¿Cuánto se gana en un viñedo en España?

El salario de vendimia en España está alrededor de los 68,16€ día. Una cifra que según diferentes asociaciones agrarias no puede ser una excusa para no trabajar.

¿Cuánto dinero puedo ganar como Viñedo por hora en España? En promedio, estos especialistas en España ganan alrededor de 11,64 € por hora. Sin embargo, este número varía según la experiencia específica y el conjunto de habilidades de Viñedo.

No obstante, el salario medio de los enólogos en España es aproximadamente de 40 440 € al año, a partir de los sueldos de las numerosas ofertas laborales publicadas en Indeed al respecto en los últimos 36 meses y de los datos que empleados y usuarios que trabajan como enólogos han enviado al portal de manera anónima.

Cuando se adquiere más experiencia, y se pasa a trabajar en bodegas mayores de más prestigio, el salario enólogo puede llegar hasta los 3.000 euros mensuales. Por lo general, el salario medio de un enólogo se sitúa en unos 1.400 euros en general y los ingresos brutos anuales oscilan entre los 15.000 y 27.000 euros.

salario medio de operario de bodega

También hay ofertas con sueldos mensuales que van de 1.200 a 1.500 euros y la posibilidad de firmar un contrato indefinido bajo un rango salarial anual de entre 17.000 y 20.000 euros.

Requisitos del Trabajo

Debe tener 3 meses de experiencia en viñedos con uvas de vino, incluido el trabajo previo a la cosecha como se define en esta aplicación. Los trabajadores deben estar en excelentes condiciones físicas, ya que el viñedo está en laderas empinadas.

Allí el salario mínimo que cobra un vendimiador es de 9,40 euros/hora, cuantía que se incrementa según la región donde se trabaje o en función de las horas extras realizadas. Por lo tanto, en una campaña de 20 días el trabajador se embolsa entre los 1.500 y 2.000 euros.

En Viñedos, colaborando en el cultivo y controlando el proceso de maduración de la uva. En Laboratorios de análisis físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos relacionados con la Enología. En Empresas relacionadas con maquinaria e instalaciones de uso en bodegas, productos enológicos, productos derivados, etc.

Para ser enólogo hay que estudiar

Hay cursos de graduación de tecnólogos y enología, pero quienes quieran trabajar en el área también pueden tener estudios técnicos o superiores en Agronomía. Durante el curso, el alumno contará con cursos de entomología, física, química, microbiología, entre otros.

Para convertirse en enólogo en España, se requiere una sólida formación académica en el campo de la enología. Entre las opciones: tener la Licenciatura en Enología, Grado en Enología o estar habilitado para la profesión de enólogo.

Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura. Si estudiás esta carrera, vas a aprender a analizar y controlar las condiciones técnicas y sanitarias del cultivo, elaboración, almacenaje y conservación de vinos, mostos y otros derivados de la vid.

Un vinatero es un comerciante de vinos, aunque el término también hace referencia a quien se dedica a producir vino,​ siendo en este sentido un sinónimo de la palabra vinicultor .

El vinicultor: Se dedica a la elaboración del vino una vez se ha recogido la uva. Para muchos este es el oficio más relevante de todos y, desde luego, es uno de los más conocidos.

Algunos grupos bodegueros pagan la vendimia en España a 10,90€/hora (bruto), 7 horas al día con horarios de 7-15h.

calculan que aproximadamente en la vendimia a Francia se pueden obtener durante toda la campaña unos ingresos de entre 1.822 a 2.186 euros netos por persona, "teniendo en cuenta que trabajan más de 44 horas por semana, el máximo permitido".

Recibir, verificar e ingresar la documentación y la mercadería que debe resguardarse en la bodega. Almacenar y controlar la mercadería que ingresa de acuerdo con el código establecido.

Dicho rendimiento será de 65 litros por cada 100 kilogramos de uva amparables en el caso de un viñedo singular y de 62 litros por cada 100 kilogramos en el caso de un vino espumoso de calidad.

Aunque algunas producciones caseras incluyen las variedades de uva de acuerdo con lo que el enólogo desea, a veces más o menos, y también teniendo en cuenta la uva, su tamaño y madurez, la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) estima que para 1 litro de vino se necesitan alrededor de 1,3 a 1,5 kilos ...

Aunque no es algo que podamos cambiar de un día para otro, es bueno recordar algunos datos respecto a los dos sistemas de plantación. Los gastos de implantación de un viñedo en vaso son de unos 8.000 €/ha, respecto a los 14.000 €/ha a los que puede llegar un viñedo en espaldera.

En cuanto a los precios se barajan mínimos de 1,25 €/kg. y precios máximos que podrían alcanzar, en algunas partidas, los 2 €/kg.

Ese salario medio por día, en 2022, se ha situado en los 50,5 euros.

Cuánto dura la vendimia

Dependiendo de si la vendimia se realiza a mano o de forma mecánica, aproximadamente durará unas dos semanas, aunque es un proceso que se puede prolongar entre 30 y 40 días.

La definición del enólogo sería la de aquel profesional del mundo del vino con capacidad para diseñar, gestionar y supervisar todas las actividades, métodos y técnicas de cultivo de la vid y de elaboración del vino y de otros productos de la vid.

Es el experto que supervisa en la bodega tanto la elaboración, el almacenaje, análisis, conservación, embotellado y comercialización del vino.

En otros términos, la enología es un conjunto de conocimientos vinculados a la elaboración y producción de vinos. Esto incluye conocimientos sobre los vinos, sobre las técnicas de vinificación y sobre el arte y el oficio de fabricar vinos.

Universidades donde estudiar el Grado en Enología en España

Y es que el sumiller es la persona encargada de realizar la selección de vinos a ofrecer, comprar las botellas, conservarlas correctamente y asesorar al cliente final en su elección. Por su parte, el enólogo es la persona encargada en las bodegas de la elaboración técnica del vino y de la supervisión del proceso.