¿Cuántos gramos son un manojo de espárragos?

Espárragos - 1 manojo, 300 gramos aprox.

Espárragos verdes - 1 manojo, 400 gramos aprox.

(manojo 500 g) de 4 A 6 Unidades.

Espárragos trigueros manojo de 320 g.

En un kilogramo de esparrago de este calibre encontramos aproximadamente 12-14 unidades.

Espárragos Blancos 5 frutos Extra 1/2 kg (390 gramos) Extra Grueso.

Calidad: los turiones deben ser cilíndricos, con un diámetro variable entre 0,6 a ≥ 2,5 cm según los calibres comerciales y un largo de 22,5 cm para comercialización en fresco; el peso puede variar entre 5 a 50 g dependiendo del calibre.

Teniendo en cuenta estos valores y que los espárragos verdes no suelen superar los 10 gramos de peso mientras que los blancos llegan a los 50 gramos con facilidad, el cálculo es sencillo.

11.05€ / Kg.

Tenga en cuenta, que el manojo de espárrago verde mediano, tiene un peso aproximado de 500 gr.

“La presentación estándar es en cajas de 5 kg. Se unen los espárragos en atados y se generan 11 atados por caja de 454 g cada uno. Las presentaciones especiales son con cortes más pequeños o menos atados por caja”, indica Samanez.

Tienen una gran cantidad de vitaminas, sobre todo vitamina A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 y ácido fólico. Además, destacan por su aporte en minerales como hierro, fósforo, potasio, cobre, manganeso, calcio, magnesio, zinc y selenio.

Se trata de una verdura alargada, característica por un intenso sabor, especialmente si son trigueros, es decir, aquellos que nacen de forma silvestre.

Espárragos: bimi, judías verdes, alcachofa. Espinacas: en crudo, acelgas, rúcula o cualquier tipo de lechuga; cocidas, sustitúyelas por acelgas, berzas, kale. Grelos: acelgas, espinacas, borrajas, judías verdes, col, repollo. Guisantes frescos: judías verdes, lentejas, garbanzos.

Hay 78 calorías en Espárragos Cocidos (Frescos) (200 g).

Hay 10 calorías en Espárragos (50 g).

Información Nutricional para 4 cucharadas (50 g)

Hay 30 calorías en Espárragos (150 g).

La producción de espárrago verde por unidad de superficie es muy variable, dependiendo de la clase de terreno en que se asiente el cultivo y de esmero con que se lleve éste a lo largo de todo su ciclo vegetativo. Se pueden conseguir de 7.000 a 8.000 kilos por hectárea como término medio.

Hay 27 calorías en Espárragos (1 taza).

Espárragos. No más de un kilogramo por persona y día en el caso de frutos y plantas, como por ejemplo los espárragos verdes.

Los espárragos verdes y blancos son la misma planta, solo que en diferentes etapas de su maduración. El espárrago de color blanco corresponde al brote en su etapa más joven. Se trata del tallo que ha crecido dentro de la tierra y todavía no ha salido al exterior.

Según la web especializada tabladecalorias.net las que menos kilocalorías aportan son la acelga (19 Kilocalorías por cada 100 gramos), el apio y el pepino y los rábanos (16), la calabaza (14), la lechuga (15) y la borraja y la berenjena (25).