¿Dónde encuentro cetonas en la naturaleza?

Las plantas, los árboles, los insectos, los microbios (gérmenes), las erupciones volcánicas y los incendios forestales liberan acetona naturalmente, y la acetona se encuentra de manera natural en muchas frutas y verduras.

Los aldehídos y cetonas se encuentran entre los compuestos con este grupo funcional, que está muy distribuido tanto en productos naturales, como proteínas, glúcidos u hormonas; como en productos de síntesis y en algunos fármacos.

Consiste en hacer reaccionar un cloruro de ácido o un anhídrido con un compuesto aromático apropiado. Para obtener una cetona se procederá así: Ozonización de alquenos. La ozonización de alquenos da lugar a aldehídos o cetonas, según que el carbono olefínico tenga uno o dos sustituyentes hidrocarbonados.

La cetona que mayor aplicación industrial tiene es la acetona (propanona) la cual se utiliza como disolvente para lacas y resinas, aunque su mayor consumo es en la producción del plexiglás, empleándose también en la elaboración de resinas epoxi y poliuretanos.

Las cetonas son ácidos que su cuerpo produce cuando descompone la grasa para obtener energía. Normalmente, las células en su cuerpo utilizan la glucosa (azúcar) en la sangre para obtener energía.

Fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias. Los aldehídos pueden tener dos efectos importantes: narcóticos e irritantes. El glutaraldehído se emplea como desinfectante en frío y en el curtido de pieles, aunque puede causar dermatitis alérgica.

Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario con permanganato de potasio, la reacción tiene que ser débil, las cetonas también se obtienen de la deshidratación de un alcohol, pero estas se obtienen de un alcohol secundario e igualmente son deshidratados con permanganato de potasio y se obtienen ...

Para tu información, la acetona (conocida también como cetona o cuerpos cetónicos) es una sustancia química que se forma en la sangre cuando tu organismo usa la grasa en vez de la glucosa para proveer de energía a tus células.

Gustave Charles Bonaventure Chancel (1822-1890) trabajó en problemas relacionados con química analítica, industria del vino y química orgánica. Sus principales descubrimientos fueron en el área de las cetonas, su naturaleza, reacciones y derivados.

Es normal tener algunas cetonas en la orina. Sin embargo, niveles de cetonas altos en la orina pueden indicar que el cuerpo es demasiado acídico. A esto se le llama cetoacidosis. La causa más común de cetoacidosis es una complicación de la diabetes llamada cetoacidocis diabética (CAD).

La cetona de la frambuesa también se encuentra en los kiwis, los melocotones, las uvas, las manzanas, otras bayas, el ruibarbo y la corteza de los árboles de tejo, arce y pino.

El pescado azul, la carne, los embutidos, algunos frutos secos, los huevos, los lácteos ricos en grasas, el aceite de oliva o las especias son las bases de la dieta cetogénica. Aunque los vegetales en general también están prohibidos, hay algunas excepciones, como los de hoja verde, además del aguacate.

En términos de escala, las cetonas más importantes son acetona, metiletilcetona y ciclohexanona.​ También son comunes en bioquímica, pero menos que en química orgánica en general.

Se utiliza como disolvente de plásticos, resinas, celulosa, pigmentos, tintas, adhesivos, pinturas y lacas. Producción de ciertos tipos de caucho, lubricantes, tinturas, detergentes, medicamentos y plaguicidas.

La acetona como la cetona más importante. El más simple, la propanona, comúnmente llamada acetona, es el representante más importante de este grupo de compuestos. Sus otros nombres son dimetilcetona, dimetilcetona o propan-2-ona. El grupo carbonilo de este compuesto está unido a dos grupos metilo.

Existen tres cuerpos cetónicos: acetoacetato, beta-hidroxibutirato y acetona. El acetoacetato: es el primero que se origina durante el metabolismo de las grasas. El beta-hidroxibutirato: se crea a partir del acetoacetato. Se trata del cuerpo cetónico predominante en los casos graves de cetoacidosis diabética.

Los aldehídos están presentes en muchos materiales orgánicos, como la rosa, la citronela, la vainilla y la cáscara de naranja. Los científicos también pueden crear estos compuestos sintéticamente para usarlos como ingredientes para perfumes y colonias de olor dulce.

En general, las cetonas se pueden clasificar con base en la cantidad de carbonilos presentes en su cadena molecular. Si tienen un grupo carbonilo se conocen como monoacetona; si tienen dos grupos se conocen como diacetona, si tienen tres se conocen como triacetonas. –y si son diferentes se tienen cetonas asimétricas.

Los aldehídos potencian la armonía aromática de una experiencia olfativa. A menudo están asociados con notas florales y revelan los matices de cada aroma para lograr una fragancia más profunda, completa y elevada.

Niveles bajos de formaldehído pueden producir irritación a la piel, los ojos, la nariz y la garganta. Gente que sufre de asma es probablemente más susceptible a los efectos de inhalación de formaldehído. Beber grandes cantidades de formaldehído puede causar profundo dolor, vómitos, coma, y posiblemente la muerte.

Cuando el formaldehído está presente en el aire a niveles que exceden las 0,1 ppm, algunas personas pueden presentar efectos adversos como ojos llorosos; sensación de ardor en los ojos, en la nariz y la garganta; tos; sibilancias o respiración con silbidos; náuseas e irritación de la piel.

Un alcohol con su grupo –OH enlazado a un átomo de carbono que no está enlazado a ningún otro átomo de carbono formará un aldehído. Un alcohol con su grupo –OH enlazado a otros dos átomos de carbono formará una cetona.

El aliento acetona es un síntoma de cetosis, el proceso en el que el organismo empieza a quemar las grasas almacenadas en lugar de carbohidratos para producir energía.

Un aliento que huele a frutas es un signo de cetoacidosis, que puede ocurrir en la diabetes. Es una afección potencialmente mortal. El aliento que huele a heces se puede presentar con el vómito prolongado, especialmente cuando hay una obstrucción intestinal.

Para preparar este producto en casa tan solo deberás poner un poco de vinagre en un recipiente y añadir la misma cantidad de jugo de limón; remueve para que las propiedades de los dos materiales se integren y actúen mejor.

► La acetona puede causar irritación de la piel. ► La exposición puede irritar los ojos, la nariz y la garganta, causando tos y respiración con silbido. de cabeza, náusea, vómitos, mareo, sensación de desvanecimiento e incluso desmayo.

Usos: Disolvente. Disuelve las celulosas nitradas, las resinas sintéticas. Puede usarse para disolver el acetato de polivinilo, y en mezcla con el acetato de amilo (1/1) el Araldit cuando aun está fresco (máx.