¿Cuánto cuesta un toro vivo?

- Precio: De 2.000 a 12.000 euros por cada toro, en función del tipo de “espectáculo” (plaza de primera, de segunda, de tercera o festejos de pueblos). Debido a la crisis, los precios también han bajado.

No obstante, el precio medio podría establecerse entre 25.000 y 28.000 euros, y se pueden comprar corridas por 15.000 euros y hasta por poco más de 9.000 euros. Este punto es llamativo porque criar un toro de cuatro años cuesta entre 4.000 y 4.500 euros.

Si añadimos que los animales necesitan pienso, medicinas, veterinario; que también es necesaria mano de obra, maquinaria, combustible y otros elementos de trabajo, podemos hacernos a la idea de que estos animales tan exclusivos pueden valer miles de euros. Concretamente, unos 4.500 euros los toros de lidia de 5 años.

Mantener a cada toro le cuesta alrededor de 2000 euros al año (aunque algunas fuentes consultadas para este reportaje llegan a duplicar y triplicar esa cifra).

Antes de que irrumpiera la pandemia y que el mundo se partiera en dos, los erales (los animales destinados para novilladas sin caballos que generalmente lidian los alumnos de las escuelas taurinas) se compraban en torno a 1.500 euros, al ganadero hoy le pagan la carne en el matadero a poco más de 200 euros.

Desde 3.000 a 7.000 euros cuesta un toro cerril para exhibirse en la calle.

Con un mínimo de 37 festejos, un torero gana un mínimo de 17.000 euros en concepto de honorarios, 29.000 euros a repartir entre la cuadrilla y el resto para gastos generales en una plaza de primera.

Aún así, pierden menos dinero que si lo llevan directamente para sacrificio en matadero: “Si un toro cuesta, de media, entre 3.000 y 4.000 euros (criarlo)” ahora pagan unos “1.500-2.000 euros” en lidia frente a los “400-500 euros del matadero”.

El coste de un toro desde su nacimiento hasta su lidia en la plaza como cuatreño -cuatro años- suele oscilar entre los 3.500 y 5.000 euros. Únicamente alimentarlo durante el último año -come una media diaria de nueve kilos de pienso y dos de paja- supone un gasto de unos 700 euros.

Hay que entender que lo que cuesta un traje de torero es directamente proporcional al esfuerzo, materiales y arte, mucho arte, que se le pone en todo el proceso de confección. Su precio puede oscilar entre los 1.800 euros y los 6.000 euros, aunque el gasto medio ronda los 3.500 euros.

La vida útil promedio de un toro es de alrededor de tres años. Si bien es muy corta, existen varias historias de toros que duraron 8 años o más, pero esto significa que hay muchas historias tristes de toros que se estropearon en el primer servicio.

Entre 15 y 20 años. También dependerá de la alimentación, ambiente, cuidados.

Como valores orientativos podemos decir que un toro adulto consumirá en verano entre 50 a 60 litros/día y en invierno aproximadamente unos 25 litros/día.

Si un toro antes de la pandemia podría rondar los 5.000 euros, ahora, con todos los nubarrones que hay encima y con la ya mencionada subida de costes, poner a un toro rematado para una plaza como Madrid no baja de los 6500€/7000€.

Esta estadística presenta la evolución anual del número total de reses de lidia censadas en España desde 2010 hasta 2021. En ese último año, la cifra rondaba las 167.000 cabezas, un valor que representa un importante descenso con respecto a 2021.

“El toro se ha alimentado siempre de pastos naturales —pradera, leguminosas y bellota—, que no producen grasa en los animales porque los ácidos de los forrajes son insaturados, y nosotros huimos de los saturados”, continúa. A pesar de ello, considera que este tipo de alimentación es insuficiente para el toro de lidia.

Según la edad Los Toros se llaman «recentales» durante la lactancia, «añojos» al año, «erales» a los dos años, «utreros» a los tres, «cuatreños» a los cuatro y «cinqueños» a los cinco. También se les llama hasta los dos años «becerros», de tres a cuatro «novillos», y «toros» en adelante.

Miura es el toro indómito, huesudo, de patas altas, fino de piel y lavado de cara. Es el toro bravo, de nobleza, de raza, la leyenda viva que se cría libre en la finca de Zahariche, oculto al ojo del hombre más que a sus ciudadores, el rey de la dehesa. La fuerza del toro bravo.

En Pamplona la horquilla está entre 72.000 y 120.000 euros -según ha podido saber este medio-, por lo tanto, en las dos tardes de Roca Rey las cifras pueden alcanzar cifras más que importantes.

Julián López Escobar, El Juli, es posiblemente la figura número uno del momento y se disputa con José Tomás el caché más caro de la fiesta nacional. Como inversor también lidera el conocido como G10 de la profesión.

En el caso de picadores y banderilleros, los que integran una cuadrilla del grupo A y hacen el paseíllo en plaza de 1ª perciben 1.661 euros, cantidad que se reduce a 1.446 en las plazas de 4ª. En los grupos B y C, el sueldo varía entre 1.271 y 749 euros.

Si un toro antes de la pandemia podría costar unos 5.000 euros, ahora, con todos los nubarrones que hay encima y con la subida alarmante de costes, poner a un toro rematado para una plaza como Madrid no baja de los 6500€/7000€.

La retribución varía sensiblemente si se trata de un espada del grupo B, este tendrá unos ingresos mínimos de 15.873€ en una plaza de primera y 10.075€ en una de cuarta. Por último, un torero que pertenezca al grupo C tiene base mínima de 14.286€ en plazas de primera y 9.868€ en una de cuarta.

- El precio de un ejemplar de vaca brava entre 1.200 y 1.800 euros. Si se destina a matadero para consumo de carne se devalúa hasta el 10%, es decir, de 120 a 180 euros.

Los toros son animales domesticados que se explotan y matan de manera sistemática para usar su carne y piel. Se usan también para transportar cargas. Además, muchos toros son usados en espectáculos como las corridas de toros (donde son matados), encierros y rodeos.

Cuando la jornada termina, las luces de la plaza se apagan y la gente regresa a sus hogares, la carne de los toros sacrificados se destina para el consumo humano por su alta calidad. Si algún toro resulta indultado se aprovecha su pedigrí en las explotaciones bovinas.