¿Cuánto es 10 gramos de semillas de calabaza?

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Calabaza: 10-20 semillas por gramo.

Es un alimento muy beneficioso por los múltiples nutrientes que posee en relación con su contenido en calorías, el contenido calórico de las semillas de calabaza en una porción de 20 gramos que son 70 semillas aproximadamente tiene 135 calorías.

La porción recomendada es de 10 gramos al día. Sin embargo, no se les debe añadir mucha sal, especialmente si sufre de hipertensión. Consumir alrededor de 10 a 15 gramos de semillas todos los días por 1 semana es excelente para eliminar los parásitos intestinales.

Información Nutricional para 1 cucharada sopera (15 g)

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Información Nutricional para 1 cucharada (10 g)

Una porción de 25 gramos (± un puño) contiene alrededor de 135 calorías. Pueden usarse como snack o para agregar a ensaladas y ocasionalmente preparar un platillo como los que presentamos en la sección de recetas más adelante.

"En esto no hay una recomendación, en el uso diario de semillas ayuda a que nuestra dieta sea un poco mejor en cuanto a contenido nutricional", añade Arranz. La experta apunta que la recomendación ideal de semillas diarias sería como 10-20 gramos al día, es decir, unas 2-3 cucharaditas de postre.

Por supuesto, como todo, es recomendable consumir pipas de calabaza con moderación. Una porción adecuada para cualquier régimen alimentario sería de unos 10 gramos por día (una cucharada sopera) de semillas enteras (no saladas) o molidas, o de preparaciones equivalentes.

Las pipas de calabaza, tienen un sabor suave, ligeramente dulzón, y se pueden comer crudas, añadir a ensaladas, a hamburguesas caseras, mezclarlas con el yogur, o utilizarlas como aderezo para muchas recetas tanto dulces como saladas.

Un exceso en el consumo de pipas de calabaza puede generar problemas en el estómago, flatulencias y diarrea, pues no se debe olvidar el alto contenido en fibra presente en este fruto seco.

En cuanto a la porción ideal de calabaza es un trozo de alrededor 70 gramos y la doctora de Saluspot recomienda su consumo una o dos veces a la semana.

Gracias a la cucurbitina, la calabaza tiene propiedades antihelmínticas, previene y elimina parásitos intestinales. Se aconseja tomar una cucharada de pipas o semillas de calabaza en ayunas, hasta que desaparezcan los parásitos.

1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox. 1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.

Una cucharada de azúcar corresponde con 15 gramos. Aunque al igual que la harina puede variar en función de cuanto la llenemos. Una cucharada rasa de sal equivale a 20 gramos.

1 cucharada rasa de leche líquida equivale a 15,5 gramos (equivalentes a 15,03 mililitros)

En 30 gramos de chía, es decir dos cucharadas, podemos encontrar hasta 12 gramos de fibra.

Como casi cualquier producto alimenticio las semillas de chía no son buenas si se toman en exceso, se recomienda una cantidad de 15 gramos al día como máximo, el equivalente a dos cucharadas grandes.

Una porción de 30 gramos (3 cucharadas) es adecuada para obtener alrededor de 200 calorías (lo recomendado para un snack), 6 gramos de proteína, 16 de grasas y 4 gramos de fibra. Se recomienda preferir las semillas al aceite de girasol, ya que éste se refina y se pierden algunas de las propiedades mencionadas.

Calabaza - 1 unidad, 250 gramos aprox.

Una ración de hortalizas equivale a 140-150 gramos en peso neto (en crudo y limpio). Este peso equivale a: 1 plato pequeño de hortalizas cocinadas (acelgas, espinacas, col, brócoli, champiñones, cardo, zanahoria, calabaza, judías verdes...)

La calabaza contiene varios antioxidantes que pueden evitar que el colesterol LDL (el “malo”) efectúe un proceso llamado oxidación. “La oxidación de las partículas de colesterol LDL puede constreñir los vasos sanguíneos y, a la larga, aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas”, explica Kimberlain.

“Lo recomendable es que cada ración de semillas de tipo girasol o calabaza no sea mayor de 25-30 g al día, lo que equivale a un puño cerrado. En el caso de las semillas tipo chía o lino, una ración adecuada se corresponde con una cucharada sopera.

Las semillas pueden consumirse enteras o molidas, tostadas, remojadas y cocidas. Veremos a continuación que en ciertos casos, la forma de consumirlas puede ser beneficiosa para ciertas necesidades relacionadas con el funcionamiento de nuestro organismo.

Principalmente ayudan a mejorar las articulaciones y a regular la función intestinal. Sin embargo, se deben consumir con moderación ya que su exceso puede llevar a un aumento de peso.

Pipa calabaza natural - Hacendado - 150 g.

Remojar entre 6 y 12 horas, en agua abundante (deben ser frutos secos crudos, no tostados y semillas para germinación). Cambiar el agua 2 ó 3 veces. Enjuagar bien y escurrir. ¡Ya se pueden consumir!