¿Dónde se siembra chirimoya?

El árbol de chirimoyas, o chirimoyo, es un árbol que tiene su origen en la India occidental, aunque actualmente la mayor parte de la producción se centra en España. Se trata de un árbol muy apreciado por su fruto, la chirimoya, una fruta exótica de gran calidad nutricional y dietética.

temperaturas entre 14° y 24° C. Humedad relativa del 80% con climas de atmósfera húmeda. SUELO APROPIADO : Prefieren suelos francos y de buen drenaje con un buen contenido de materia orgánica.

En México la producción de esta deliciosa fruta asciende a 350 toneladas, Morelos y Michoacán son los estados productores por excelencia, con 199 y 1y51 toneladas, respectivamente.

Tradicionalmente se realiza el riego a manta con una frecuencia quincenal y descanso en invierno, aunque se recomienda el riego localizado con microaspersores que cubran el 30-40 % del suelo a razón de 25 litros por hora.

Epoca : Cosechas con mayor producción comprendidas entre los meses de abril a junio. La Chirimoya es un fruto compuesto de tipo subtropical que madura de 5-8 meses después de ocurrida la polinización. Su cosecha es floreada y cada fruto se desprende del árbol en forma manual, retirando luego el pedúnculo.

El chirimoyo es un árbol que florece en verano y sus frutos maduran en invierno en el hemisferio norte. En España, principal país productor, la producción se centra sobre todo en los meses de septiembre a enero, siendo octubre y noviembre los más productivos. No obstante se sigue cosechando algo hasta el mes de abril.

Ubicación: la chirimoya requiere de una gran cantidad de luz. Si vives en clima templado o suave, puedes ubicar el árbol a plena luz del sol, sin miedo de que reciba incidencia directa. Si tu clima es caluroso o tiene veranos con un sol muy intenso, será mejor que lo ubiques en semisombra.

El chirimoyo está adaptado a un clima subtropical fresco. Las temperaturas entre 15 y 25° C definen el crecimiento óptimo, siendo una especie muy sensible a las temperaturas extremas. Por debajo de 14° C la calidad del fruto disminuye de manera marcada y a -2° C se producen daños importantes en hojas, frutos y tallos.

Una fruta muy carnosa y con una dulzura incomparable. ¡No has probado una igual! Temporada: de octubre a febrero.

Chirimoya Umbonata: con forma de piña, tamaño medio, piel fina, pulpa sabrosa, con muchas semillas. Chirimoya Tuberculata: tamaño medio, forma globosa, y piel verde oscura. Chirimoya Mammillata: buen tamaño, piel lisa, jugosa, sabrosa y aromática.

(7,48€/kg.)

Un truco para saber si están maduras es dejarse guiar por el tacto. Si al tocarla cede ligeramente, es que la chirimoya está lista para consumir. Si ves que la chirimoya que te llega a casa tiene algunas pequeñas manchas en la piel no te preocupes, es totalmente normal al ser una fruta frágil.

Prefiere los suelos arcillo-arenosos, fértiles y drenados.

A finales de invierno se hace una poda de mantenimiento que consiste, en eliminar todo el material seco y las ramas que estén creciendo hacia el interior. Como las flores aparecen preferentemente en las ramas del año anterior, se deberá tener cuidado de no eliminar estas ramas.

El árbol de chirimoya puede alcanzar entre cinco y siete metros de altura. Sus raíces son poco profundas. Sus hojas son verdes, de forma más bien ovalada, casi lisas en la superficie; son ásperas al dorso y miden aproximadamente doce centímetros de largo.

"Redescubriendo" el pawpaw, un árbol frutal nativo de América del Norte que produce una fruta única con un sabor familiar. El pawpaw o chirimoyo de la Florida, Asimina triloba, pertenece a la familia Annonaceae o la chirimoya, que se encuentran en todo el trópico.

Beneficios de la Chirimoya

La siembra por semilla debe hacerse en forma horizontal, a 2 cm de profundidad y a una distancia de 1.5 cm. La germinación se inicia a partir de los 30 días (Cruz, 2002).

El limón puede encontrarse desde los meses de otoño hasta ya entrado el verano. Aunque a veces pueda tener pequeñas manchitas marrones en su cáscara, estas no afectan a su sabor, pero sí se deben descartar aquellos que parezcan deshidratados o blandos.

Algunas frutas propias de esta hermosa temporada son: granada, mandarina, higo, uva, manzana, pera, tejocotes, durazno, arándanos y frutos secos. Entre las verduras características de otoño-invierno encontramos: berenjenas, chícharos, calabaza, pimientos, coliflor, ejotes, rábanos y zanahorias, entre otros.

El árbol tropical Chirimoya, o chirimoyo es un arbusto de hoja caduca y indicado para jardines con poco espacio, ya que puede vivir muy bien con una maceta. Es recomendable trasplantar cada dos años, y en época de primavera, cuando ya hayan pasado las heladas.

Para su obtención, se parte de un grupo de plántulas provenientes de semillas de chirimoya enterradas en el suelo, que posteriormente son transplantadas a una era de cultivo. La injerta, se realiza habitualmente a los dos años después de la siembra de la semilla, cuando los portainjertos tienen un diámetro de 1 a 2 cm.

Deben colocarse en forma horizontal, a 2 cm de profundidad y a 1.5 cm entre semillas, la germinación se inicia a partir de los 25 a 30 días. El transplante a bolsa se hace cuando las plántulas tienen entre 10 a 12 cm de altura. Las plántulas deformes o dañadas deben eliminarse.

El pH óptimo está comprendido entre 6,0 y 7,5 y con contenidos en caliza total inferiores al 7 %.

Semeruco a ti te llaman en las tierras de Occidente, cerecita te llamamos en nuestras tierras de Oriente.

Puede ser polinizada si se separan los pétalos para que el polen alcance los estigmas. Permanece en este estado normalmente entre 5 a 20 horas.