¿Dónde es la quema de la sardina?

Distintos puntos del país, como Murcia, Cataluña o las Islas Canarias, se visten de negro para el “entierro”, que suele consistir en un desfile al más puro estilo carnavalesco, que imita un cortejo fúnebre y culmina con la quema de una figura simbólica que suele ser generalmente una sardina.

En Élite Murcia recogemos los datos más relevantes sobre el Entierro de la Sardina 2023, una de las fiestas más esperadas en nuestra Región. Tendrá lugar sábado 15 abril, a partir de las 20:30 horas, y finalizará con la quema de la sardina, en la Plaza Martínez Tornel sobre la 01:00 horas.

Esta fue la primera aproximación al Entierro de la Sardina actual. Así pues, se trata de una tradicional fiesta con una arraigada historia y, aunque actualmente sólo se celebra en la Región de Murcia, también se celebró en otros rincones de España.

Itinerario: Avenida San Juan de la Cruz, Santa Joaquina de Vedruna, Princesa, Alameda de Colón, Plaza de Camachos, Puente Viejo. Gran Vía, Plaza Fuensanta, Avda de la Constitución, Plaza Circular (lado izquierdo), Avenda Primo de Rivera, finalizando en la Plaza Díez de Revenga.

La quema de la sardina se realiza el martes de Carnaval y es una manera simbólica de despedirlo, de terminar con los vicios y pecados cometidos durante estas fiestas y de empezar limpio la Cuaresma. Actualmente, el significado religioso se ha perdido y ha quedado solo el festivo.

Día: Viernes 3 de marzo de 2023. Horario: A partir de las 19.00 horas.

Como cada año, el viernes anterior al día de El Carmen, las pailas humeantes perfumarán Santurtzi con el olor característico de este pescado en la sardinada popular que congrega a miles de personas a su alrededor.

En 1851, un grupo de estudiantes organizó un cortejo fúnebre con una sardina a la que finalmente, quemaron. La cosa tuvo tal éxito que el Entierro se sigue celebrando. Pero no lo hacen el Miércoles de Ceniza, entierran la sardina en las Fiestas de Primavera. Y simboliza el triunfo de la alegría sobre la seriedad.

El Miércoles de Ceniza, Barcelona entierra la sardina.

Programación Entierro de la Caballa 2023

El evento se celebrará el próximo 2 de septiembre y el pregón estará a cargo de la antología 'Los cleriguillos'.

Lugar: Plaza Santo Domingo. Hora: 12:00h. Para todos los públicos. Desfile, Testamento y Velatorio de la Sardina.

¿Cuáles son los precios? Gran Desfile del Entierro de la Sardina 2023: Silla tribuna y Silla suelo 1ª fila: 8€ (+2€ por gastos de gestión) Silla suelo 2ª y 3ª fila: 7,50€ (+2€ por gastos de gestión)

El “Entierro de la Sardina” se celebra el Miércoles de Ceniza y es un entierro simbólico del pasado para permitir que la sociedad renazca, transformada y con nuevos vigor .

El público podrá adquirir este sábado presencialmente en el itinerario por el que discurre el Entierro de la Sardina el 20% de las sillas disponibles para ver el desfile, lo que supone 40.000 localidades. En total hay disponibles 200.000 sillas.

La llegada de la sardina a la ciudad de Murcia se realiza el jueves de la semana de Fiestas de Primavera, es uno de los actos más esperados, pues marca el pistoletazo de salida para las fiestas.

Entre los días 14 y 23 de julio, Santurtzi celebra sus fiestas de «El Carmen 2023». Una celebración repleta de tradición, gastronomía y devoción. Te contamos más sobre la agenda de actividades, los conciertos, la Gran Sardinada y la procesión marítima del Carmen, la más antigua de Euskadi.

Para encontrar los orígenes de esta costumbre hay que retroceder hasta el siglo XVIII: «El Entierro de la Sardina es consecuencia de un hecho que ocurrió en 1768», contaba hace unos años para Antiguos Cafés de Madrid el entonces vicepresidente primero de la cofradía, Enrique Orsi.

Con posterioridad, la sardina será incinerada en la avenida Marítima de la capital tinerfeña. El diseño de este simbólico pescado es obra de Elena González, mientras que su confección corre a cargo de Toño Ramírez. La pieza mide 4 metros de largo, por 2 de alto y 1,30 de ancho.

Carnaval en Barcelona: fechas y programa de actividades

En este 2023, Carnaval dará comienzo el próximo jueves, 16 de febrero, y durará hasta el miércoles 22 de febrero.

El carnaval es una de las fiestas más importantes en Cataluña, una fiesta pagana que viste las calles de disfraces, carrozas, música, bailes y comida típica. Conoce aquí la tradición, su gastronomía y todo lo que no te puedes perder del carnaval de Cataluña.

En aguas europeas, el desove se extiende desde la costa noroeste de España (43°N) hasta la costa occidental de Noruega (62°N) y cubre la mayor parte de las aguas de la plataforma, incluidos el Canal de la Mancha, el Mar del Norte, Skagerak y Kattegat, pero excluyendo el Mar Báltico, aunque se han registrado huevos hasta en la Bahía de Kiel.

Mayo-junio es la mejor época para pescar caballa, aunque se capturan en grandes cantidades durante todo el verano y, a veces, se capturan ejemplares más grandes en invierno.

Encabe- zan la procesión la representación burlesca del cura y el monaguillo, precediendo las andas que llevan a la sardina y las ofrendas, que con aparente solemnidad es acompañada por las “viudas alegres”, que durante el cortejo lanzan alaridos y gritos de dolor lamentando “la muerte de la sardina”.

Cada sardinero paga de media una cuota anual de 3.000 euros. Los cofrades son segundos al rascarse el bolsillo. Lo menos caro, desfilar en el Bando. Los cofrades suelen gastar una media de 80 euros en comprar caramelos y monas para regalar durante cada procesión.

La Agrupación Sardinera de Murcia ha dado a conocer a sus dos grandes representantes del Entierro de la Sardina 2023. La periodista Carmen Conesa será Doña Sardina y el empresario José Moreno será el Gran Pez. Carmen María Conesa Nieto es periodista, locutora y presentadora.

06 ABR 2024

Previamente al entierro, se organizan desfiles y pasacalles con gigantes, carrozas y comparsas y el día del entierro las carrozas se engalanan y se ambientan en los dioses del Olimpo y otros seres mitológicos como los dragones al tiempo que se reparten juguetes a los asistentes.

Las fiestas de Santurtzi

• El pueblo costero de Santurtzi, situado en la costa de Bizkaia posee numerosas festividades que además son muy populares.
• Festividad de San Jorge.
• Fiestas de la Virgen del Carmen.
• Carnaval de Santurtzi.
• Romería de Cornites.
• Regata Bandera de Santurtzi.
• Fiestas de la Virgen del Mar.