¿Cuántas veces es recomendable comer frutos secos a la semana?

La ingesta recomendada para un adulto sano (sin obesidad ni sobrepeso) es de 3 a 7 raciones de frutos secos a la semana. Es decir, una cantidad diaria recomendada de hasta 1 ración al día¹.

Seguir una dieta saludable regular que incluya frutos secos puede contribuir a lo siguiente: Mejorar la salud de las arterias. Disminuir la inflamación relacionada con enfermedades cardíacas. Disminuir el riesgo de coágulos sanguíneos, que pueden causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Lo recomendable es comer frutos secos de forma diaria y en pequeñas cantidades. Aprox. 4 o 5 unidades, lo que corresponde a unos 20-25 gramos. Sin embargo, hay nutricionistas que recomiendan tomar entre 4 y 10 unidades cada día.

Los expertos recomiendan ingerir entre 10 y 20 porciones de almendra al día, y en cuanto a las nueces entre 4 y 7 al día.

Es lo que todos los nutricionistas nos dicen para mantener una dieta y alimentación equilibrada. Una buena ración de frutos secos sería 30 gramos diarios, lo cual equivaldría más o menos a un puñado.

Las más destacadas desde el punto de vista nutricional son las nueces, puesto que son el único fruto seco que aporta cantidades importantes de omega-3. Este ácido graso es importante porque ayuda a reducir los citados niveles de colesterol y de triglicéridos, así como a rebajar la presión arterial.

Básicamente, los frutos secos pueden consumirse en cualquier momento durante los descansos a mitad de las comidas o en el desayuno. Pueden ser consumidos por personas de todas las edades y la vida útil de estos productos es alta.

Los frutos secos como parte de una dieta variada pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol "malo" y aumentar los niveles de colesterol "bueno" .

¿Cuáles son los frutos secos que menos engordan?

Las nueces, las almendras, los pistachos y los cacahuetes se encuentran entre los mejores frutos secos para adelgazar. Sin embargo, todos los frutos secos son beneficiosos debido a su equilibrio de grasas saludables, proteínas vegetales, fibra y micronutrientes, por lo que variar la elección de frutos secos beneficiará su salud en general.

Las almendras contienen alrededor de un 37% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E por cada 30 gramos de consumo. Además, las almendras contienen menos calorías que las nueces, por lo que se pueden consumir en mayor cantidad sin preocuparse por el exceso de calorías.

Los beneficios de comer almendras a diario

Controlan tus niveles de colesterol: Tomar una pequeña ración de almendras a diario puede ayudarte a mantener controlados los niveles de colesterol en sangre.

Un puñado -al menos 20 gramos- de una mezcla de frutos secos es ideal para recuperarse del ejercicio y ayudarnos a ganar masa muscular.

Abusar de ellas puede provocar hinchazón de estómago, pero con medida, lo ideal es comer entre 3 y 4 castañas diarias, lo que sería unos 50 gramos por ración. A diferencia de otros frutos secos, no es recomendable consumirlas crudas, sino que es mejor que estén asadas o cocidas.

Una porción de almendras tiene 162 calorías, 14 gramos de grasas insaturadas saludables para el corazón y 6 gramos de proteína, y cuando se comen almendras, el control de las porciones es clave. Una porción de almendras son 23 almendras , lo que equivale a 1 onza, 1/4 de taza o aproximadamente 1 puñado.

El pistacho americano es el fruto seco más completo: una proteína de calidad, saludable y fácil de consumir.

Las nueces son un refrigerio nutritivo lleno de fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Algunas de las opciones más saludables de frutos secos incluyen las nueces de Brasil, los pistachos, los anacardos y las almendras . Hay muchas opciones para disfrutar de esta delicia nutricional, pero asegúrate de disfrutarlas con moderación.

La dietista de BHF Victoria Taylor dice:

Las nueces de Brasil, los anacardos y las nueces de macadamia tienen un mayor contenido de grasas saturadas. Demasiado de esto puede contribuir a elevar los niveles de colesterol, así que cómelos sólo de vez en cuando. Las castañas son una excepción: tienen menos contenido de todo tipo de grasas y más carbohidratos con almidón que otros frutos secos.

Y aunque pueda parecer contraintuitivo, consumir algunos frutos secos unas horas antes de irse a dormir sí que puede ser conveniente para la calidad de nuestro descanso. Algunos frutos secos como las almendras, las nueces o los pistachos, estimulan la producción de melatonina, que es la hormona reguladora del sueño.

Los distintos tipos de frutos secos tienen ligeras diferencias en su contenido de vitaminas y minerales, por lo que comer una variedad de frutos secos aumentará los niveles de diversos nutrientes .

Comer incluso un puñado de nueces por la mañana es una excelente manera de comenzar el día con algunos antioxidantes que estimulan las células . También puede utilizar nueces y semillas que se encuentran en los quesos y la leche y como ingrediente en muffins, bagels y muesli o cereales para incorporar más de esos buenos antioxidantes a su cuerpo.

Las almendras y otros frutos secos pueden mejorar el colesterol en la sangre. Los estudios demuestran que las nueces, que contienen grasas omega-3, pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de ataque cardíaco en personas que ya tienen una enfermedad cardíaca.

Pistachos. Los que son probablemente los frutos secos más completos, ayudan a reducir el colesterol puesto que tienen proteínas vegetales completas, así como un alto contenido en minerales y vitaminas.

Entre algunas de las variedades más recomendables para ello, en el mencionado estudio hablan del Té verde Bancha, el Té verde Sencha, el té verde Kukicha y el té verde Gyokuro.

Frutos secos

Los pistachos, almendras, nueces o avellanas son los alimentos perfectos para acabar con el hambre gracias a su alto contenido en proteínas y fibra, además de sus otros múltiples beneficios.

La cantidad diaria recomendada y saludable está entre los 30 y 40 gramos. Eso sí, se deben comer en crudo, evitando salados o fritos. La mayoría de frutos secos tienen beneficios parecidos pero destacan las nueces, las almendras, los anacardos y los pistachos por sus propiedades saludables.