¿Cuántas veces se riega la cebolla china?

En términos generales, se recomienda regar frecuentemente (cada 6 a 8 días en surcos, diariamente en goteo) durante toda la etapa de formación de bulbo.

El cultivo de cebolla china se ha acondicionado al ecosistema en el que se desarrollan factores básicos: como el tipo de suelo, precipitación, clima, fertilidad entre otros van a ser determinantes en su producción final, Se aúna a estos la competencia que por el espacio, alimento, luz, etc.

Deja de regar las cebollas al menos 15 días antes de cosecharlas si las vas a secar. Una costumbre muy extendida es pisar los tallos cuando están aún en tierra para acelerar el proceso de secado y favorecer que cierre bien el bulbo. Si las vas a consumir frescas, coséchalas día a día, escogiendo las más grandes.

El nitrógeno está considerado como el más importante de los nutrientes en el cultivo de la cebolla, dado que tiene gran influencia en el crecimiento de la planta y en el rendimiento de la misma, mientras que el potasio está considerado como elemento fundamental en la fotosíntesis del cultivo de cebolla.

RIEGO. La práctica de regar es muy importante en este cultivo, ya que es una planta sensible a los cambios de humedad en el suelo. Dentro de los distintos tipos de sistemas de riego, el mejor para la cebolla es riego por goteo. Inmediatamente luego de plantar, se debe regar para que se asiente la tierra.

En términos generales, se recomienda regar frecuentemente (cada 6 a 8 días en surcos, diariamente en goteo) durante toda la etapa de formación de bulbo.

Puedes envasarla en un recipiente de plástico que tengas para reutilizar, así ahorrarás espacio en la nevera y la cebolla no tendrá contacto con otros vegetales que pueden ayudar a que se descomponga en menor tiempo. También se puede picar y almacenar en un recipiente de plástico que puedas sellar.

Fertilización en cebolla

de la dosis total de fertilizantes, se sugiere aplicar el 70% del N, 50% de P2O5 y 50% de K2O en la etapa de llenado activo del bulbo; el restante 20% de la dosis total de N-P-K, aplicarla en la etapa vegetativa inicial y en la etapa final de maduración.

Cualquier poda que se realice en esta planta debe ser un corte recto a través de las hojas o tallos. No se requieren cortes en ángulo. El follaje enfermo de las hojas puede eliminarse a medida que aparezca. Esto puede hacerse en cualquier momento durante el crecimiento de su Cebolla.

Por regla general, basta con una o dos aplicaciones días antes del engrosamiento del bulbo y después del trasplante, si fuese necesario.

En términos generales los suelos más adecuados para la siembra de cebolla deben tener valores de pH entre 6 y 7.5. En la mayoría de los suelos donde se siembra cebolla en la costa sur el pH fluctúa entre 7 y 8.

Las distancias utilizadas entre plantas de cebolla están en un rango de 7.5 a 10 cm entre planta y entre hileras de 15 a 20 cm. Un espaciamiento menor de 10 cm produce bulbos deformes y espaciamientos mayores de 10 cm producen bulbos más grandes pero éste aumento no compensa el número de bulbos producidos.

¿Cuánto tiempo tarda en crecer una planta de cebolla? Una vez plantadas las cebollas a finales de otoño, luego tardan en florecer alrededor de unos 30-40 días. Es decir, que una vez comenzado el invierno ya tendremos disponibles nuestras cebollas.

Es recomendable el sistema de riego por goteo, que proporcionará la cantidad justa y permitirá ahorrar agua y evitará que a la planta le caigan hongos. En el caso de que no llueva, el riego debe programarse a una hora o media hora de goteo diario, que será más que suficiente.

La cebolla se desarrolla bien en suelos ricos en materia orgánica y además que sean muy profundos. La plantación, haciendo uso del mismo suelo, debe hacerse cada 3 años aproximadamente. Una vez desarrollados los bulbos, hay que mantener constante la humedad del suelo sin permitir que éste se encharque.

Se recomienda plantar los bulbos en otoño para obtener mejores resultados. Separa los dientes de ajo o las cebollas en bulbos individuales y plántalos a una profundidad de aproximadamente 5 centímetros, con la parte puntiaguda hacia arriba. Deja suficiente espacio entre cada bulbo para que puedan crecer sin obstáculos.

Se trasplanta a los 45 o 55 días después de la siembra en el semillero (Cuando las plantas tengan 3 a 4 hojas), la distancia de siembra es de 15 cm. entre plantas y 30 cm. entre surcos. Se transplantan de 6 a 8 matas en el mismo lugar.

Podemos empezar desde la semilla, desde un plantón y en el caso de la cebolla, también desde otra cebolla. El semillero puede empezarse desde mediados de invierno siempre que dispongamos de un lugar protegido del frío y tengamos buena luz natural.

La temperatura óptima para el desarrollo vegetativo de la cebolla china varía de 13° a 24° C, pero pueden soportar temperaturas máximas de 33° C (García, 2003).

Allium fistulosum, comúnmente llamada cebolla blanca (en Ecuador), cebolleta (en España), cebollita china (en Perú), davo (en Argentina y Uruguay), cebollita de verdeo (en Paraguay), cebolla larga, cebolla en rama o cebolla junca (en Colombia), cebolla cambray (en El Salvador, México, República Dominicana y Bolivia), ...

La cebollita china es una planta, cuyas raíces se producen en la base del tallo, son fasciculadas y poco abundantes, cada hoja tiene una base larga y carnosa, que se une con la base de las demás hojas, formando un pseudotallo, envuelto por láminas finas o túnicas, y la exterior es seca.

CEBOLLÍN es una cebolla de rama con origen en Siberia, China y Grecia, crece a una altura entre 1500-3000 metros sobre el nivel del mar. Es una hierba de la familia de las aliáceas, de la que se utilizan solo las hojas picadas como hierba aromática.

COSECHA En cultivos nuevos cosechamos a los 4 a 6 meses. Después hágalo cada 3 a 4 meses, según el precio del mercado. Una práctica importante es la cosecha escalonada, es decir, sacar Cebolla para el mercado en forma continua por lotes.

La recolección se realiza cuando los vértices de las hojas están de color amarillo. Para ello, se retuercen las hojas y se rompen. Para levantar los bulbos se usa una horquilla para no dañar la piel. Después, se dejan semienterrados por algunos días.

El que más utilizamos en nuestra cocina: cortamos o picamos la cebolla que necesitemos y la ponemos en un bol con agua y hielo durante 15-20 minutos. Con este sencillo truco la cebolla queda suavizada y deja de picar manteniendo su sabor y textura crujiente.

Las hojas de cebolletas y cebollas se pueden comer crudas, basta con lavarlas bien y picarlas para incoroporarlas a cualquier plato justo antes de servir, a ensaladas, etc.

DÓNDE PLANTAR LA CEBOLLA

Debemos buscarle un sitio donde reciba buena exposición solar, ya que la cebolla es un cultivo que le encanta las buenas temperaturas y el pleno sol. Al principio del cultivo tolera bien bajas temperaturas pero a medida que empieza a desarrollarse, el bulbo necesita buenas temperaturas.