¿Dónde se cocina la mejor comida del mundo?

La mejor gastronomía del mundo, según este ranking de TasteAtlas, es la de Italia. La guía culinaria le otorga una puntuación de 4,72 y destaca el queso parmesano reggiano como su mejor alimento.

El primer país del ranking no es ninguna sorpresa. Se trata de Italia, que con la pasta, la pizza y los quesos y embutidos no tiene rival posible. Concretamente, los usuarios de esta enciclopedia culinaria destacan el parmigiano reggiano, el prosciutto toscano y el risotto.

Este sitio se ha dado a la tarea de clasificar las mejores gastronomías del mundo y, a continuación, te presentamos algunas de estas:

En nuestro numero uno y liderando en el ranking de la gastronomía mundial encontramos la gastronomía francesa. Esta es asociada con la alta cocina y es heredera de la cocina de Lyon y París. Ésta, también, ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

La riqueza de la gastronomía marroquí ha hecho que Marruecos ocupe el segundo lugar, por delante de Italia y Francia.

La tercera mejor gastronomía del mundo. No es una perspectiva chovinista sino una realidad. España es uno de los países en los que mejor se come y así lo refleja Taste Atlas, una organización que se dedica a confeccionar rankings gastronómicos.

Según OAD, los países europeos que tienen los mejores restaurantes son Francia, España e Italia, tal y como se recoge en el recién publicado Top 100+ de lo mejor de la gastronomía en Europa.

“No hay lugar a duda de que el 2023 es el año de la gastronomía colombiana.

Los tres territorios más destacados en sentido culinario son claramente Galicia, País Vasco y Navarra. España es conocida en todo el mundo por su deliciosa y variada gastronomía, sin envidiar a ningún otro país del planeta y copando el podio junto a Francia e Italia.

Central lidera la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo. El restaurante peruano Central, liderado por el chef Virgilio Martínez, consigue liderar, por primer año, el primer puesto de la lista de The World´s 50 Best Restaurants 2023.

Martes, 21 de noviembre 2023, 07:27 | Actualizado 13:34h. El español Dabiz Muñoz se coronó con el premio de 'El Mejor Cocinero del Mundo' dentro de la gala The Best Chef Awards que se celebró de sábado a lunes en la ciudad de Mérida, capital del estado mexicano de Yucatán, su primera sede fuera de Europa.hace 2 días

Dabiz Muñoz se corona por tercera vez consecutiva como mejor cocinero del mundo.hace 2 días

Elena Reygadas fue nombrada 'La Mejor Chef del Mundo',

Fue en 2010, cuando abrió Rosetta, que en un principio fue conocido por sus pastas hechas en casa, y ahora está enfocado en hacer creaciones y experimentos en la cocina mexicana.

Uno de los platos típicos de Marruecos más famosos a nivel internacional es el Cous Cous. Se prepara a base de sémola de trigo cocida, a la que se le añade carne y/o verduras. Se cocina en una cazuela de barro, la cual se cierra herméticamente con una tapadera en forma de cono.

Los principales sectores de exportación de Marruecos son, por este orden, la automoción, agroalimentario, fosfatos, textil/cuero.

“Antes de comer, se dice 'bismillah', es una fórmula islámica de darle gracias a dios por la comida. Lo que está muy mal visto en Marruecos es tirar el pan o la comida.

Según el 62 % de los españoles entrevistados los turistas que visitan España lo hacen «atraídos por la gastronomía», porque se trata del país «donde mejor se come», seguido de Argentina e Italia .

El alimento más consumido en España es la hortaliza como, por ejemplo, el tomate, pepino o calabacín y sus variedades como raíces, bulbos y tubérculos (cebollas, zanahorias y ajos), según el informe del Consumo Alimentario en España de 2022.

Los 15 más populares

Los platos más consumidos, por orden , fueron: la ensalada verde, las pizzas, la ensalada de tomate; la pechuga de pollo, las lentejas; la sopa de pasta, los macarrones, la merluza, la tortilla de patata, los huevos fritos, lomo, judçias verdes, tortulla francesa, spaguettis y paella.

El portal de viajes Traveller ha quedado completamente fascinado con la cocina española, la cual ha nombrado como el mejor lugar del mundo para comer por delante de Francia e Italia.

Carne de Vacuno

Los principales consumidores son Francia e Italia (a la vez que los mayores productores), con 26,6 kg/cápita y 24,8 kg/cápita, respectivamente, situándose muy por encima de la media europea.

Según un estudio elaborado por el Instituto de la Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en España (DRECE), en el norte y centro de nuestro país se come más saludablemente que en las provincias del sur.

El alimento más consumido en el mundo es el arroz. De hecho, este cereal se considera el alimento base de muchas de las dietas a nivel internacional (sobre todo en Asia). Concretamente, en países como Bangladesh o Camboya puede llegar a representar casi las tres cuartas partes de la alimentación de la población.

Además de elegir al país y a la ciudad de Lima como destinos culinarios, los World Culinary Awards también reconocieron a restaurantes peruanos en varias categorías. El Perú fue elegido el mejor destino culinario de América Latina. Los World Culinary Awards 2023 revelaron a sus más recientes ganadores.

Qué comer en Grecia

En Madrid se come mejor que en Barcelona, según la Guía Michelin.

David Muñoz, conocido artísticamente como Dabiz Muñoz, se ha convertido en el mejor chef del mundo según The Best Chef Awards 2021. En consecuencia, se puede afirmar que el cocinero es también el mejor chef de España.