¿Cuánto engorda la sidra?

De acuerdo con diversos aproximados, incluyendo el de los expertos de DrinkAware, la cidra común con 4.5% de alcohol por volumen tiene 210 calorías en 568 mililitros o una pinta. Lo cual, comparado con otras bebidas alcohólicas no es tanto, sin embargo pueden ser la misma cantidad de calorías que una dona de azúcar.

Aunque más calórica que la cerveza -que tiene unas 43 calorías por cada 100 mililitros- y también que la sidra -49 calorías por la misma cantidad-, las calorías de una copa de vino por esa cifra oscilan entre 75 y 130 dependiendo del tipo.

Precisamente por su contenido en pectina y en sustancias antioxidantes, la sidra es una bebida ideal para el cuidado de nuestra salud cardiovascular, ayudándonos de forma positiva en la prevención frente a enfermedades coronarias y cardiovasculares. Ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

Tanto la sidra como la cerveza aportan alrededor de 45 kcal por cada 100 mililitros, de las que menos tienen de todo el mercado de bebidas alcohólicas.

El vodka es el alcohol con menos calorías, con unas 100 calorías por copa (es decir, una medida doble de 50 ml), y con recetas para cócteles de vodka que te sorprenderían. El whisky tiene algo más, unas 110 calorías por trago (estos son los mejores whiskies escoceses del mercado).

Además es una bebida rica en polifenoles como la quercetina, compuesto que ayuda a combatir las alergias de manera natural, es una bebida depurativa y diurética, que favorece la eliminación de ácido úrico, regular los niveles de azúcar en la sangre y es útil para prevenir la formación de cálculos renales.

Según la Reglamentación Técnico Sanitaria de la sidra es la que tiene menos de 30 g de azúcar por litro de sidra.

Vino, aproximadamente 100 calorías por una copa de 5 onzas (145 ml) Alcohol destilado (ginebra, ron, vodka, whiskey), aproximadamente 100 calorías por una porción de 1.5 onzas (45 ml) Martini (extra seco), aproximadamente 140 calorías por una copa de 2.25 onzas (65 ml)

Valoración nutricional

La sidra tiene que servirse fresca, nunca fría, en torno a los 10-12º de temperatura. Aporta aproximadamente 4 g de alcohol y 4 g de azúcares por cada 100 g de alimento por lo que su contenido energético es de 43 kcal/100 g.

"Los jugos y las sidras sin pasteurizar pueden producir una intoxicación alimentaria por Escherichia coli, con síntomas, que pueden aparecer desde el primer día hasta ocho después, entre los que se encuentran vómitos, gases, fiebre, cólicos estomacales o diarrea", señalan desde Mayo Clinic.

Las alteraciones ó enfermedades principales de la sidra son bastante numerosas; he aquí las más principales: acescencia (sidras agriadas y picadas), torcido ó apuntado (mal elaboradas), ennegrecimiento, grasa ó viscosidad, flores y enturbiamiento.

Estas virtudes derivan del consumo moderado de sidra: unos cinco culetes (algo menos de una botella) al día en los hombres y unos tres, en mujeres.

Por lo general, los vinos secos o tintos suelen tener niveles más bajos de azúcar . Para los que disfrutamos de las cervezas y las sidras, estas bebidas pueden contener incluso más azúcar por ración que el vino.

Una caña de cerveza (200 ml) o un vaso de sidra (100 ml) tiene entre 3 ° y 9 ° de graduación alcohólica: equivale a 8 gramos de alcohol por consumición.

Servir la bebida fría a 7-10°C. Es a esta temperatura cuando se abren todas las propiedades gustativas y aromáticas. Sólo hay que tener en cuenta que la sidra debe servirse fría, no helada. No añada nunca hielo y no utilice un congelador.

Vino: el claro vencedor

El vino tinto es, por antonomasia, el más aplaudido y respetado en los estudios realizados. Los antioxidantes naturales que contiene son buenos para el sistema circulatorio.

Las bebidas sin alcohol más recomendadas son: Agua (0 kcal), infusiones (3-6 kcal), zumos naturales (50-120 kcal), café con leche desnatada o semidesnatada (70-100 kcal), Coca-cola light (0-7 kcal),), Nestea sin azúcares (2 kcal), Fanta Zero (8 kcal), Aquarius de limón (52 kcal), Aquarius de Naranja (64 kcal), Tónica ( ...

La sidra aporta únicamente 40 kcal por cada 100 ml y, además, mantiene las vitaminas y minerales de la manzana y parte de los beneficios de esta fruta. De este modo, la sidra puede ser una buena alternativa a la hora de brindar en las celebraciones.

Los expertos recomiendan beber una cucharadita y media de vinagre de manzana con agua después de cada comida durante un par de semanas, para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo.

Propiedades cardiovasculares: ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol y triglicéridos. Propiedades digestivas: ayuda a calmar diferentes molestias digestivas y regula la flora intestinal. Propiedades quemagrasas: acelera el metabolismo aumentando la eliminación de grasas.

La sidra natural no tiene fecha de caducidad pero ojo porque sí tiene un periodo óptimo de consumo. Esto quiere decir que se aconseja tomar la sidra en el plazo de un año después del embotellado.

Su contenido energético proviene del alcohol y los azúcares y es de 43 kcal/100 g de bebida.

Disminuye los niveles de azúcar en la sangre, lo que ayuda a controlar la diabetes. Puede ayudar a mantener un peso balanceado y reducir la grasa abdominal. Reduce el colesterol y mejora la salud cardíaca.

La sidra aporta únicamente 40 kcal por cada 100 ml y, además, mantiene las vitaminas y minerales de la manzana y parte de los beneficios de esta fruta. De este modo, la sidra puede ser una buena alternativa a la hora de brindar en las celebraciones.

Los estudios muestran que las personas tienden a tomar malas decisiones alimentarias cuando beben alcohol. Para evitar acumular las calorías luego de una o dos bebidas, tenga algunos refrigerios saludables a la mano para comerlos cuando llegue a casa o haga planes para una comida saludable luego de beber.

El alcohol puede causar aumento de peso en un par de maneras. Primero, el alcohol tiene un alto contenido calórico. Algunas bebidas mezcladas pueden contener la misma cantidad de calorías que una comida, pero sin los nutrientes. Segundo, también es posible que tome malas decisiones alimentarias cuando bebe.