¿Cuánto le cuesta a un bar una caña?

De 2 a 2,15 euros: este es el nuevo precio de una caña de cerveza en el bar.

El precio medio de la caña de Malasaña es de 1,5€ (hasta 75 locales la ofertan a ese coste), aunque es habitual encontrarla a 1,20 € y a 1,30 € en muchos bares y tabernas de la zona.

El precio medio de una caña de cerveza en España, según recoge el blog 'La Gulateca', de '20 minutos', es de 1.87 euros. Cabe destacar que en España se consumen más de 21 millones de hectolitros de cerveza al año, lo que la convierte en la bebida más consumida del país.

Parece ser que el coste de un barril de 50 l a un bar normal de una cerveza comercial ronda los 120 € (que quitando rappels y descuentos se queda en unos 90 €) , y según datos contrastados al grupo RESTALIA, MAHOU le vendía el barril a 23 €.

La medida de 200 ml sería la que más consenso tiene. Una 'caña' (si es de barril) o un 'quinto' o un 'botellín' (si es en botella) se entiende en casi cualquier parte del mapa. También podemos escuchar un 'botijo' en parte de Madrid.

Partiendo del hecho de que la caña de 200 ml es el formato por excelencia, 400 ml debería ser la medida oficial del doble, pero no siempre es así.

Pero, cuando vamos a un bar y pedimos una caña, ¿sabemos cuánta cerveza estamos pidiendo exactamente? Lo más habitual es que nos sirvan 20 cl de cerveza (si saben tirar una cerveza bien, claro). Probablemente, la medida perfecta para alargar un rato agradable en buena compañía en un bar.

Se puede pedir una caña en prácticamente toda España, pero no siempre servirán lo mismo. Eso sí, siempre será de grifo. Mientras que zonas como Madrid la medida del vaso es de 200 ml, en otros lugares el tamaño es superior.

El coste medio de una caña en Andalucía es de 1.78 euros.

No lo digo yo: según un estudio elaborado por la web Cuponation sobre el coste medio de una caña en el centro de cada capital provincial, en Madrid el precio asciende hasta los 2,95 euros.

Análisis del margen de beneficio bruto medio en los bares

El margen de beneficio bruto medio de los bares puede oscilar entre el 40% y el 70%. Sin embargo, esta cifra puede variar en función de factores como la ubicación, la oferta de menús y la estrategia de precios.

Habitualmente, el margen de una cervecería puede ir desde un 8.0% hasta un 24.0% de los ingresos generados. En otros términos, cuando su cervecería factura $2,496,000 MXN, el beneficio neto es potencialmente de 16.0% x 2,496,000 = $399,360 MXN.

La mayoría de Camareros de barra gana un salario entre 847 € y 1.854 € al mes en 2023. El salario mensual para el nivel básico de Camareros de barra oscila entre 847 € y 1.263 €. Tras 5 años de experiencia laboral, sus ingresos oscilarán entre 954 € y 1.429 € al mes.

Ir de cañas en la Comunitat puede salir por precios muy diferentes según la provincia escogida. Castellón presenta el precio más barato (1,35 euros), mientras que en Alicante repunta hasta situar el precio de la caña en los 1,5 euros.

Barril de cerveza 20 Litros = 80 cañas.

La caña de cerveza es el formato por excelencia. Se puede pedir una caña en prácticamente toda España, pero no siempre servirán lo mismo. Eso sí, siempre será de grifo. Mientras que zonas como Madrid la medida del vaso es de 200 ml, en otros lugares el tamaño es superior.

En euskera: Garagardo bat, mesedez – Que se pronuncia: Ga-ra-gar-do bat me-se-dez. En búlgaro: една бира, моля – Que se pronuncia: Ed-ná bi-ra mo-lya.

La palabra cana es un lunfardismo que tiene el doble significado de policía y de cárcel.

En el caso de que te encuentres en Madrid y quieras pedir un botellín, también puedes pedir un 'botijo'. Si en Madrid hablamos de 'botijos' para referirnos a botellines, en Andalucía lo hacemos de 'cañones' para referirnos a las cañas.

Andalucía: los términos utilizados son caña para 200 mililitros, botellín de 33 centilitros, y tercio para el más grande. Aragón: usan caña y tercio igualmente, pero también penalti, para referirse a la caña.

Así, podemos pedir un 'zurito' si estamos en País Vasco, un 'corto' si estamos en Galicia, Castilla y León o La Rioja o un 'penalti' en Aragón.

Cataluña. La "caña" sigue siendo el formato elegido por los catalanes para referirse a la cerveza. En cualquier caso, cuando alguno de ellos quiere pedir un "tercio", suelen hacerlo pidiendo una "mediana".

La teoría más popular dice que el concepto “caña” hace referencia al tubo por el que sube la cerveza desde que sale del barril hasta que ve la luz a través del grifo. Este tubo vertical, también denominado “caña” por su relación con “cañería” es el que da nombre a la cerveza servida a través del grifo.

Una caña cuesta en Almería unos dos euros con su tapa, mientras que en Jaén podemos encontrarlas por 1,50 euros y degustar, por ejemplo, una tapa de morcilla con migas, que también se sirven con boquerones. La tortilla y la carne mechada son también dos clásicos y las raciones suelen ser muy generosas.

En las provincias de levante el coste es de 1,79 euros, mientras que en la meseta se puede consumir una caña por 1,77 euros. En el caso de las islas el precio es de 1,97 euros.

Aquí en Galicia predomina la pesca con cebo natural. La caña es el primer elemento y se pueden encontrar modelos muy diversos desde 14 euros hasta 200.

Y aquí es cuando viene el dato que los seguidores estaban esperando: ¿cuánto vale una cerveza? "El tercio de Mahou tiene un precio de 9 euros y las copas, 18. Y vienen acompañadas con algo para picar", explica.