¿Dónde se cría el mejor arroz de España?

Una de las zonas más populares de cultivo de arroz en España es la albufera valenciana, ligada además al nacimiento de la popular paella. Está documentado su cultivo desde el siglo XIII y se realiza a lo largo de toda la Comunidad Valenciana (Alicante, Castellón y Valencia).

Te aseguro que el mejor arroz de España se cultiva en Aragón.

En concreto, Badajoz, con en torno al 20%. En Cataluña, en la zona del delta del Ebro se produce también en torno al 20%.

Arroz de Calasparra es un ejemplo para todos. Es el arroz mejor catalogado de España. D.O.P Calasparra apostó por la calidad y D.O.P Valencia por la cantidad.

En España existen tres arroces con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.): Arroz de Calasparra, Arroz del Delta del Ebro y Arroz de Valencia. Tal vez nunca te has planteado sobre la existencia de estas denominaciones de origen para este cereal, el más cultivado a nivel mundial para el consumo humano.

Jojutla, lugar donde se cosecha el mejor arroz del.

Principales países productores de arroz en el mundo en 2021

Con una producción de arroz aproximadamente 213 millones de toneladas, China continental se convirtió en el principal productor de este cereal a nivel mundial en 2021.

Italia es el primer productor, con un 50% de la producción total, seguido de España con un 28% de la misma y con el 25% de la superficie. La siguen Grecia, Portugal, Francia, Rumanía, Bulgaria y Hungría (datos para la cosecha 2015).

El 92% de la superficie comunitaria se encuentra en Sevilla con 35.300 hectáreas de cultivo, localizándose principalmente en los municipios de Isla Mayor, Puebla del Río, Aznalcázar, Los Palacios, etc.

Se cultiva en las Vegas del Guadiana, fundamentalmente en la provincia de Badajoz: en las zonas regables del Canal de Orellana y del Canal del Zújar, y recientemente en la zona de Montijo. Las explotaciones son de monocultivo la mayoría.

Con una gran cantidad de humedales a lo largo de todo el litoral, el cultivo del arroz se desarrolla en las tres provincias valencianas, aunque principalmente se da en el área de influencia del parque natural de la Albufera. Por supuesto, posee su propia denominación de origen protegida llamada Arroz de Valencia.

Si España totaliza 3.496.000 toneladas de naranjas al año, Andalucía aporta 1.684.000 toneladas.

El arroz bomba es el arroz por excelencia para hacer paella. Este tipo de arroz tiene una textura firme y absorbe mucho líquido sin perder su forma, lo que lo hace ideal para paellas con mucho caldo. El arroz bomba es originario de Valencia y es el arroz que se utiliza tradicionalmente para hacer la paella valenciana.

Kinmemai Premium es el arroz más caro del mundo y se produce en Japón. Entre sus muchas virtudes, destaca que se cuece de forma rápida, es bajo en calorías y refuerza el sistema inmune. Disponible en cinco variedades de grano, cuesta, eso sí, unos 155 euros el kilo.

Pon una cucharada de arroz crudo en un vaso con agua fría y agítalo vigorosamente. Si todo el arroz se hunde en el fondo del vaso, entonces es saludable. Si los granos flotan en la superficie, ¡ten cuidado! Trata de poner un poco de arroz al fuego con un fósforo o un mechero.

El arroz Hacendado es de origen mayoritariamente español, procedente de los cultivos de Andalucía, Extremadura, Cataluña y Comunidad Valenciana, excepto las variedades que no se cultivan en España.

El Arroz Basmati de La Cigala se cultiva en los valles del Himalaya, de donde proviene el mejor Basmati del mundo.

Este arroz crece en los humedales del Parque Natural de la Albufera (Valencia), donde encuentra las mejores condiciones para su desarrollo.

Domingo, 10 de septiembre 2023 | Actualizado 11/09/2023 13:34h. La mejor paella del mundo se cocina en el Restaurante Sequial 20 de Sueca, según el fallo del jurado de la 62 edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca.

Los principales productores de arroz a nivel nacional son Campeche, Nayarit, Michoacán, Veracruz, y Colima. El Estado de Morelos ocupa el 8° lugar donde se cultivaron 938 hectáreas con un valor de la producción de 50 mil 613 pesos.

Brasil encabeza la selección de países analizados con el 82% de encuestados que consumen arroz regularmente, según datos recopilados por la macroencuesta Statista Consumer Insights entre julio de 2022 y junio de 2023.

En septiembre de 2022, la India impuso un derecho de exportación del 20% sobre el arroz blanco no basmati para reducir el precio y garantizar su disponibilidad en el mercado interno. Sin embargo, la exportación de esta variedad aumentó un 25% interanual.

Russia: 715,000 toneladas métricas. Dominican Republic: 680,000 toneladas métricas. Guyana: 650,000 toneladas métricas. Turkey: 545,000 toneladas métricas.

El pronóstico de la FAO sobre la producción mundial de arroz en 2023/24 ahora se sitúa en 523,9 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 0,8 % respecto de la estimación de 2022/23 y 850 000 toneladas más de lo que se había informado anteriormente.

El cultivo de arroz en Italia se centra en las regiones de Lombardía y Piamonte, entre las provincias de Milán, Pavía, Vercelli, Alessandria y de Novara. Esta zona reúne aproximadamente 200.000 ha de arroz que producen el 90% de arroz italiano.

Exportaciones: En 2021, Francia exportó $47M en Arroz, convirtiéndolo en el exportador número 31 de Arroz en el mundo.