¿Dónde se da el melocotón?

La producción mundial se concentra en el área mediterránea básicamente en Italia, Grecia, España, Francia y Turquía. En Europa se produce casi la mitad de la producción mundial con 4500 mil toneladas. Los principales productores de la Unión Europea son España e Italia.

Las principales regiones dónde se cultiva el melocotón son Cataluña, Aragón, Murcia, Andalucía y Comunidad Valenciana.

Fruto del melocotonero, árbol de la familia de las rosáceas. Éste es un árbol pequeño que parece un arbusto de tronco liso; tiene hojas lisas y verdes, y no es muy frondoso. El fruto es una drupa típica: pulpa carnosa con un hueso duro en el centro.

De Melocotón amarillo de Calanda se puede decir que es el mejor melocotón de España y uno de los mejores del mundo. El el único melocotón o prunnus persica que tiene el sello de Denominación de Origen en España. Su carne es firme, amarilla, dulce y completamente madura hasta el hueso, ya que no se recoge verde.

Melocotón Amarillo

Necesita aproximadamente 150 días de la floración a la cosecha.

Además de ser tierra de pasión, Calanda es la cuna del ilustre cineasta Luis Buñuel y produce los mejores melocotones de nuestro país. Vivir un Viernes Santo en Calanda, provincia de Teruel, es una de las experiencia más espectaculares e inolvidables que se pueden disfrutar en Aragón.

Aunque varía según la variedad y lugar de recolección, ésta siempre está comprendida entre los meses de mayo y septiembre. Las fechas de recolección en los lugares de mayor producción de melocotón de España son: Aragón: Junio – Julio – Agosto. Cataluña: Agosto – Septiembre.

2. Clima y suelo para el cultivo de melocotones: Se trata de un frutal de zona templada no muy resistente al frío, su área de cultivo se extiende entre 30 y 40º de latitud. Las temperaturas mínimas invernales que el melocotonero puede soportar sin morir giran en torno a los -20ºC.

Nectarinas, tan parecidas al melocotón y tan diferentes

La nectarina es otra variedad de melocotón, de color y tamaño similares, que se diferencia por tener la piel más suave y lisa sin la característica pelusa del melocotón.

El melocotón se puede clasificar en tres grupos: de pulpa blanca, de pulpa amarilla y tipo pavía (de pulpa dura o semidura). Existen más de dos mil variedades. Entre ellos, los más consumidos son: Baby Gold, de piel rojiza y amarillenta, pulpa dura o semidura, jugosa, de color rojo amarillento y adherida al hueso.

Melocotón blanco

Es conocido por su sabor suave y delicado, siendo más dulce que el melocotón amarillo. Se utiliza en ensaladas, postres y también se consume fresco.

Los melocotones están repletos de vitamina A. La vitamina A es importante para una piel saludable, reduciendo la inflamación y apoyando al sistema inmunológico. Los melocotones están repletos de fibra. La fibra es crucial para la salud en general y para muchas condiciones de salud.

La temporada de recolección y mejor época de consumo de los melocotones en España se produce entre los meses de mayo y septiembre, aunque hay variedades tempranas y tardías que se recolectan en abril y octubre, respectivamente.

Aun en la época de reposo invernal, en la que la aportación de la lluvia suele ser suficiente para cubrir las necesidades, es conveniente dar un riego cada 4-5 días para mantener los bulbos y que las sales no invadan la zona radicular.

En general, un melocotón completamente maduro tiene un color amarillo oscuro y debe consumirse inmediatamente, mientras que el color naranja indica que la fruta está sobremadura. Carta de colores de fondo de melocotón (escala de 1 a 7).

Ciudad Universitaria fue escenario de un espectáculo que no se ve todos los días: el florecimiento de la planta mexicana conocida como Tehuizote, cuya principal característica es que puede tardar hasta 100 años en madurar y florecer, por lo que verla dar frutos es algo único y que prácticamente pocos afortunados pueden ...

Melocotón 1 Kg 1Kg. 2.5€.

El kilo sale a 2.20 €.

133665. Hola, Marcos: El melocotón español es el durazno de América.

Los melocotones que todavía presentan un ligero color verde o que están duros pueden guardarse a temperatura ambiente, en un lugar cerrado y seco como un armario, hasta que maduren. Habrá que prestar atención a su proceso de maduración para cambiarlos al frigorífico en cuanto estén para comer.

CUANDO DA FRUTO EL MELOCOTONERO

Climas con heladas tardías pueden estropearnos la cosecha ya que al helarse las flores impiden el cuajado de frutos. Pero normalmente un melocotonero da fruto al cuarto año de haberlo plantado.

¿Hay diferencias entre el durazno y el melocotón? Estas dos son la misma fruta, con la única diferencia de que en diferentes regiones del mundo se les llama de manera diferente. En América del Sur y Central, se les conoce como durazno, mientras que en España y otros países europeos se les llama melocotón.

Fruta sin hueso

“El melocotón es de mayor tamaño y más dulce que el albaricoque, más pequeño y con un sabor ligeramente ácido. Aunque tienen similar contenido en azúcares, el melocotón es más jugoso y rico en agua, mientras que el albaricoque tiene una pulpa más densa y aporta más fibra alimentaria por cada 100 g.”.

La nectarina es una variación del melocotón, que surge de su injerto con la ciruela. Es muy apreciada por los consumidores por su sabor refrescante y un punto ácido. También se caracteriza por tener una pulpa jugosa y un punto crujiente. Se diferencian por su piel lisa y de color más intenso que el melocotón.

11 frutas españolas con reconocimiento

El Melocotón Amarillo, con su piel amarilla y vello. suave es más jugoso y dulce, con un sabor más.