¿Cuántos tipo de tomate hay?

En el mundo existen más de 10.000 variedades de tomates. Son una fruta/vegetal fácil de cultivar, por lo que hacen que sea un alimento muy utilizado en la siembra.

LAS MEJORES VARIEDADES DE TOMATES DE ESPAÑA

Un primer dato importante sobre los tomates es que se han llegado a cultivar hasta más de 10.000 variedades de esta fruta, un diez por ciento de ellas en España. Aquí es la segunda hortaliza más consumida después de la patata, aunque hay que decir que se trata de una fruta y no una verdura.

Un tomate de Aretxabaleta, galardonado como el Mejor Tomate de España en la III Feria Nacional del tomate Antiguo de Bezana. Estuvo a punto de extinguirse. Pero la labor de Koldo Zubizarreta, quien lo recuperó con los últimos cultivadores locales de su pueblo, le permitió sobrevivir.

El tomate de Aretxabaleta se alza como el mejor de España por segundo año consecutivo.

El Tomate Huevo Toro, como se denomina a esta especie de la hortaliza roja que se produce potencialmente en el Valle del Guadalhorce, es el más caro de todo el mercado. La pregunta que todos se harán será por qué, ¿por qué este tomate es el más caro de todo el mercado?

El tomate rojo es «Solanum lycopersicum», mientras que el verde es «Physalis ixocarpa», procedentes los dos de México, aunque el primero también se encontraba siglos atrás en Perú.

Si bien la Corte Suprema reconoció los orígenes botánicos del tomate como “fruto de la vid”, su clasificación finalmente se dictaminó como verdura.

Tomate redondo: También llamado tomate de ensalada, es jugoso y dulce, y suele ser el favorito para la mayoría de las ensaladas. Es un tomate de tamaño medio y su piel es lisa y brillante. Tomate pera: Es menos jugoso y tiene una textura más firme, lo que lo hace ideal para salsas y platos cocidos.

Los bond son tomates grandes (incluso muy grandes), de piel gruesa y con surcos, muy rojos y sabrosos, con gran cantidad de jugo.

Más allá de las fronteras de nuestro país, el galardonado como el mejor tomate del mundo es el tomate amarillo de Rusia.

Principales municipios productores de tomate en México

Los 10 municipios con mayor producción de tomate en México durante 2021 fueron: Culiacán, Navolato, Mulegé, Elota, Tanhuato, Guasave, Fresnillo, Ensenada, Villa de Guadalupe y Colón, que sumaron 27.1% del volumen nacional, es decir, 900,512 toneladas.

Una investigación llevada a cabo por la Cornell University en 2002 concluyó que los tomates cocidos tienen una mayor concentración de fitoquímicos, como el licopeno, y, además, se potencia su propiedad antioxidante.

El Tamarillo también es conocido con el nombre de Tomate de árbol, tiene su origen en Sudamérica y su cultivo ya está extendido en Andalucía en zonas como la Costa Tropical y la Axarquía. El fruto es de forma ovoide y un tamaño de aproximadamente de 4 a 10 centímetros.

El tomate canario se caracteriza por ser redondo, liso y de un calibre que oscila entre los 40 y los 57 mm. Lo que hace único al tomate canario es el territorio en el que se cultiva. Las Islas Canarias gozan de un clima extraordinario durante casi todo el año.

Así, la variedad más cara es el tomate Cherry, seguido de los tomates especiales como el Raf o el Rosa. El más barato es el tomate Daniela o Canario.

¡Calificá este producto! $ 2.185,001 K.

Hablamos del tomate RAF, que fácilmente puede valer entre 10 y 15 euros el kilo, varias veces lo cuestan otros tomates, y éstas son sus virtudes y circunstancias, empezando por tan curiosas siglas, que no deben confundirse con las que lucen igualmente los aviones de la Royal Air Force británica.

El cuanto al tomate rama, el precio medio pagado al agricultor, sin IVA, ha sido de 1'03 euros por cada kilo en este año 2022, con un precio medio desde 2013 de 0'66 euros por cada kilo de ese tipo de tomate.

El “tomate gota” es del tamaño de un arándano y la compañía Kedma en el desierto Aravá del sur del país dice que es el más pequeño cultivado en Israel, tal vez incluso en el mundo.

Habitualmente y por norma general, los tomates se siembran en primavera (entre marzo y mayo). En cambio, si somos de los que nos gusta ir a lo sencillo y compramos plantones de tomate, se aconseja plantar durante los meses de abril a junio.

- CHERRY / CEREZA: Es el tomate pequeño de las ensaladas del verano. Tiene un diámetro que no suele superar los tres centímetros y pesa unos 15 gramos.

El tomate está compuesto principalmente por agua y su macronutriente mayoritario son los hidratos de carbono. Entre las vitaminas cabe destacar el contenido en vitamina A, básicamente en forma de β-carotenos (494 μg/100 gramos) y vitamina C y entre los minerales el potasio.

La zanahoria es una verdura que se incluye por tanto en el grupo de las hortalizas. Su nombre técnico es “daucus carota sativus” y pertenece a la familia de las umbelíferas. Su origen está en Europa y Asia.

El tomate es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los aztecas en México. La palabra azteca "tomatl" significaba simplemente "fruta hinchada" y los conquistadores españoles lo llamaron "tomate".

1. Tipos de tomates: Corazón de buey. La lechuga tiene sueños húmedos cada vez que se imagina junto a un Corazón de Buey. Su forma exterior, compuesta por gajos imperfectos y arrugados, contrasta con la delicadeza de su piel, fina y fácil de quitar.

Cherry. Son los pequeños, los que reciben su nombre por su semejanza en tamaño y color con las cerezas. Los tomates cherry se pueden encontrar a lo largo del año y tienen un sabor menos ácido y más dulce que los convencionales.