¿Cuántos tipos de alcohol para beber existen?

Existen dos tipos de bebidas alcohólicas: las fermentadas y las destiladas.

Conoce las categorías de bebidas

Hay varios tipos de alcoholes, pero el único apto para el consumo humano es el etanol o alcohol etílico. Todas las bebidas alcohólicas tienen etanol en mayor o menor concentración dependiendo de su proceso de elaboración.

Si debemos elegir entre los destilados, los que son menos perjudiciales son el tequila, el whisky y el ron. El tequila cuenta con probióticos y es de los alcoholes más respetuosos con la microbiota intestinal. El whisky cuenta con propiedades antioxidantes.

Entre la gran gama de licores que existe resalta el ron. Es una bebida alcohólica destilada que se obtiene de la caña de azúcar o directamente del jugo de la caña ya sea por fermentación o destilación. El ron tiene varios métodos de preparación los que llegan a variar según las tradiciones y lugares donde se produce.

Porcentaje de alcohol: La ginebra tiene alrededor de 40 grados de alcohol. En un gin-tonic suele diluirse entre la cuarta y quinta parte, por lo que la graduación final de la copa se sitúa entre el 7% y el 10%.

El Etanol o alcohol etílico es el alcohol conocido como el alcohol de farmacia, el alcohol medicinal o el alcohol que tienen las bebidas alcohólicas, mientras que el alcohol isopropílico, es un isómero de N-Propanol que se usa en forma industrial y en los hogares, para limpiar, desinfectar y sanitizar superficies.

El alcohol disminuye la frecuencia respiratoria, la frecuencia cardíaca y el buen funcionamiento del cerebro. Estos efectos pueden aparecer al cabo de 10 minutos y pueden alcanzar su punto máximo en alrededor de 40 a 60 minutos. El alcohol permanece en el torrente sanguíneo hasta que el hígado lo descompone.

El mezcal es considerado como una de las bebida más puras en el mundo y, además, se dice que no da cruda.

Bebidas alcohólicas que hacen menos daño al hígado

Vino tinto: 10 a 14 grados de alcohol. Por sí mismo, el vino tinto posee propiedades antioxidantes que ofrecen beneficios sobre todo a células hepáticas dañadas. Cerveza: 5 a 12 grados de alcohol.

Las bebidas que contienen mayor grado de alcohol, como el tequila, o el guaro en nuestro país podrían ocasionar mayores lesiones al hígado en menor tiempo, en comparación con las bebidas que contienen menos alcohol, como el vino.

A la cabeza de la lista de alcoholes se sitúan, por tanto, los licores, y en concreto el vodka, con 300 kilocalorías por cada copa de 100 mililitros (que equivalen a un par de vasos de chupito). Después están el anís (297 kilocalorías), el whisky y el coñac (280), el ron y la ginebra (244), y el orujo (222).

Ejemplos de alcoholes

metanol o alcohol metílico (CH₃OH) etanol o alcohol etílico (C₂H₅OH) 1-propanol, propanol o alcohol propílico (C₃H₇OH)

Ron: 37.5 al 80%. Whisky: 40 al 62%. Ginebra: 37.5 al 50%. Vodka: 35 al 95%.

Yogur griego sin azúcar: tiene proteínas, grasas y carbohidratos, es uno de los mejores. Bayas (fresas, moras y arándanos), pueden mantenerte hidratado. Espárragos fritos en aceite de oliva: promueve la salud del hígado. Melón y sandía: frutas ricas en agua y electrolitos, ideal para la hidratación.

Barceló Añejo el espirituoso más vendido de España en 2022, con más de 1.3 millones de cajas. Ron Barceló Añejo se convierte en la referencia líder del sector en volumen y en valor, según datos de International Wine & Spirits Research (IWSR).

Tipos de ron que existen:

En general, especialistas señalan que la resaca depende de los azúcares fermentados y las levaduras de cada bebida: Bebidas oscuras: producen más resaca porque tienen más congéneres, como el coñac, ron o whisky.

La ginebra se prepara a partir de la destilación de cebada malteada, maíz y centeno. La mezcla se destila en dos ocasiones y una vez concluido el proceso, se aromatiza con enebro y otras plantas. El gin, en cambio, parte de un alcohol neutro y rectificado que le confiere un sabor más seco.

España es el país con mayor consumo per cápita de ginebra a nivel mundial, y esto explica el éxito de la ginebra Larios, la más vendida en el país del sur de Europa.

La palabra “ginebra” viene de “juniperus”, “enebro”

La bebida se obtiene por destilación de la cebada, aromatizada con bayas de enebro y otros elementos botánicos. Recibe su nombre, precisamente, del enebro (en inglés, “juniper”), o “juniperus communis”.

Elaborado a base de metanol, se utiliza como líquido de encendido para la parrilla, como disolvente y anticongelante. Es además un poderoso limpiador que saca brillo, elimina manchas y remueve la suciedad incrustada.

Descripción general. La intoxicación por alcohol es una consecuencia grave y, a veces, mortal, del consumo de grandes cantidades de alcohol en un corto período de tiempo. Beber mucho y demasiado rápido puede afectar la respiración, la frecuencia cardíaca, la temperatura corporal y el reflejo nauseoso.

Alcohol etilico desnaturalizado al 70%, antiséptico, germinicida, desinfectante y bactericida. Antiséptico para uso externo como material de curacion.

La eliminación del alcohol es mucho más lenta durante las horas de sueño. Por ello, si antes de acostarte tu consumo de alcohol ha sido elevado, es posible que por la mañana aún te despiertes con una alcoholemia positiva. Dormir algunas horas no es suficiente para garantizar una conducción segura.

No hay formas de acelerar el proceso de metabolización del alcohol. El cuerpo lo elimina de tres maneras posibles: evaporación, excreción y a través del metabolismo, y para ello sigue su curso y ritmo normal.