¿Dónde nacen las sandías?

La sandía tiene su origen en el desierto de Kalahari en el continente Africano, donde actualmente aún crece de forma silvestre. Debido a sus particularidades esta se ha convertido en una fuente de agua para los habitantes y animales de estas regiones.

La sandía Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai var. lanatus, conocida también como melón de agua o patilla, es una planta dicotiledónea, herbácea y anual que pertenece a la familia botánica Cucurbitaceae.

Es una planta herbácea de ciclo anual, trepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres.

Para producir sandías sin semillas, se plantan variedades diploides junto a variedades triploides, cuyas flores son estériles. El polen de la variedad diploide, mediante abejas y otros insectos, pasa de unas flores a otras, fecundando la flor híbrida triploide y generando una sandía sin semillas.

Las zonas importantes de cultivo se encuentran en Almería para cultivo en invernadero y en Valencia para cultivo al aire libre.

Prefiere climas templados a cálidos, tolerando bien las sequías y el frío. Con temperaturas óptimas para su crecimiento de entre 20 y 25°C, el sustrato debe ser franco o franco arenoso con buen drenaje, el suelo tiene que estar húmedo y fertilizado.

La sandía ha estado envuelta en un gran dilema ya que aunque todo mundo cree que es una fruta también es considerada una verdura, esto porque pertenece a la familia botánica Curcurbitaceae, a la que pertenecen el pepino y la calabaza.

Si bien generalmente se considera una fruta de verano, los productores de Florida tienen la suerte de poder plantar sandías para cosecharlas también en el invierno. De hecho, Florida es el único estado del país que produce sandía de diciembre a abril .

Su promedio de peso oscila entre 8 a 15 libras por fruto. Estas variedades producen hasta 4 a 6 frutos por planta.

La categoría de neveras remata con otro melón de pulpa amarilla llamado Super Gold , que alcanza 12,8 Brix. Y la categoría de melón de picnic muestra el más dulce con dos melones de pulpa roja, las variedades Sultan y Summer Sweet, que tienen 12,3 y 12,4 Brix respectivamente.

·Riego de la sandía

Las sandías necesitan diferentes patrones de riego según su estadío: Al inicio de la plantación: riegos abundantes de unos 20-30 minutos. Cuando la planta coge fuerza: riegos más ligeros cada 2-3 días.

¿Cómo obtuvo la sandía su nombre común? El C. lanatus produce una fruta que tiene aproximadamente un 93% de agua, por lo que la mayor parte es agua, de ahí el nombre de melón "sandía" . La parte "melón" proviene del hecho de que la fruta es grande y redonda y tiene una pulpa dulce y pulposa.

Las flores de la sandía son de color amarillo> solitarias, pedunculadas y axilares; atrayendo a los insectos por su color, aroma y néctar (flores entomógamas).

La sandía es una fruta típica de verano. Florece en Mayo-Junio y madura unos 40 días después, que es cuando podemos coger nuestra sandía. Es uno de los productos más exportados por España, principalmente a nuestros vecinos europeos Alemania, Francia y Países bajos.

La sandía es una fuente excelente de vitamina C y es también una buena fuente de vitamina A, pues contiene beta carotene (el cuerpo convierte el beta carotene en vitamina A).

La Tierra Prometida de una buena Sandía es Almería específicamente, en El Ejido, una zona líder en la producción de cientos de frutas, hortalizas y más, tiene miles de hectáreas preparadas para dar a la luz a las mejores sandías en España.

Debido a la climatología adversa sufrida en las zonas productoras de sandía y melón, actualmente no disponemos para ofrecer el producto con normalidad.

La recolección en la sandía suele comenzar a los 80-100 días desde la plantación, dependiendo de cultivares, fechas de plantación, climatología, etc. Entre la fecundación y la recolección transcurre un periodo de 35-40 días en sandía sin injertar y una semana más en sandía injertada.

Sus semillas suelen tardar entre 4 y 7 días en brotar si las condiciones son las adecuadas. Para garantizar un buen crecimiento de las sandías, es importante mantener un riego frecuente durante toda la temporada. Esto ayudará a mantener el suelo húmedo, ayudando a que la planta absorba mejor el calcio.

Prepárese para dejar volar sus mentes amantes de las frutas: las sandías son bayas. Y también lo son los pepinos, melones, calabacines y calabazas. Estas frutas, científicamente llamadas pepos, pertenecen a una categoría específica de baya : una con cáscara dura, múltiples semillas planas y pulpa pulposa . Los pepos también son indehiscentes.

Conclusiones La diversa evidencia, combinada, indica que el noreste de África es el centro de origen de la sandía de postre, que las sandías fueron domesticadas allí para obtener agua y alimento hace más de 4000 años, y que las sandías dulces de postre surgieron en tierras mediterráneas hace aproximadamente 2000 años.

Mira las rayas

El color de la sandía ayuda a indicar la madurez de la fruta. Debes elegir un melón que tenga un patrón de rayas fuerte y consistente. Las franjas verdes deben ser de un verde oscuro intenso, mientras que las franjas pálidas deben ser de un amarillo claro cremoso.

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¡Absolutamente! La sandía crece en algún lugar en cualquier momento del año , lo que significa que siempre está disponible. Consulte este práctico cuadro para ver de dónde proviene su sandía. Para obtener su dosis de sandía durante los meses más fríos, simplemente busque minis o envases de sandía "recién cortada" en el pasillo de frutas y verduras.

La sandía, por ejemplo, aparece en el cuadro Sandías, melocotones, peras y otra fruta en un paisaje de Giovanni Stanchi (1645-72) como una pieza poco colorida rodeada de mucha cáscara. Pero en la prehistoria, la sandía era una baya que medía 50mm, mientras que la moderna mide 250mm.

La siembra de sandía se realiza en dos temporadas del año. Primavera. Del 25 de enero al 5 de marzo, para iniciar cosecha en mayo. Cuando se utilice acolchado y riego por goteo, la fecha de siembra se puede adelantar diez días tomando las precauciones para heladas tardías.

Si todo ha ido bien, en el caso de la sandía, deberías notar un gran cambio en la flor femenina a los pocos días . El tallo que une el ovario a la vid se espesará y alargará y el ovario comenzará a apuntar hacia abajo. Comenzará a crecer a un ritmo sorprendente a medida que se convierta en un melón.