¿Es malo tomar una copa al día?

A pesar de que una copa de vino tinto aporta elementos beneficiosos para el cuidado del corazón, la toma de alcohol diaria no es recomendable, ni siquiera en pequeñas dosis, ya que terminaríamos por saturar al hígado, evitando que se pueda limpiar y desintoxicar.

Tomar una copa de vino al día puede tener beneficios para la salud si esta afirmación es cogida con pinzas. Se ha demostrado que el consumo moderado de vino tinto, en particular, puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud mental y fortalecer el sistema inmunológico.

Según lo establecido por este indice, los hombres no deberían sobrepasar las cuatro unidades al día o 14 a la semana. En el caso de las mujeres, su consumo no debe exceder las tres unidades diarias o siete totales a la semana.

La forma adecuada de agarrar una copa es sujetarla por el tallo con las yemas de los dedos. Hay quien las toma con tres dedos, pero con cuatro se gana estabilidad, por si no tienes mucha práctica. Esta es la forma más eficiente de que nuestros 37 grados corporales promedio no estén en contacto con el vino.

Una copa diaria, la receta especial

El vino es saludable cuando se bebe en las cantidades apropiadas (que, según los expertos, es de una copa por día). Pero atención, porque se trata de beber cualquier vino: la variedad debe ser tinto.

Investigadores descubrieron recientemente que no únicamente existe la “hora del vino”, entendida como el momento en el que la mayoría de los consumidores eligen la bebida, con un pico a las 18:30 horas los viernes, sino que revela el momento en el que el consumo de vino va desde las 4 :45pm y finaliza a las 9:00pm.

Más nutritiva

Healthline dice que la cerveza es la ganadora en esta comparación, ya que menos calorías y antioxidantes como el vino no implican necesariamente una bebida más sana y la 'chelita' representa un importante valor nutricional, “consumida con moderación, es buena para la salud”.

Problemas del consumo diario de vino

De acuerdo con el medio, incluso las cantidades más pequeñas de alcohol, elevan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. También, el consumo de alcohol se ha relacionado con el cáncer, con las enfermedades digestivas y con algunas enfermedades infecciosas.

Los proveedores de atención médica consideran que su consumo de alcohol es inseguro desde el punto de vista médico cuando usted toma: Muchas veces por mes o incluso muchas veces por semana. 3 a 4 tragos (o más) en 1 día. 5 o más tragos en una ocasión, al mes o incluso por semana.

Reduce la formación de coágulos sanguíneos. Ayuda a prevenir el daño arterial causado por los altos niveles de colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL, o el colesterol "malo") Puede mejorar la función de la capa de células que recubren los vasos sanguíneos.

El vino necesita respirar en la copa, por lo que no se deben llenar hasta arriba sino por debajo de la mitad (idealmente un tercio de la copa y nunca más de dos tercios), para poder agitarlo suavemente. Además, el vino conserva su temperatura mejor en la botella, así que sirve siempre la cantidad justa.

En promedio, el hígado puede metabolizar 1 bebida estándar por hora para los hombres, o alrededor de 0.015g / 100mL / hora (es decir, una reducción del nivel de alcohol en sangre, o BAC, en 0.015 por hora).

Nunca debe servirse frío como sí hacemos con el blanco, el rosado o los espumosos. Eso sí, durante el verano puede ser una locura servirlo a temperatura ambiente, así que durante los meses más calurosos del año lo más recomendable es beberlo a una temperatura que esté entre los 15 y los 20 grados.

La cantidad de vino que se sirve normalmente en una copa es de 150 ml. De esta manera, una botella de 75 cl.

Esta es una disposición todavía más sencilla, pues las copas deben colocarse sobre la mesa siempre en el orden en que vayan a servirse los vinos. De esta forma, la copa más a la derecha será la primera en utilizarse y así sucesivamente hasta la última, que será la del agua.

Es recomendable optar por el vino tinto debido a que tiene una menor cantidad de azúcares, sulfatos y acidez que su versión blanca, aparte de algunos beneficios para la salud cardiovascular. Sin embargo, al tratarse de una bebida alcohólica con altos niveles de calorías, no se sugiere su consumo en exceso.

Por esto, el vino tinto se vuelve un excelente aliado para quienes tengan problemas genéticos o hereditarios de circulación: tomando vino de forma moderada la, podrán evitar accidentes cardiovasculares, derrames cerebrales, varices y más.

Según el Instituto Nacional para el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo, se considera que un consumo de alcohol moderado, o de bajo riesgo, en las mujeres es de máximo 3 bebidas en un día y 7 en una semana, y en los hombres es de máximo 4 bebidas en un día y 14 en una semana.

Un estudio de 2015 publicado en Annals of Internal Medicine y dirigido por Yaakov Henkin, MPH, encontró que en un conjunto de análisis, las personas que bebían 5 onzas de vino tinto antes de acostarse reportaron una mejor calidad del sueño sin que se reportaran efectos adversos.

El mejor vino para empezar, según los expertos, es el dulce.

Es un vino al cual el paladar se acostumbrará más rápido, es fácil de tomar y posee un sabor muy agradable.

Está demostrado científicamente que esta se absorbe mucho mejor al ser ingerida con el estómago vacío. Su principal cualidad es la de tener propiedades anticancerígenas. Sus beneficios en este sentido han sido especialmente estudiadas respecto a los cánceres de pulmón, de próstata y de mama.

En cantidades elevadas de consumo, no hay diferencias entre las diferentes bebidas alcohólicas a la hora de causar daño hepática, si bien a cantidades bajas quizá el vino es menos perjudicial.

Si debemos elegir entre los destilados, los que son menos perjudiciales son el tequila, el whisky y el ron. El tequila cuenta con probióticos y es de los alcoholes más respetuosos con la microbiota intestinal. El whisky cuenta con propiedades antioxidantes.

Tal como lo dice el mencionado medio español, la bebida alcohólica más saludable es el vino tinto, ya que por las propiedades intrínsecas de la uva y su proceso de elaboración cuenta con propiedades que pueden beneficiarnos. Como sucede con cualquier bebida que contenga alcohol, su consumo debe ser moderado.

Es bien sabido que las personas que beben mucho alcohol con regularidad tienen un mayor riesgo de desarrollar insuficiencia cardíaca, y la insuficiencia cardíaca puede aumentar la incidencia de fibrilación auricular.

Por eso se recomienda solo una copa de vino de aproximadamente 150 mililitros al día. Lo ideal para tener una vida saludable y evitar adicciones es tomar una copa de vino un máximo de 4 veces por semana. La moderación es la clave para disfrutar de todos los beneficios que esta bebida tiene para ti.