¿Cuántos litros tiene un pellejo de vino?

Cada pellejo varía en sus medidas y formas, siendo cada pellejo una pieza única. Sus tamaños dependen del tamaño de la piel entera obtenida, oscilando el tamaño entre 30 a 40 litros.

Capacidad equivalente a 1 litro de vino. Chato de vino: Vaso bajo y ancho, usado en las tabernas y entre sus habituales parroquianos. Copa: Del latín cuppa15. Vaso con pie para beber.

1 cántara = 8 azumbres = 16,133 litros. 1 azumbre = 4 cuartillos = 2 ,0166 litros. 1 botella = 1,5 cuartillos = 0,75623 litros. 1 cuartillo = 4 copas = 0,504 litros.

Las barricas de vino disponibles en el mercado tienen distinta capacidad de almacenamiento: 190 litros, 225 litros, 250 litros, 300 litros, 400 litros, 500 litros y 650 litros respectivamente. Sin embargo, las barricas “estándar” más utilizadas son las bordelesas de 225 litros.

El odre (del latín uter) es un recipiente hecho de cuero, generalmente de cabra, que, cosido y pegado por todas partes menos por la correspondiente al cuello del animal, sirve para contener líquidos, como vino o aceite, y otras sustancias, como mantequilla y queso.

No se si en todas las ciudades se emplea este término para ir de vinos, ya que su origen proviene del euskera: chato que significa vaso de vino ( vaso ancho y bajo= chato).

El cuartillo para líquidos es igual a 4 copas y equivale a 0,504 153 litros.

En La Mancha y para líquidos (vino, leche, aceite), se utilizaba un cuartillo equivalente a la cuarta parte de un litro; el medio cuartillo se denominaba panilla, utilizada para el aceite, de 0,129 litros.

Una barrica, cuba, o tonel es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino. La barrica oxigena el vino lentamente y le aporta textura y aroma para suavizar su sabor. Suelen tener una capacidad de 220 litros.

Cuba o tino: Es una barrica troncocónica que puede colocarse de pie o tumbada y que puede guardar entre 1000 y 5000 litros, aproximadamente. Se usa tanto para guardar vino como para su elaboración y algunas pueden llegar a durar muchos años.

La curvatura de sus duelas es decisiva, ya que en su centro la superficie de contacto con el suelo es pequeña y ello permite que una sola persona pueda desplazarla haciéndola rodar.

"Ni nadie echa vino nuevo en odres viejos; de otra manera, el vino nuevo rompe los odres, y se derrama el vino, y los odres se pierden; mas el vino nuevo en odres nuevos se ha de echar." Vino nuevo fermenta y rompe los odres viejos que no ceden ante la energía liberada por la fermentación del vino.

Les dijo también una parábola: "Nadie rompe un vestido nuevo para remendar uno viejo, porque echa a perder el nuevo, y al vestido viejo no le queda el remiendo del nuevo. Nadie echa vino nuevo en odres viejos, porque el vino nuevo revienta los odres y entonces el vino se tira y los odres se echan a perder.

La metáfora es muy sugerente: las ideas revolucionarias no son, por sí solas, suficientes para generar cambios; estos solo se producen cuando las nuevas ideas fermentan en una estructura de pensamiento dispuesta a expandirse, tal como un odre nuevo.

¿Cuánto vino se debe servir en cada copa? Cuando se trata de un vino tinto, blanco o espumante, la medida adecuada para servir es de 150 ml., es decir, un tercio de la copa en caso de los vinos tranquilos y una copa llena en el caso de las “tipo flauta”.

En los blancos constituye un peso de unos 20 gramos por litro y en los tintos de 30 gramos por litro. Por esta razón entre un blanco de 12º de alcohol y un tinto del mismo grado, la densidad del tinto es mayor.

El gobierno determina que una "unidad" de alcohol es equivalente a 10 ml de alcohol puro, es decir, aproximadamente media copa de vino tinto de 175 ml.

Pie o fondo de la botella.

Es común que en esta parte haya una oquedad que se introduce en la propia botella. Esta zona se llama picada (posiblemente porque suele terminar casi en pico). El sentido de esta forma es para ayudar a servir el vino y para garantizar al estabilidad de la misma al estar de pie.

La principal función de la concavidad de la botella es soportar los altos niveles de presión de los vinos. Si esta fuera plana, se correría el riesgo de que exploten por la presión que hay en ellas. El hueco genera fuerzas contrarias a la del vino haciendo la botella mas sólida.

Las lágrimas o también llamadas piernas, son las gotas que se deslizan por la copa luego de haber agitado el vino.

Medida de capacidade que equivale a medio litro. Medida de superficie agraria que equivale a un vinte e catroavo de ferrado.

Equivale a un cuarto de kilo (de ahí el nombre de “cuartillo”) y su uso era muy socorrido en los tianguis para medir semillas como maíz, garbanzo , frijol etc.

1. m. o f. Medida de capacidad para líquidos equivalente a unos dos litros.

En algunos países de Sudamérica se usa la cuartilla como unidad de masa, que equivale a la cuarta parte de una arroba (2,875575 kilogramos).

Medida de peso equivalente a 94 libras ó 43,24 Kg. de trigo, 1 Fanega de centeno son 90 Libras, 41,407 kilogramos, 1 Fanega de cebada son 70 Libras, 32,205 kilogramos. Medida tradicional de superficie agraria, que equivale a la superficie de 9.216 varas cuadradas (llamada de Marco Real).