¿Cuánto cuesta el kilo de tomate raf?

Hablamos del tomate RAF, que fácilmente puede valer entre 10 y 15 euros el kilo, varias veces lo cuestan otros tomates, y éstas son sus virtudes y circunstancias, empezando por tan curiosas siglas, que no deben confundirse con las que lucen igualmente los aviones de la Royal Air Force británica.

Como cualquier otro producto, el tomate Raf también está sujeto a una temporalidad y, en este caso, es corta. La temporada de consumo abarca desde el mes de noviembre a mayo, aunque con mayor énfasis durante los meses de diciembre a febrero.

"El raf, prosigue Baños, se nota en la textura y en el color, es más brillante; en la parte de abajo nunca está rayado aunque sí lo puede estar en el lateral como prolongación del verde del cuello". El tomate raf tiene cuello verde en la parte superior y estrella no atigrada en su parte inferior.

El precio de 1 kg (2 lb.) de tomates en Ciudad de México es Mex$ 30.

El Tomate Huevo Toro, como se denomina a esta especie de la hortaliza roja que se produce potencialmente en el Valle del Guadalhorce, es el más caro de todo el mercado. La pregunta que todos se harán será por qué, ¿por qué este tomate es el más caro de todo el mercado?

El tomate Raf es un producto 100% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea francés. "Raf" significa "Resistente al Fusarium", un tipo de hongo que afecta al tomate. Pertenece a la variedad llamada Asurcado por su característica morfología. También se le conoce como "Marmande".

El Raf, además de contar con un sabor que lo convierte en el mejor tomate del mundo, es un gran aliado para nuestra salud. Este tomate es rico en vitamina A y C, contiene antioxidantes y carotenoides, beneficiosos para el corazón. La gran característica del Raf es su forma asurcada e irregular.

¿Por qué se llama tomate Raf? Si quieres tener claro de donde proviene su nombre, pues vamos a salir de dudas. Su nombre responde a las siglas Resistente a Fusarium, que es un hongo que ataca a la raíz de los tomates. Este es un tomate tradicional del Levante Almeriense y surge de la mezcla de variedades “Marmande”.

Los beneficios del tomate Raf comienzan por su alto contenido en vitaminas A y C y antioxidantes que, sumados a su bajo aporte calórico (22 kcal. por cada 100 gramos), redondean una carta de presentación excelente.

En el mundo existen más de 10.000 variedades de tomates. Son una fruta/vegetal fácil de cultivar, por lo que hacen que sea un alimento muy utilizado en la siembra.

$1.200. ¿Sabías que podes pagar cuando recibís tus productos?

$ 4.333,331 K.

A nivel internacional, el ganador fue el Tomate Amarillo de Rusia. Además, se entregó el Premio Especial Costa Quebrada al Tomate Rosa de Izanoa.

Así, la variedad más cara es el tomate Cherry, seguido de los tomates especiales como el Raf o el Rosa. El más barato es el tomate Daniela o Canario.

Más allá de las fronteras de nuestro país, el galardonado como el mejor tomate del mundo es el tomate amarillo de Rusia.

El tomate violeta o morado es un tipo de tomate completamente diferente a los demás tomates, ya que se trata de una modificación genética que fue desarrollada recientemente. Su aspecto exterior de color morado es lo que da nombre a este tipo de tomate.

Variedad autoctona que produce frutos de color oscuro y tamaño medio, ligeramente achatados con un extremo superior aplanado. De sabor muy intenso y pulpa carnosa, contiene gran cantidad de azucar y mas acidez, haciendolo mas jugoso que el resto de las variedades.

TOMATE NEGRO CRIMEA

Variedad de crecimiento indeterminado que alcanza los 80-90 cm de altura. El color del fruto maduro es marrón-rojooscuro, con estrías verdosas en la parte superior, que puede alcanzar tamaños superiores a 500 grs. El fruto es dulzón,con mucho sabor, ideal para ensaladas y consumo en fresco.

La localidad cántabra Santa Cruz de Bezana se convirtió por cuarta ocasión en la capital mundial del tomate, con motivo de su Feria Nacional del Tomate Antiguo.

Las mejores variedades de tomates son: tomate canario, tomate pera, tomate kumato, de rama y ensalada.

Precio medio del tomate

Más barato que en España es en Portugal (1,46 euros/kg) y Alemania (1,40 euros/kg). En Japón, en tanto, 5 euros por kilogramo.

El tomate Marmande VR es una variedad media-temprana, muy productiva, tipo beefsteak de origen francés. Los tomates tienen forma aplanada y redonda, son de color rojo y ligeramente ondulados. Sabor afrutado y jugoso un tomate puede llegar a pesar entre 200 y 250 gramos. Ideal en ensaladas, guisadas, en zumos.

Incluye minerales, tales como fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio. Apenas contiene hidratos de carbono (3,50%), proteínas (1%), grasas (0,11%) y fibra (1,40%). Muy bajo en calorías (18 kcal/100 g).