¿Dónde se da la pera Bartlett?

Estacionalidad. La primera opción para aquellos esperando que comience la nueva temporada de peras son las Bartlett USA del Noroeste, cosechadas desde finales de agosto hasta principios de septiembre y generalmente disponibles hasta finales del año.

La Pera bartlett amarilla, es una pera sumamente aromática, el color que posee se hace más brillante al madurar. Si prefiere una pera crujiente y ácida, lo ideal es comerla cuando su piel aun esta verde. Si la prefiere húmeda y ligeramente dulce, debe consumirla cuando el color sea verde-amarillento.

La pera roja es el producto de una mutación o alteración genética del peral que produjo cambio de color en su fruto. Este suceso se dio en Missouri de los brotes de la pera verde. Se desarrolla en clima frío y las peras rojas son cultivadas en el pacífico (zona noreste de los Estados Unidos).

Las variedades de peras son infinitas, podemos encontrar más de 1.500 especies, dependiendo de sus peculiaridades, periodos de maduración, forma, tamaño o colores. Existen las peras blandas y las duras, las de consumo fresco o aquellas para cocinar, redondeadas, finas, verdes, amarillas, blandas, jugosas, dulces…

México cuenta con una producción de casi veintiséis mil toneladas de pera, como es una fruta que se adapta a regiones templadas el principal estado productor es Puebla con más de doce mil toneladas anuales, seguido de Michoacán y Morelos con más de seis mil toneladas y dos mil toneladas respectivamente; son en los ...

Nombre común: pera Bartlett. Forma: esférica y ligeramente cónica. Tamaño: puede medir entre 6 y 9 centímetros de largo y 5 a 7 centímetros de ancho. Peso: su peso oscila entre los 150 y 250 gramos.

La pera Bartlett es la más jugosa de las peras dulces. Madura a temperatura ambiente y en su proceso va cambiando de color verde a amarillo y se va haciendo más suave y dulce.

Comice: tiene forma redondeada, de color verde y algo rojiza. Es la variedad más dulce y jugosa de todas las peras.

Las peras son ricas en vitaminas B2, B3, B6, C y K. también son ricas en calcio, ácido fólico, potasio, magnesio, cobre y manganeso. Todo esto hace que sean muy beneficiosas para el sistema inmunológico de nuestro cuerpo.

La pera es reconocida por todos sus nutrientes, fibras y antioxidantes, lo cual te ayudará a mantener una buena salud cardiaca y a reducir los niveles de colesterol entre muchos más beneficios.

Pera Williams o Barlett: Procede de Inglaterra, es la más conocida en Occidente y su producción es la más grande. Es de gran tamaño, su piel es amarillo rojizo cuando está madura. Su textura es suave, dulzona y contiene mucha agua.

Pera 'd'Anjou', la pera de invierno comercialmente más importante.

La pera Blanquilla, también llamada pera de agua, es una de las más consumidas en nuestro país. Su tamaño no es muy grande y su piel es lisa y verde.

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Vive de promedio 65 años, aunque puede llegar hasta los 400. De raíz leñosa profunda, tronco erecto, de color gris con corteza agrietada.

En la actualidad la mayor parte de la superficie cultivada de esta especie se sitúa en el Valle del Ebro, encabezando la producción Cataluña y Aragón.

Cada 100 gramos (g) de pera aportan 61 calorías.

Una pera de 768 gramos, recogida en Rincón de Soto, resultó ganadora del primer concurso 'La pera más grande', que se celebró el último fin de semana de septiembre en la localidad que da nombre a esta denominación de origen riojana.

Producción del peral

El rendimiento promedio de un peral maduro y saludable de altura estándar es de 200 libras (90 kg), mientras que los árboles semi enanos maduros producen un promedio de 100 libras (45 kg). Tenga en cuenta que puede haber grandes variaciones en estas cifras.

Seckle: es la más pequeña de todas las peras, es prácticamente redonda, con la piel amarilla que se torna rojiza en la madurez. La carne es amarilla. Se comercializa desde enero a junio en los Estados Unidos.

Suave, dulce y muy jugosa, la Pera Mantequilla es una excelente opción para comer sola o en ensalada de frutas, también es muy utilizada en repostería y cocteles, es un fruto con una gran cantidad de agua y vitamina C.

¿Qué son las peras de leche o lecheras? Se trata de una variedad criolla que se da desde principios del verano sobre todo en el centro del país, famosas como ingrediente típico del chile en nogada poblano. Su cáscara es rugosa y de color café, su consistencia es firme y son bastante pequeñas.

La pera Nashi, conocida también como 'pera manzana', se suele comer cruda y pelada, como una manzana. En la cocina asiática, se añade a una gran variedad de platos para darles un toque dulce.

Mandarina: 10 gramos Manzana: 10 gramos. Ciruela: 10 gramos Pera: 10 gramos. Cereza: 12 gramos Plátano: 12 gramos. Maracuyá: 12 gramos Mango: 14 gramos.

Identificando Bosc

La Bosc es también única en su color: un cálido color café canela aparece con un poco de color rojizo sobre la superficie de la piel. El color rojizo es una característica natural de la Bosc, pudiendo cubrir la superficie entera de la pera, o sólo encontrarse sobre pequeñas partes de la piel.

Previene enfermedades crónicas inflamatorias del intestino y metabólicas. La fibra de las peras también puede ayudar a prevenir la absorción del colesterol, enfermedades cardiovasculares y la hipercolesteronemia (presencia de colesterol en sangre por encima de los niveles considerados normales).

Las peras disponen de vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra, potasio, sales minerales, azúcares yodo, hierro y calcio. Son un complemento vitamínimo perfecto con el que empezar los días, de ahí que se suela recomendar como pieza de fruta indispensable en el desayuno.