¿Cuánto tarda en salir la flor de la calabaza?

La semilla germina por lo general en una semana dependiendo de la variedad, y puedes ver emerger tu planta entre los 7 y 10 días.

La cosecha de la calabaza comienza a los 100 o 120 días luego de la siembra (3 ½ a 4 meses) dependiendo de la variedad, época, clima y manejo de siembra. La fruta de la calabaza debe estar dura y con menos brillo al momento de cosechar.

Una vez plantadas, es absolutamente necesario regar las calabazas lo suficiente. Dado su gran tamaño, las hojas y los frutos necesitan mucha humedad. En consecuencia, es aconsejable regar cada 2 o 3 días en caso de sequía, incluso diariamente durante los fuertes calores estivales.

La flor femenina se arruga y se cae (como un cordón umbilical) y la calabaza bebé se hará cada vez más grande . Si la polinización no se produjo podría deberse a varias razones. Una razón es porque hacía demasiado calor el día de la polinización (más de 90°F). Esto podría provocar que algunas calabazas aborten más adelante.

sólo flores machos se puede deber a lo siguiente: - Riegos insuficientes e irregulares. - Temperatura apta para poder sacar flores hembras.

La mayoría de las flores femeninas de calabaza se abren solo una mañana y se cierran por la tarde del mismo día. Cada hembra puede producir una calabaza . Es fácil identificar las futuras calabazas en las flores femeninas justo debajo de los pétalos. Las calabazas son en realidad frutas por definición.

Cosecha de la calabaza

La cosecha se recogerá 6 meses después de la siembra, por los meses de septiembre-octubre. Para saber la madurez del fruto basta con clavar la uña en la piel y si penetra fácilmente, es que ya está maduro.

Como todas las verduras, es necesario rotar o mover los cultivos de calabaza de un año a otro .

Debes ubicar tus calabazas en algún lugar en que reciban luz solar directa y durante al menos 8 horas diarias. Las plantas de calabaza ocupan mucho espacio, por lo que se recomienda dejar un espacio de alrededor de 2 o 3 metros entre ellas, de forma que haya distancia suficiente para que se desarrollen cuanto puedan.

Una planta puede dar de 1 a 4 frutos, que pueden cosecharse al menos hasta noviembre.

No se alarme si las primeras flores son todas masculinas. Esto es normal y comenzarás a encontrar flores femeninas que se desarrollan poco después. A medida que se desarrollen las flores, elija una sola flor masculina y quítele los pétalos .

Los frutos no polinizados permanecen pequeños y pueden mostrar pudrición comenzando al final de la flor . Estos frutos suelen volverse amarillos y caer de la planta con bastante rapidez. La polinización incompleta también puede ser un problema, lo que resulta en frutos deformes (curvos, en forma de campana o con protuberancias).

¿Se autopolinizan las calabazas? La respuesta simple es no. Necesitan abejas o, en algunos casos, tú para polinizar .

Las primeras flores que aparecen en la calabaza y otros cultivos de vid son predominantemente masculinas. Como resultado, la producción de frutos es escasa cuando las plantas comienzan a florecer . Las plantas de calabaza deberían comenzar a producir una buena cosecha en unas pocas semanas a medida que aumenta el número de flores femeninas.

Si su planta de calabaza produce abundantes flores pero nunca da frutos, o da frutos que dejan de crecer cuando son muy pequeños, entonces probablemente esté enfrentando un problema de polinización .

Si después de aproximadamente un mes las plantas siguen produciendo solo flores masculinas o muy pocas flores en general, a pesar de que las plantas parecen saludables, entonces el culpable probablemente sea un desequilibrio en los nutrientes . El exceso de nitrógeno fomentará un gran crecimiento de hojas a expensas de las flores.

Las flores masculinas, aparte de ser las más sabrosas, son las que podremos cortar una vez florecidas sin que esto afecte al cultivo del fruto de calabaza. Estas flores son extremadamente ligeras, casi toda su composición es agua, y por ello no aportan casi calorías por sí mismas en crudo y nada de grasa.

Las calabazas necesitan muchos nutrientes y se benefician de mucha materia orgánica en la tierra y fertilizantes diseñados especialmente para huertos de vegetales. Un nutriente para plantas con calcio adicional alimenta a sus calabazas y ayuda a protegerlas contra una enfermedad llamada pudrición apical.

Cuando la flor se abra, quedará claro si la flor es masculina o femenina. Las flores masculinas tienen un solo estambre que produce polen. Las flores femeninas tienen un estigma que parece múltiples estambres sin polen .

Si encontramos que tiene manchas oscuras, esto indica que ya está empezando a pudrirse. Otro indicador que podemos ver en la cáscara de la calabaza es su textura al tacto. Esta debe ser dura y firme, ya que cuánto más madura esté la hortaliza, más sólida se vuelve su cáscara.

Cada semana deberás voltear la calabaza para dejar expuesta aquella parte que está apoyada. Otras buena alternativa es, así como se hace con las setas, colgar la calabaza de alguna estructura resistente y dejarla secando. Lo bueno de esta técnica es que se secará de forma uniforme, sin necesidad de voltearla.

La cosecha de las calabazas de peregrino se hará en septiembre-octubre. Si se recolectan muy temprano puede que se pudran en el secado.

La calabaza es una especie muy sensible a las bajas temperaturas. Su óptimo térmico es de 25-30ºC, aunque soporta muy bien temperaturas más elevadas. La temperatura de germinación de sus semillas se sitúa entre los 15-35ºC, siendo el óptimo entre 25-30ºC.

El tiempo de cocción recomendado es de unos 30 minutos, a contar desde que el agua empiece a hervir.

Coseche todas las calabazas maduras antes de una fuerte helada. Una helada ligera destruirá las vides pero no debería dañar la fruta . Sin embargo, una fuerte helada puede dañar la fruta. Al cosechar calabazas, manipúlelas con cuidado para evitar cortes y magulladuras.

Las calabazas necesitan mucho espacio para crecer, alrededor de 1 metro cuadrado por planta, así que siémbrelas a unos 1,5 metros de distancia.

Todas las calabazas comienzan siendo verdes y gradualmente maduran hasta convertirse en naranja. Una vez que están maduros, la vid muere y el fruto está listo. Con temperaturas más frías y menos luz solar, es poco probable que las calabazas maduren. Puedes intentar ponerlos en una zona soleada y cálida como un invernadero o solárium.