¿Dónde se cultivan los paraguayos en España?

Origen del paraguayo Se trata de un producto climatérico, es decir, que madura después de la cosecha, y en España se cultiva en zonas templadas como Murcia, Aragón o Lleida, y en suelos que deben cumplir ciertas ciertas exigencias: terrenos con mucha sal, libres de caliza y mucha agua.

¿Qué es exactamente un paraguayo? Sé que va a sonar raro, pero un 'paraguayo' es esencialmente un melocotón. Un melocotón con una mutación, eso sí.

Las paraguayas son, al igual que las nectarinas, una variedad de melocotón muy cultivada en nuestro país. Por ello, la temporada de paraguayas en España tiene lugar entre los meses de mayo y septiembre, a pesar de que hay algunas variedades tempranas y tardías que se recolectan en abril y octubre, respectivamente.

Lo que hace de esta fruta un alimento excepcional para proteger los huesos, la piel y el cerebro. Pero el paraguayo, al igual que el melocotón, destaca por su riqueza en carotenos, con importantes propiedades antioxidantes y anticancerígenas, especialmente en la protección del cáncer de estómago.

El paraguayo es un híbrido del melocotón cuya característica principal es su forma aplastada. Además, su pulpa es carnosa, dulce y jugosa. Y su piel es más fina que la de los melocotones. Desde que comienza su recolección en mayo podemos disfrutar de esta fruta, hasta finales de septiembre.

Su recolección es la primera semana de junio.

Conocemos el paraguayo: una mutación natural del melocotón, pero con una peculiar fisionomía achatada y un sabor dulce, refrescante y jugoso.

Como casi todas las frutas con hueso, los paraguayos o paraguayas son frutas llamativas, aromáticas, apetitosas y que aportan grandes cantidades de fibra, vitaminas (C, A, B1, B2 y B6) y minerales (potasio, fósforo, magnesio, azufre, hierro y calcio).

La Embajada paraguaya en España estima en 120.000 la cantidad de paraguayos que residen en suelo ibérico, de los cuales unos 85.000 cuentan ya con una documentación legal.

Con 900 euros al mes, paraguayas de España rinden US$ 266 millones al año.

Natural del Paraguay, país de América.

Para elegir la paraguaya perfecta hay que observar que no tenga golpes, manchas o arrugas en su piel que son indicadores de excesiva madurez. Si están verdes, lo mejor es dejarlas madurar a temperatura ambiente, en caso de que se encuentren en el punto justo de madurez, pueden conservarse en el frigorífico.

Como esto queda grabado en la mente de la mayoría, se supone que la leche es el producto más consumido en Paraguay.

Melocotones, paraguayas, nectarinas y similares

Ganan tiempo de conservación pero no estarán listas para comer. Lo mejor es dejar que maduren en una fresquera y luego guardarlas en la nevera un día o unas horas antes de consumirlas si nos gustan frías.

La platerina es una fruta con hueso mezcla entre la nectarina y la paraguaya, por lo cual derivan del melocotón. No es ni un paraguayo ni una nectarina es un cruce realizado mediante hibridaciones naturales de nectarina por paraguayo.

platycarpa, más conocida como paraguayo (en España) o durazno japonés (en Argentina), es una especie del género Prunus, con una fruta semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero.

El paraguayo (Prunus persica var. platycarpa) es un árbol frutal caducifolio de la familia Rosaceae. Se trata de una variedad de Prunus Persica o Melocotonero que surgió en China. Existen numerosas varieades de paraguayo.

El paraguayo es una variedad del melocotón, procedente de una mutación natural de éste surgida en China. Crece hasta una altura aproximada de 6 metros, con la corteza lisa. Sus hojas son simples, lanceoladas, de hasta 15cm de longitud y de hasta 3,5cm de anchura, caducas.

Se suele podar en forma de vaso en otoño o finales de invierno.

Al no tener datos oficiales del censo, la mayoría de los paraguayos se autodenominan «mestizo» (mezcla europea e indígena-guaraní); mientras que un tercio de los paraguayos son caucásicos (blancos).

El paraguayo (Prunus persica var. platycarp) o paraguaya es una variedad de melocotón surgida de una mutación genética. Conserva la piel aterciopelada y la textura de algunas variedades de melocotón, pero con una descarada forma aplastada, siendo también un fruto de menor tamaño.

El tereré es una bebida fría que se prepara con yerba mate y hierbas medicinales. Pero más que eso, es una práctica tradicional de Paraguay que propicia la convivencia y la comunicación, al margen de acarrear beneficios para la salud.

Las frutas y verduras aportan nutrientes a su alimentación que ayudan a protegerlo contra enfermedades cardiacas, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.

Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas. La mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento.