¿Dónde se cultiva la guayaba en España?

El guayabo, frutal tropícal, acupa en la actualidad una reducida superficie en nuestro litoral de la C'osta del Sol, unas dos hectáreas en la provincia de Granada y una hec- tárea en la de Málaga, no encontrándose en plantaciones regulares salvo en la localidad de Lobres (Granada), cuya plantación ocupa una ex^ensión ...

Se trata de la guayaba, muy habitual en el continente americano pero bastante desconocida en Europa, donde solo se cultiva en los litorales granadino y malagueño gracias a su benévola climatología.

Una de las mejores anécdotas a la hora de disfrutar de una guayaba muchas veces es la incertidumbre por el color interior de su pulpa. Su temporada oscila desde Octubre hasta Febrero.

guayabo | Definición | Diccionario de la lengua española | RAE - ASALE.

En el guayabo, el tiempo transcurrido entre la emergencia de las flores y la maduración del fruto fluctúa entre cinco o seis meses, según las condiciones climáticas y la disponibilidad de agua y nutrientes.

E1 mejor clima para el guayabo es el comprendido entre los 25 y 30° C., siendo muy sensible a temperaturas bajas. Las plantas jóvenes pueden morir a-1° C. si están sometidas varias horas a esta temperatura.

La guayaba es un fruto conocido por su importante aporte de vitamina C, e incluso mayor a los cítricos, por eso la recomendación de consumirla en época de fríos toda vez que fortalece el cuerpo y su sistema inmunológico para combatir virus y bacterias en la garganta y las vías respiratorias.

En México la guayaba se produce en casi todo el país, las zonas productoras más importantes se localizan en los estados de Michoacán, Aguascalientes, Zacatecas, Guerrero, Jalisco, Querétaro y Estado de México.

Lo fantástico de la guayaba es que todas sus partes son comestibles, es decir que su corteza, pulpa y semillas se pueden degustar, siendo esta forma muy nutritiva si se consume fresca y entera, teniendo en cuenta siempre que antes de ingerirla se debe lavar muy bien la piel para quitarle algunas impurezas.

Las guayabas de Calvillo resultan jugosas, pletóricas de aromas cítricos; son tan dulces que los dedos quedan pegajosos tras tocarlas. Al partirlas se asoma un color amarillo con un ligero ribete rosa; la pulpa se revela cremosa en boca y suave en el paladar.

De pulpa blanca, cremosa o anaranjada, tiene muchas semillitas duras y un fuerte aroma característico. Su sabor es muy dulce, como la mezcla entre una fresa y una pera.

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En México se produce guayaba en casi todo el país, ya sea como cultivo, silvestre, huertos familiares o de traspatio, sin embargo, las zonas productoras más importantes se localizan en los estados de Aguascalientes y Zacatecas, particularmente en la región conocida como “Calvillo-Cañones” (Padilla et al., 2007; Padilla ...

La producción promedio anual por árbol es de 63 kg y se llegan a obtener 3 cosechas por año. Un árbol puede llegar a producir desde 100 hasta 450 frutos, dependiendo la época del año.

Riego: Es un árbol que consume mucha agua así que deberás regarlo a diario. Lo mejor es que le pongas un riego automático para no arriesgarte a que un día te despistes o nadie pueda hacerlo si te vas de vacaciones. Luz: También necesita mucha luz así que busca el espacio más soleado de tu jardín para plantarlo.

Es un fruto que procede de Centroamérica, aunque se cultiva en casi todos los países tropicales. Los países más importantes donde se cultiva son: México, Brasil, Perú, India o Costa de Marfil.

Este es una fruta que, a nivel productivo, económico y de sustentabilidad, es bastante rentable. “El cultivo de guayaba alcanza rendimientos superiores a 40 toneladas por hectárea.

- Variedad B^anca de Guayaba. Tiene buen tamaño comercial, con unos 150 a 200 gramos ca- da fruto. E1 mejor clima para el guayabo es el comprendido entre los 25 y 30° C., siendo muy sensible a temperaturas bajas. Las plantas jóvenes pueden morir a-1° C.

Es un árbol siempre verde y frondoso que alcanza de 5 a 6 m de altura como promedio, pero si se maneja adecuadamente con podas, no sobrepasa los 3 m; presenta ramas extendidas y es fácil de reconocer debido a su corteza lisa, delgada y de color cobrizo que separa la cáscara en hojuelas.

II. 2 Suelo: Para la obtención de fruta de calidad, se prefieren suelos fértiles, profundos, ricos en materia orgánica y bien drenados. A pesar de que el guayabo produce en casi cualquier tipo de suelo, los ideal son aquellos con pH entre 6 y 7, aunque se conoce de cultivos en pH de 4,5 hasta 8,2.

Contraindicaciones de la guayaba

Las infusiones con hojas o raíz de la planta no son aconsejables para mujeres embarazadas ni para niños pequeños. Tampoco es recomendable ingerir grandes cantidades de esta fruta si se padece estreñimiento, pues debido a sus propiedades astringentes empeorará el problema.

El consumo de guayaba y cítricos, como la naranja o toronja, ayuda a prevenir enfermedades respiratorias debido a su contenido de vitamina C, según se desprende de estudios médicos. Además, permite mantener una alimentación saludable y reduce los casos de sobrepeso entre la población.

Gracias al contenido en potasio de la guayaba se puede modular la presión arterial, que se considera factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular cuando se encuentra elevada.

- Sustrato: La guayaba se adapta a una amplia gama de suelos. Sin embargo, se desarrolla mejor en suelos húmedos, profundos, ricos en materia orgánica y con buena capacidad de drenaje. Por otro lado, tolera suelos con un pH de 4,5 a 8,2, siendo el ideal el comprendido entre 6 y 7.

La siembra puede hacerse en el suelo o en un semillero, siempre y cuando tenga materia orgánica y una buena capacidad drenante. Si la cultivamos en el suelo debemos realizar un hoyo de plantación de 70 x 70 cm para facilitar que se desarrollen las raíces.