¿Dónde se da el aguacate Hass?

El aguacate Hass como la fruta del corazón La variante del aguacate Hass, también conocida como la fruta del corazón debe el 80% de las exportaciones a México, pues es allí donde es mayormente cultivado.

Cuando se parte de cero, desde la semilla, es necesario saber que el aguacate puede tardar entre 5 y 10 años en madurar. En el caso de los árboles jóvenes cultivados por injerto, fórmula que se utiliza para que produzcan más frutos, suelen pasar unos 4 años hasta tener los primeros aguacates.

Cultivo del aguacate en España

El aguacate en España se cultiva en Málaga especialmente en la comarca de la Axarquía, en Granada y Canarias porque necesita un clima subtropical.

La temperatura para el desarrollo normal del cultivo oscila entre los 17 a 24 °C, donde a una temperatura de 20 °C la planta alcanza su óptimo desarrollo. Asimismo, el árbol de aguacate requiere de 10 °C a 17 °C como temperatura mínima y de 28 °C a 33 °C como máxima para el amarre de frutos.

Al año hay dos cosechas. La primera es entre marzo y abril, la segunda entre octubre y noviembre. Proceso que requiere mucho cuidado e higiene de los recolectores (lavado de manos, de herramientas). Sea cuidadoso para que la fruta no sufra golpes ni caídas que la dañen.

La producción nacional asciende a 27.532 toneladas anuales, con un rendimiento promedio de 4,03 toneladas/hectárea y de 19 kilogramos por árbol.

Se ha reportado que sólo de 1 a 3 frutos se cosechan por cada mil flores producidas. Es a partir de estos datos que puede apreciarse la gran área de oportunidad para mejorar la productividad de las huertas de aguacate mediante la aplicación adecuada de prácticas que ayuden a lograrlo.

Se cultivan los aguacates. Se necesitan alrededor de 8 años para que un nuevo árbol de aguacate se convierta en un árbol adulto completamente productivo. Un árbol adulto produce alrededor de 80-100 kg de fruta por año.

La época ideal para la plantación de árboles jóvenes de aguacate es en primavera, aunque este periodo se puede prolongar desde últimos de febrero hasta mitad de octubre, evitando los días de máximas temperaturas.

Precio al contado: $31.50.

Como regla general, los árboles de aguacate necesitan entre 170 y 230 litros de agua por semana (Un árbol de tamaño medio y plantado en el suelo), pero esto puede variar según las condiciones climáticas.

La temporada del aguacate varía dependiendo de su zona de cultivo. En el caso de optar por aguacates de proximidad, la temporada de recolectar en España va de diciembre a mayo, sin embargo, en los países de clima tropical, con altas temperaturas, podemos encontrarlos todo el año, sobre todo la variedad Hass.

En los días más cálidos del verano, se debe regar cada 7 ó 10 días y con un sistema de goteo, el árbol puede necesitar de 45 a 60 galones de agua por día dependiendo de la zona climática y de las características del suelo.

La variedad Hass

Pertenece a la raza guatemalteca Persea nubigena var. guatemalensis y se adapta a condiciones sub- tropicales, temperaturas de 5 a 19 °C y alturas entre los 1.800 y 2.000 msnm.

De acuerdo al World Avocado Organization (WAO), España es el mayor productor de la región europea, donde también le llaman aguacate. . A pesar de la variedad de nombres para llamar a esta fruta, los más comunes en castellano son aguacate y palta.

Una planta de aguacate puede llegar a tener hasta un millón de flores. Y de mil flores solo se alcanzan a cosechar el 0,02% de estas ya convertidas a fruto. La floración en la España penisular se produce en los meses de marzo-abril, mientras que en Canarias se producen varias floraciones.

Coloca el hueso tal y como está con los palillos, y añade agua hasta que cubra la mitad de la semilla del aguacate. Pon el vaso en un lugar con sol directo y evita los espacios fríos. Cambia el agua cada dos días para mantenerla limpia y fresca. Las raíces y el tallo deben empezar a brotar de dos a seis semanas.

Por último, si no se cuenta con las herramientas necesarias como guadañas, fumigadoras, y riego, el costo se incrementaría cerca de $500.000 más, es decir, la inversión total estaría por más de $12 millones por hectárea, aunque esta inversión inicial irá disminuyendo gradualmente cada año, pues solo se necesitará ...

En su hábito natural, el árbol de aguacate puede crecer hasta 20 metros de altura, sin embargo cuando es cultivado comercialmente no se deja crecer más de 5 metros para facilitar todas las actividades agronómicas durante el cultivo.

¿Cuántas veces al año da frutos el aguacatero? Del aguacate generalmente se recogen los frutos una sola vez al año entre junio y octubre para que el fruto del aguacatero esté óptimo cuando llegue al consumidor.

En general, las variedades de aguacate de raza mexicana son las más tolerantes al frío.

Para infestaciones normales, se debe repetir con frecuencia, semanalmente. La fumigación se debe aplicar en las primeras horas de la mañana o al atardecer, en horas bajas de calor. Cuando su presentación es en arroz inocu- lado, la dosis por utilizar es de 1-1,5 kg de producto por ha (Argüello et al.

La principal forma de poder contribuir con la calidad y sanidad de la fruta es a través de una nutrición balanceada y un manejo integrado donde las plantas se encuentren fuertes y sanas para poder resistir a la diferentes condiciones de estrés que puedan afectar la calidad de la fruta.

Una nutrición balanceada en potasio y Nitrógeno acompañada de micronutrientes importantes como Zinc, Boro y manganeso ayudan a tener una mejor floración desde la formación de meristemos hasta el cuaje y amarre de flores a frutos.

Lo más efectivo contra las heladas es la prevención. Habitualmente se utilizan ventiladores (mueven el aire), mallas (que reducen la pérdida de calor debido a la irradiación inversa), calefactores (que calientan el aire), succionadores del aire frío (elevan el aire frío a 60 metros de altura) y aspersión.