudo superior que las hace muy fáciles de pelar.

Árbol pequeño que tiene unas espinas muy puntiagudas. Las hojas son ligeramente onduladas y el soporte que une a la hoja con el tallo es alado. Las flores son blancas y contienen muchos hilitos (estambres).

Historia. Otras clasificaciones establecen a las clementinas como mandarinas sin semillas, debido al hecho de ser fruta híbrida.

Las mandarinas se cultivan en Arizona, California, Florida y Texas, y sus mejores temporadas son de noviembre a enero en Estados Unidos y América del Norte . Las mandarinas son más pequeñas que la mayoría de las naranjas, se pelan más fácilmente y, por lo general, tienen un sabor menos ácido o ácido que la naranja promedio.

Mandarina: las mandarinas son generalmente más pequeñas que las naranjas y tienen un sabor más dulce . Su piel es más fina y un poco más suelta, lo que hace que la fruta sea más fácil de pelar. Mandarina: las mandarinas tienen un color naranja brillante. Su sabor es menos dulce y un poco más ácido que el de la mayoría de las mandarinas.

Puede contener muchas semillas, esto es lo que la distingue de otras mandarinas. El sabor, sin embargo, es muy intenso. Cada vez que pelas la mandarina, su olor puede permanecer en la habitación durante mucho tiempo. La vida productiva de un mandarino es de unos 30 años.

Las personas toman cáscara de mandarina por vía oral para el asma, la indigestión (dispepsia), la prevención del cáncer y muchos otros fines, pero no existe buena evidencia científica que respalde estos usos . La fruta y la cáscara de mandarina se pueden consumir como alimento.

A diferencia de la mandarina, la clementina carece de semillas. En la etapa de maduración, la clementina es verde y adquiere su color naranja sólo si está bajo el efecto de la temperatura invernal.

Tiene propiedades expectorantes. Ayuda a aliviar los malestares causados por la tos y el asma favoreciendo la eliminación de flemas del sistema respiratorio.

El tipo de mandarina más conocido y consumido es la clementina, cuyo origen procede del mandarino común, y se caracteriza por tener un tamaño algo más reducido que el de las mandarinas convencionales.

Durante el verano, mantenga la planta bien regada; los frutos pequeños indican un riego deficiente durante el verano cuando se desarrolla el fruto . Una aplicación de Tui Organic Seaweed Plant Tonic le dará un impulso a la planta. Evite agregar el fertilizante demasiado pronto ya que los brotes jóvenes pueden congelarse.

El injerto de hendidura es útil para injertar cítricos de cualquier clase incluyendo: naranjas, mandarinas, limones, limas, toronjas, pomelos, y kumquats. Además de los cítricos, el injerto de hendidura también es útil para injertar árboles frutales de muchos otros tipos.

Las mandarinas, generalmente, son más dulces, tienen un sabor menos ácido que las naranjas, porque contienen un porcentaje más elevado de azúcar.

Además de ser ricas en antioxidantes, las mandarinas también pueden reducir el riesgo de cálculos renales y mejorar la función inmunológica, la salud y la regularidad del corazón.

Una mandarina pequeña aporta el 34% de tu ingesta diaria de vitamina C. También obtendrás el 10% de tu ingesta diaria de vitamina A. Hay pequeñas cantidades de tiamina, vitamina B6 y folato en una mandarina. Las mandarinas contienen pequeñas cantidades de minerales como potasio, calcio, magnesio y hierro.

COMO ELEGIR UNA BUENA MANDARINA

Las mandarinas son un tipo de naranja y la categoría general en la que caen las mandarinas, clementinas y satsumas. Generalmente son más pequeñas y dulces que las naranjas, tienen una forma un poco más plana y tienen una piel más fina y suelta que las hace más fáciles de pelar .

También se sabe que las mandarinas tienen una piel más fina , lo que las hace más difíciles de pelar. Esa misma piel también es guijarrosa o áspera por fuera, en lugar de lisa. En cuanto al sabor, las mandarinas no son tan dulces como otras variedades de naranja. De hecho, son conocidos por su sabor agrio.

Guarde las mandarinas enteras en el cajón para verduras del refrigerador . O coloque las mandarinas en un tazón y cúbralas sin apretar con el envoltorio Glad ^® Press'n Seal ^® . Conservar en el frigorífico.

Las mandarinas son famosas por su bajo contenido de calorías y su alto contenido de nutrientes, minerales y vitaminas esenciales. Lo mejor es comer al menos 1 o 2 mandarinas al día . Agréguelo a su ensalada de frutas para obtener la máxima nutrición de las mandarinas. Esto le dará a tu ensalada un impulso de proteínas muy necesario.