¿Cuánto vale una trucha en Mercadona?

¿Qué propiedades tiene la trucha de Mercadona? Los filetes de trucha que se pueden encontrar en la nevera próxima a la pescadería de Mercadona cuestan 14 euros el kilo (el precio puede variar en función de la disponibilidad), y se venden en paquetes de 400 gramos a 6 euros aproximadamente.

Desde 4,45€ /ud.

Precio x Kg: $21.180,00.

-Cada pieza tiene un peso aproximado de 300/400g.

Proteínas, ácidos grasos omega-3, ácidos grasos insaturados, selenio, fósforo, vitamina B12, B6, niacina y vitamina D.

Salmón o trucha, la clave está en el sabor

En cuanto al sabor, el salmón tiene un gusto más intenso y graso, que se queda en el paladar. Muchos lo consideran más “carnoso”. Por su parte, la trucha tiene un sabor más suave y dulce, siendo perfecta para quienes buscan un pescado más ligero y menos invasivo al paladar.

Aunque algunas son un poco más grandes y su peso puede ser de 300 a 400 gr., las hay hasta de 2 kg. y tienen un promedio de vida 1 a 3 años. La trucha arcoiris que vive en río o arroyo, puede llegar a medir de 50 a 90 cm. de largo, adquirir un peso hasta de 15 kg.

84.38 € IVA incl.

Pez carnívoro de agua fría, no nativo, donde existen variedades acondicionadas a vivir sólo en agua dulce y otras pueden desarrollar su vida tanto en agua dulce como salada. El cultivo se realiza en la zona sur del país, entre las regiones VIII y XII.

Trucha arcoíris Shell Pride ahumada 130 g | Walmart.

Promoviendo la alimentación saludable, el Ministerio de la Producción a través del Programa “A Comer Pecado”, impulsa el consumo de la trucha, un pescado rico en ácidos grasos y omega 3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares debido a que reduce la hipertensión y el colesterol.

Platos fuertes

En el caso de tener en mente un arroz con camarones necesitas 150 a 200 gramos de camarón y 250 gr de arroz por cada persona adulta. Si, por el contrario, estás pensando en hacer un filete de salmón, corvina, róbalo, cherna o trucha, tienes que pensar en servir unos 200 gramos adulto.

La trucha está contraindicada para quien sufre alergias a los pescados y a los mariscos. Por otra parte, se trata de un alimento que puede estar contaminado con parásitos, por lo que ha de ser cocinado a consciencia antes de su consumo.

Salvelinus fontinalis / Brook trout

Por la calidad de su carne y su belleza, se ha convertido en una de las especies más buscadas y apreciadas por los pescadores deportivos, lo que hizo que se expandiera por Europa, América del Sur, Asia y Nueva Zelanda.

Todas las trucha hembra tienen una nariz o maxilar superior corta y redondeada, mientras que los ejemplares masculinos tienen un hocico más alargado. Si la trucha tiene en la mandíbula inferior señales de un kype (mandíbula de gancho), claramente y con seguridad es un macho.

A nivel nutricional, el salmón es el pescado más saludable y nutritivo del mundo. Pues, es un animal de aguas frías, rico en vitamina B, minerales y Omega 3.

Pescados azules

Todas las especies de pescado azul están consideradas entre las más sabrosas del mundo. La razón es que el pescado azul, que también se conoce como pescado graso, es el tipo de pescado que más grasa intermuscular tiene, influenciando esta grasa en el sabor final del producto.

22,45€ /ud. Filete de salmón de 1kg aproximadamente.

A estas últimas se les denomina Salmo trutta amorfo trutta (reo es su nombre común en España), mientras que a las poblaciones que pasan íntegramente su vida en el río se las conoce como Salmo trutta amorfo fario (o trucha común).

También llamada Trucha común o reo. Es un pescado azul de agua dulce. Pertenece a la familia Salmonidae.

Existen tres tipos de truchas: La trucha arco Iris, a cual es similar a la trucha común. Es la especie que más se cultiva en las piscifactorías. La trucha de lago es una especie que se localiza en lagos, sobre todo en la zona prealpina y en los alpes a gran altitud.

Está considerado un manjar, por supuesto, pero aún con eso sigue siendo uno de los manjares más caros del mundo, no hay otro alimento en la Tierra tan valorado y el precio puede ir desde unos 70 euros por 30 gramos a 10.000 euros por kilo.

El caviar Beluga recibe su nombre de la variedad de esturión de la que se extrae. Su sabor es incomparable y su precio es altísimo, pudiendo llegar a los 10.000 euros el kilo.

Como podéis comprobar, hay distintas variedades y cada una tiene un precio debido a las características inherentes del producto o a su elaboración. Aun así, el baremo suele ser similar: el precio va desde unos 70 euros por 30 gramos y 10.000 euros por kilogramo.

Son engordados hasta tamaño comercial (30-40 cm) en aproximadamente 9 meses, o hasta tamaños más grandes en unos 20 meses.

Peces– La trucha consumirá cualquier pez pequeño que puedan atrapar, incluso su propia cría.