¿Dónde se siembra el puerro?

El puerro se adapta mejor a los climas templados y húmedos, pero es también posible su cultivo con buenos rendimientos en el clima continental. Algunas variedades se adaptan mejor al frío.

Clima: se adapta bien a la mayoría de las condiciones climáticas, siendo bastante resistente al frío. Aun así, le convienen zonas con climas templados y suaves, con una buena humedad. Si nos encontramos en una zona de mucho calor, le buscaremos una zona sombreada.

Puerros compatibles con apio, berenjena, brócoli, chirivía, col, coliflor, espinacas, lechugas, pimientos, repollo, tomates y zanahorias. Rabanitos compatibles con acelgas, apio, berenjena, brócoli, calabacín, chirivías, espinacas, guisantes, judías, lechugas, melón, perejil, pimientos, repollo, tomates y zanahorias.

El puerro se siembra en semillero a finales de febrero o directamente se pueden comprar los plantines y plantarlos directamente en el suelo los primeros días de mayo.

El puerro se adapta muy bien en suelos muy profundos y frescos. Además, deben ser ricos en materia orgánica. Evita cultivarlos en suelos muy alcalinos y ácidos, ya que es muy sensible si supera el límite de acidez.

Cómo cultivarla: La siembra del puerro se realiza preferentemente en febrero y de julio a septiembre. Se realiza la siembra en semillero, a una profundidad de 1-2cm, manteniéndolo húmedo.

El puerro se puede cultivar durante la mayor parte del año, siendo las mejores épocas para trasplantar el principio de la primavera y el principio del otoño. Es un cultivo que tolera bien el calor y mejor aún el frío (siempre que no sean demasiado intensos).

¿Cuáles son los cultivos incompatibles en el huerto?

La nascencia tendrá lugar a los 12-15 días, y estará lista la planta para su trasplante sobre 60 días después, con un grosor aproximado de un lápiz, y unos 20 cm de altura.

La recolección del puerro tiene lugar aproximadamente a los 5 meses de realizarse la siembra.

Puerro, apio y ajo rojo, la siembra de la luna menguante.

En el caso de puerros trasplantados, muchos agricultores comerciales aplican 10 mm de agua el día antes de la siembra y 10 mm justo después de plantar las plántulas, para facilitar su establecimiento. Desde este punto, continúan regando con 20-30 mm (alrededor de 1 pulgada) de agua cada 7-10 días.

Más allá del frío, hay variedades de verduras que pueden empezar a prepararse durante el mes de junio y julio. Durante este mes vamos a sembrar en Argentina Lechuga, Perejil, Rabanito, Escarola, Espinaca, Cebolla, Puerro, Arvejas, Tomate, Pimientos y Berenjena.

El puerro puede desarrollarse en cualquier clima, aunque prefiere los climas suaves y húmedos. La mayoría de variedades del puerro son muy resistentes al frío.

Puerro requiere pleno sol, lo que significa que debe cultivarse en un lugar donde reciba luz solar directa que no esté bloqueada por obstáculos como árboles, vallas o edificios. En general, cuanto más rápido crezca la planta, más horas de sol necesitará. El sol de la mañana es el mejor para la fotosíntesis.

Cultivar puerros es una tarea muy sencilla ya que no requiere de grandes cuidados. Además, se trata de un vegetal que se puede cultivar todo el año porque resiste heladas. Lo ideal es cultivarlos a una temperatura óptima de 13 a 24 grados centígrados.

SIEMBRA DEL PUERRO

Los insectos del suelo (gusanos grises, blancos, etc.) se pueden combatir aplicando Clorpirifos incorporandolo con una labor superficial. La polilla Acrolepia que excava galerías se puede combatir con pelitre.

En la primavera florece para luego usar sus semillas para volver a cultivar. Estas flores se…

Las que se conocen como cebollas tempranas se suelen plantar a finales del verano o principios del otoño, normalmente entre agosto y octubre (en el hemisferio Norte). Mientras que las llamadas cebollas tardías se plantan en invierno o principios de la primavera, normalmente entre diciembre y marzo.

La cebolla lleva bien el trasplante de semillero a suelo, por lo que podemos optar por sembrar en semillero. Una buena forma de preparar la tierra es mezclar un 60% de sustrato, 30% de humus de lombriz. Añadimos la mezcla al semillero y reservamos un poco para mas tarde tapar las semillas.

Enemigas. Los tomates crecerán mal si están al lado de berenjenas y pimientos; la lechuga sufrirá junto a las coles, escarolas o judías, mientras que los ajos han de mantenerse muy apartados de cebollas, coles, judías y guisantes.

¿Qué plantar al lado de los tomates para evitar plagas?

Cebolla: mala compatibilidad con el ajos, brócoli, col, coliflor, guisantes, habas, judías, puerro y repollo.

Mautone explicó que existe una gran cantidad de especies que se podrán sembrar en la temporada otoño-invierno. Entre ellas se encuentran: acelga, achicoria, ajo, alcaucil, apio, arveja, cebolla, cebolla de verdeo, cilantro, espinaca, habas, hinojo, lechuga, perejil, puerro, rabanito, remolacha, rúcula y zanahoria.

Las semillas que puedes plantar en tu semillero en el mes de agosto son:

Qué plantar en otoño: septiembre, octubre, noviembre

Hay algunas que son típicas de temporada como: cebolla, puerro, coliflor, brócoli, repollo, habas, remolacha, arveja, ajo, espinaca y escarola. Otra opción segura es sembrar algo que aguanta todo el año: Zanahoria, lechuga, acelga, canónigos, rúcula y rabanitos.