¿Dónde se produce el vino Finca Las Moras?

Valle de Pedernal, San Juan. Al pie de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Pedernal, nace FINCA LAS MORAS, como una bodega experimental. Luego de años de estudios y ensayos, se posiciona como la primera bodega de alta gama de la región.

Peñaflor es dueña de las bodegas Trapiche, Finca Las Moras, El Esteco, Michel Torino, Santa Ana y Andean Viñas, a través de las cuales posee viñedos en Mendoza, San Juan, Salta y Catamarca y cuenta con más de 50 marcas entre las que se destacan Trapiche, Fond de Cave, Alma Mora, Elementos, Don David, Michel Torino, ...

Finca Pedernal Malbec es uno de los vinos más codiciados no solo de la bodega sino de la región. Su color rojo intenso evoca inmediatamente los sabores de ciruela, cereza, pasas y algo de zarzamora que también se despliegan en los aromas.

FINCA LAS MORAS Cabernet Sauvignon

Vino de color rubí. Aroma de frutas negras, pimiento rojo, vainilla y chocolate. En boca se presenta con mediana estructura, de taninos maduros y sabor duradero.

No obstante, la primera referencia que destaca el consumo de moras como parte de recetas en gastronomía, se debe a la obra De re coquinaria de Apicio, gastrónomo romano del siglo I d.C.

Puede disfrutarse solo o acompañado de carnes rojas y quesos fermentados.

El vino blanco Ramón do Casar Nobre 2020 ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2022. Tras este éxito se encuentra la historia de Ramón González y su familia, emigrantes gallegos en Venezuela.

En 2021, la comunidad autónoma que ocupa la primera posición como productora de vino es Castilla-La Mancha, cuya producción ascendió a aproximadamente 24 millones de hectolitros. Cataluña y Extremadura se situaron en segundo y tercer lugar, respectivamente.

¿Dónde se hace el mejor vino en España? Como no podía ser de otra forma, según los expertos del International Wine Challenge, el mejor vino tinto de España se elabora en la Rioja Alavesa.

"Quede sorprendido al probar este vino a pesar de ser un vino relativamente joven no deja nada librado al azar, gran cuerpo muy equilibrado y con taninos muy pronunciados, excelente relacion precio/calidad."

Una viticultora pionera. Yolanda García Viadero, consejera y directora en Bodegas Valduero, es una de las creadoras más reputadas por su “vino más caro y prestigioso de España”. ¿Cómo se evalúa Valduero Lantigua 1991, que se comercializa a 2.800 euros?

1- Romanée Conti 1945 - 558.000 dólares.

En 2021, mas de la mitad de la totalidad de uvas producidas en España se produjeron en la Región de Murcia.

CASTILLA LA MANCHA

Castilla-La Mancha es una región vitivinícola ubicada en el centro de la península ibérica, con una larga historia de producción de vino. Es la mayor región vitivinícola del mundo por extensión de viñedos, con más de 300.000 hectáreas plantadas.

Esta bebida tiene un sabor dulce y afrutado con un toque de acidez que la hace deliciosa para acompañar una cena o para disfrutar en una tarde relajada en casa.

El moral, Morus nigra, conocido por su nombre común de: mora, mora negra, morera…es un árbol de la familia de las moráceas, originario de Persia (Asia).

La mora costarricense posee unos poderosos antioxidantes llamados polifenoles. Esta sustancia oculta una serie de beneficios ya conocidos para la salud. Entre ellos, disminuye los niveles de azúcar en la sangre, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y baja la cantidad de células de grasa.

Investigadores descubrieron recientemente que no únicamente existe la «hora del vino», entendida como el momento en el que la mayoría de los consumidores eligen la bebida, con un pico a las 18:30 horas los viernes, sino que revela el momento en el que el consumo de vino va desde las 4 :45pm y finaliza a las 9:00pm.

Si ya bebes vino tinto, hazlo con moderación. Para los adultos sanos, esto significa: Hasta un trago al día para mujeres de todas las edades. Hasta un trago al día para hombres mayores de 65 años.

El vino necesita respirar en la copa, por lo que no se deben llenar hasta arriba sino por debajo de la mitad (idealmente un tercio de la copa y nunca más de dos tercios), para poder agitarlo suavemente. Además, el vino conserva su temperatura mejor en la botella, así que sirve siempre la cantidad justa.

Por 310.000 dólares está la botella del Château Mouton-Rothschild 1945 Jeroboam, de las mejores añadas de Burdeos. Pero en este caso el precio tiene trampa, ya que el formato de la botella no es el habitual, sino que el Jeroboam es de tres litros. En cualquier caso, tampoco está al alcance de todos los bolsillos.

El Cabernet Sauvignon de la bodega Schrader Cellars en California, fue considerado en 2022 el mejor vino tinto del mundo con 94 puntos.

De esta manera, los ganadores de esta edición de Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 de cada categoría han sido: Mejor Vino Tinto: Gaudium 2018. Este rioja de la Unión Vitivinícola, localizada en Cenicero (La Rioja), tiene un precio por botella de entre 35 y 43 euros. Mejor Vino Blanco: Telleira Godello 2022.

Antes de descubrir cada detalle de interés y qué ver en Logroño, debes saber que esta ciudad riojana está considerada la capital española del vino. Y es que es la capital de La Rioja, una comunidad que cuenta con la denominación de origen Rioja, la más antigua de España.

Jerez, ciudad europea del vino.