¿En España hay buena pizza?

La Pizza del Año 2021 se llama diavola, lleva chorizo de León y se elabora en Fratelli Figurato, la pizzería que gestionan en Madrid los hermanos napolitanos Riccardo y Vittorio Figurato, que además han conseguido subirse al podio de las mejores pizzerías de Europa según el ranking 50 Top Pizza Europa.

Para responder a esto, expertos en gastronomía presentan el Top Pizza World 2023. La guía de las mejores pizzerías fue anunciada en un evento en el Teatro de la Corte del Palacio Real de Nápoles. Italia obtuvo la delantera en la competencia por ser el lugar de nacimiento de este delicioso plato.

Las pizzerías italianas "Masanielli", de Francesco Martucci (Caserta), y "10 Diego Vitagliano" (Nápoles) se alzaron con la primera posición en los premios "50 Top Pizza World 2023", donde "Una Pizza Napoletana", (Nueva York) quedó segunda y "Sartoria Panatieri" (Barcelona) en tercera posición.

Es en el siglo XVII en Italia, concretamente en Nápoles, cuando aparece la pizza como plato popular tal y como la conocemos hoy en día. Se abre la primera pizzería en el año 1830 “Port' Alba”, a la que auguraban poco futuro y sin embargo sigue abierta hasta hoy en día.

Santiago Pérez Soler, un panadero que viajaba frecuentemente al país transalpino por trabajo, quedó prendado de las bondades pizzeras y se trajo la idea. Su mujer disponía de un local en Sitges y ambos intuyeron las posibilidades de negocio.

Un equipo argentino quedó octavo, detrás de 7 equipos italianos. Se trató nada menos que del Campeonato Mundial de la Pizza.

Brasilia, 10 jul (Prensa Latina) Brasil figura hoy como el segundo país del mundo, detrás de Estados Unidos, que más consume pizza en el mundo, a propósito de celebrarse el día nacional de ese alimento en el gigante sudamericano.

1. I Masanielli (Caserta, Italia)

La pizza en cuestión se llama Luis XIII y entre sus ingredientes podemos encontrar: 3 tipos diferentes de caviar: Caviar de esturión del mar Caspio y Danubio, otro de esturión iraní y el llamado “Oscietra reale pretigio”. Langosta roja, langostinos del sur de Italia (Cilentro) y cigalas.

Muchos autores afirman que la pizza, tal y como se conoce en la actualidad, procede de la ciudad de Nápoles (Italia) y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII.

Se trata de un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y queso.

El inventor de la pizza tal y como la conocemos hoy fue el italiano Raffaele Esposito en el año 1889 en Nápoles. No obstante, ya existían pizzerías con anterioridad, pero esta es la que podemos considerar la primera pizza moderna, tal y como es ahora.

El año 1959 fue el de la llegada definitiva de la pizza en España, porque a la madrileña pizzería Serenella se sumó la barcelonesa Pizzeria (calle Aragón, 207), con ese nombre tal cual.

h era por Chihuahua o algo por ese estilo, y pizza era una referencia a cortar el queso, que también es una manera de decir hacer dinero, pero después de meditarlo y decirlo, junto mucho c h, la pizza, pizza, chapiza. Este obviamente se puede entender como chapiza, la cual hace referencia.

Una historia muy extendida asegura que la pizza se inventó en el sur de Italia hace más de 2.000 años. Concretamente, en los barrios más humildes de la ciudad de Nápoles, donde se consumía una especie de pan recién sacado de un fogón de leña desde principios del siglo XVI.

¿Qué cadena de pizzerías vende más pizzas en todo el mundo? Domino's se convirtió en la cadena de pizzerías más grande del mundo cuando superó a Pizza Hut en 2018. Según la compañía, venden más de 500 millones de pizzas cada año en todo el mundo.

Concretamente, tiene un precio de 8.300 euros y nombre de rey francés, Luis XIII, convirtiéndola en un producto al que solo pueden acceder unos pocos. ¿Y qué posee para tener un coste tan elevado? Pues bien, cuenta con ingredientes muy exclusivos, pero tiene algunas particularidades como que solo se sirve a domicilio.

El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, este es el lugar que ocupa ese alimento en las preferencias globales. Por Publimetro México 09 de febrero 2023 a las 12:59 hrs.

En el mundo se consumen más de 5.000 millones de pizzas al año y en España, según datos de Telepizza, se consumieron el año pasado más de 36 millones de telepizzas, sirviendo a más de 32 millones de españoles, lo que supone un 67,84% de la población española. La pizza favorita de los españoles es la Barbacoa.

En el mundo existe una fecha para su celebración, y es el 9 de febrero de cada año. Aquel día se fijó luego que la Unesco lo declarara Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Esto debido a lo importante que era esta comida en la vida social y en el arte culinario.

Con más de 200 años de vida, la pizza se ha colado en el puesto de cabeza de los platos más consumidos del planeta, superando a la popular hamburguesa por una amplia ventaja. Se estima que más de 5.000 millones de pizzas se venden actualmente alrededor del mundo al año.

Por eso te contamos sobre los 10 tipos de pizzas más populares.

El precio medio de la pizza en Roma es de 10€. Solía costar menos, pero en este 2023, las pizzas han subido de precios (un poco como todo). Pueden encontrar algunas a 8€, pero la gran mayoría está entre 10 y 15€. El precio medio de la pizza en trozos (Pizza al trancio) es de 4€.

La carne es de la raza wagyu, y además incluye cangrejo real de Alaska, jamón ibérico de bellota Joselito gran reserva cortado muy fino, queso cheddar Wyke Farms y anillos de cebolla rebozados con champán Dom Pérignon.

Las pizzas medianas y familiares están divididas en 8 trozos. Las pizzas extra grande en 10 trozos.

La pizza favorita de los españoles es la Barbacoa

Según datos de la cadena española Telepizza, se vendieron más de 5 millones de telepizzas BBQ en todo el 2021, siendo el día de mayor consumo el sábado y Madrid la comunidad autónoma donde más pizzas de este sabor se vendieron.