¿Cuántas veces al año produce la fresa?

Las fresas de día largo producen flores durante tres períodos y fruta durante la primavera, verano y otoño.

La cosecha dura por lo general de 5 a 6 meses. Debido a que es altamente perecedera, se cosecha cada tres días y debe manejarse con mucho cuidado.

Según la variedad, la temporada de la fresa va desde finales de invierno a principios del verano.

Las fechas pueden variar en el calendario dependiendo de la temperatura, por supuesto, pero el rango siempre oscila entre finales de diciembre y principios de febrero, cosa que es apoyada por el uso de invernaderos.

La fresa es un cultivo muy demandante de nutrientes para una producción de 50-60 toneladas por hectárea (497g/planta) con unas necesidades de 150-350 KgN/ha, 50-200 kg P2O5/ha y 200-400 kg K2O/ha.

Nitrógeno (N): El nitrógeno es fundamental para el crecimiento de las fresas, ya que impulsa la producción de clorofila y la síntesis de proteínas. Un suministro adecuado de nitrógeno resultará en plantas de fresa más fuertes y frutos más grandes.

Ácido salicílico (hojas) es el que ayuda a la inducción de la floración ya que intensifica el esquema de defensa natural de las plantas, evitando el estrés de las mismas.

1. Priorizar las de proximidad: Aunque su producción en invernaderos nos permite encontrar distintas variedades durante todo el invierno, abril y mayo es la temporada de la fresa y la primavera es cuando las encontraremos más sabrosas.

Por norma general, la temporada de esta fruta abarca desde finales de invierno hasta principios del verano.

Lo ideal es sembrar a finales de invierno o durante la temporada de primavera. El cultivo de la fresa se cumple en un periodo de 10 meses, posterior a la siembra. En cuanto al lugar para sembrar fresas, podemos decir que ellas se adaptan bien a cualquier lugar, solo requieren de mucha exposición solar.

Las condiciones necesarias para el cultivo de la fresa son las siguientes: La temperatura óptima para la fructificación se sitúa en torno a los 15-20ºC. Temperatura mínima vegetativa de 2ºC, y máxima de 40ºC, dependiendo de la variedad.

Se da una clara separación profesional y geográfica entre empresas productoras de plantas (viveristas) y productoras de fruto; las primeras se encuentran muy concentradas en algunas provincias de Castilla y León y las segundas en la zona costera de la provincia de Huelva.

3.6.. Las primeras son las que florecen en día corto y sólo una vez al año, por tanto son de una sola cosecha. Las segundas son variedades de floración en día largo, tienen capacidad de florecer más de una vez, y se pueden obte- ner varias cosechas al año.

Los fresales florecen desde finales de invierno hasta comienzos del verano, y sus frutos maduran durante toda la primavera hasta finales de verano.

La densidad de fresa en suelo es de 6.5 a 8 plantas m-2, mientras que en los sistemas hidropónicos verticales puede ser hasta tres veces mayor (Ozeker et al., 1999).

Sin embargo, hay una forma de conseguir que las fresas sean aún más dulces y sabrosas. El truco que hará tus fresas más sabrosas es macerarlas en un poco de agua con vinagre. Este último puede ser de vino, Módena o manzana, cualquiera apta para su consumo, por lo que eliminamos el vinagre de limpieza de la ecuación.

Las plantas de la fresa tienen raíces poco profundas, por lo que es necesario regar con regularidad para mantener el suelo húmedo. Por lo general, alrededor de 1-2 veces por semana (teniendo en cuenta las lluvias si el Minigarden está instalado en el exterior).

Dentro de las tecnologías usadas para mejorar la calidad y aumentar el tamaño del fruto (y por tanto la producción) están el uso de reguladores de crecimiento como giberelinas y citoquininas.

SUPER SET es un fertilizante especial líquido, libre de hormonas, especialmente desarrollado para mejorar la floración y el cuajado de frutos de forma natural.

El amarre del fruto se incrementa hasta 300% con la aplicación de la dosis media del complejo hormonal que incluye auxinas (32.2 ppm), giberelinas (32.2 ppm) y citocininas (83.2 ppm). El peso del fruto no se modifica con la aplicación de auxinas, giberelinas y citocininas.

Respecto a la nutrición, los cultivos en floración, ya sea en invernadero o al aire libre, necesitan mantener constante el nivel de Nitrógeno, y recibir Fósforo y Potasio, pero no en excesivas cantidades. Puesto que el exceso de nutrientes puede dar lugar a un desequilibrio nutricional, disminuyendo el efecto positivo.

En España las frutas de invierno son la naranja, la mandarina, el aguacate, la fresa o fresón, la frambuesa, el kiwi, el limón, la manzana, el aguacate, el caqui, la uva, la chirimoya y la granada.

Invierno: Kiwi, Naranja, Mandarina, Pomelo, Aguacate, Mango, Caqui, Uva, Fresa, Níspero, Granada.

Son una buena fuente de vitamina C, E, K, B6 y de minerales como manganeso, ácido fólico, hierro, cobre, magnesio, fósforo. - La vitamina C mejora la absorción del hierro de los alimentos, por lo que es útil en casos de anemia.

Las fresas son unas de las frutas que más se consumen, sobre todo cuando llega la primavera y el verano que es cuando llega fresca y de temporada.

La temporada de las fresas va de febrero a junio y se comienda consumirlas en esta época por su cultivo natural pero además, toma nota porque esta fruta tiene todas estas propiedades. Son una de las frutas más famosas tanto por su sabor como por su simbología sexy y sensual.