¿Dónde hay más vacas en España?

Distribución geográfica del ganado bovino de leche Las regiones de la Cornisa Cantábrica, Galicia y Castilla y León, son las que tienen el número más alto de explotaciones (88,3%); el conjunto de ellas producen el 70,7% de la cuota asignada.

Además, de los más de 6 millones de cabezas de ganado bovino en España, 1,4 pertenecen a Castilla y León. Actualmente, hay 24.216 explotaciones ganaderas en Castilla y León, región con mayor censo de ganado bovino.

La provincia continúa liderando el censo español en ganado bovino. La provincia de Salamanca sigue liderando el censo de ganado bovino de toda España.

Las comunidades autónomas con un mayor censo de vacas lecheras son las siguientes: Galicia (335.843); Castilla y León (91.677); Asturias (79.432); Cataluña (75.799); Andalucía (57.288).

Castilla y León fue la región española con la mayor cabaña de vacuno del país durante el año referido. En concreto, contaba con cerca de un milón y medio de cabezas. Galicia y Extremadura se situaron en segunda y tercera posición respectivamente.

en 2021. En 2021, Castilla y León fue la segunda mayor productora de leche de vaca en España con una producción total de aproximadamente 930.000 toneladas. La clasificación nacional la lideró, un año más, Galicia.

Estas comunidades representan aproximadamente el 84% del censo de ganado vacuno de leche, siendo Galicia la que concentra el mayor número de animales (322.409 vacas lecheras en el año 2022) un 40% del censo total de vacas de ordeño.

engorda por principales entidades federativas

Los estados con mayor número de cabezas para esta actividad son: Veracruz de Ignacio de la Llave (14.8%), seguido por Sinaloa (12.4%), Nuevo León (7.5%) y Jalisco (6.9%), además de Sonora y Durango (6.0 y 4.9%, respectivamente).

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USA), la India es el país con la mayor cantidad de vacas en todo el mundo. Este país precisamente protege el ganado vacuno por considerarlo “sagrado”. En ese país asiático existen 301.6 millones de vacas.

La granja pronto se les quedó obsoleta y decidieron levantar a pocos metros una nueva y moderna en la que hoy tienen 480 vacas, unas 380 de ellas en ordeño. Las otras instalaciones las dedican ahora a la recría, con unas 400 reses.

Sería Lalín (Pontevedra) el que encabezaría la lista como el ayuntamiento con más vacas de toda Galicia, con un total de 14.974 (para 20.218 habitantes).

Según los últimos datos publicados por Medio Rural, por las 19.000 explotaciones gallegas que permanecen en activo se reparten 207.164 ovejas y casi 56.208 cabras. Bien es cierto que en ocho de cada diez, el número de animales ni siquiera supera las 20 cabezas.

En España existen más de 23 millones de cabezas de ganado porcino y más de 18 millones de ganado ovino, lo que nos sitúa en el segundo lugar de la Unión Europea en ambas especies, mientras en ganado bovino ocupamos el sexto lugar.

Extremadura tiene 668.000 cabezas de vacuno.

Extremadura, cierra este «tridente» del ganado vacuno con 833.350 cabezas cuantificadas con Cáceres que se «coloca» como la segunda provincia con un censo mayor al llegar a las 535.113, ganando 20.000 en el último año.

Además, según los encuestados, el tipo de leche más consumida es la semidesnatada con un 52,7%, seguido de la desnatada y la entera, que obtienen un 29,5% y un 29,3%, respectivamente.

Por provincias, A Coruña mantiene y reafirma su liderazgo en la producción de leche en Galicia y en España, con unas entregas en 2021 de 1,305 millones de toneladas de leche, un 18,41% más que en 2016.

4. Leche, leche y más leche. Una vaca lechera produce una media de 10.000 litros de leche al año. Eso son unos 30 litros al día...

El número de vacas lecheras sigue en línea descendente en 2020 respecto al censo medio de 2019 (838.979 cabezas) y a 2018 (849.405 cabezas).

Estados Unidos y Brasil encabezan la lista de los países que más producen carne de res en el mundo.

Para persona física: Hasta dos sementales de registro. Para persona moral: un semental por cada 35 vientres que la organización posea y hasta 20 sementales por persona moral. Vientres con sanidad y en edad reproductiva, preferentemente cargados. Para persona física: Hasta 20 vientres por pequeño productor pecuario.

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

El censo bovino total de España se encuentra estabilizado alrededor de los 6.5 millones de cabezas, distribuidas en aproximadamente 140 mil explotaciones.

Cuanto mayor sea este marmoleado, más sabrosa, tierna y jugosa será la carne: el ganado Wagyu puro tiene los mayores niveles de marmoleado de carne en el mundo. Esta raza de vacuno japonés se desarrolló de forma aislada lo que le confirió esta propensión genética única que tiende a alto marmoleo.