¿Es saludable el atún Starkist?

Los pescados como el salmón, las sardinas y el atún, que tienen más grasa, contienen más omega-3. También estamos aprendiendo que los omega-3 ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable y juegan un papel en la salud cerebral, incluyendo la mejora del estado de ánimo.

La FDA y la EPA han publicado directrices para las mujeres embarazadas o lactantes y los niños pequeños, y los alientan a comer entre 8 y 12 oz. de mariscos a la semana para beneficios para el corazón y el cerebro de las mamás y los bebés. Para el atún blanco, la FDA recomienda comer hasta 4 oz. una semana.

Si le preocupa limitar la cantidad de mercurio que consume y si no ha comido ningún otro pescado durante la semana, Consumer Reports recomienda consumir hasta 12 onzas por semana de Bumble Bee Chunk Light, Chicken of the Sea Chunk Light, Safe. Los atunes Catch Wild Elite y StarKist Chunk Light son las opciones más seguras entre los productos ...

Para las variedades de atún, el barrilete obtiene la etiqueta Best Choice de la FDA, mientras que el aleta amarilla y el atún blanco reciben la etiqueta Good Choice. La FDA sugiere evitar el atún patudo, que tiene los niveles más altos de mercurio. Antes de consumir atún enlatado, lo mejor es consultar con tu médico si tienes alguna duda o inquietud.

Una bolsa individual de StarKist Light Tuna tiene 180 mg de omega-3 , así que cubra su ensalada, mezcle una bolsa con su pasta o prepare una quesadilla rápida para el almuerzo para agregar más omega-3 a sus comidas.

El pescado es una opción proteica muy saludable y comer atún enlatado una o dos veces por semana es seguro . El atún enlatado es una fuente económica de proteínas que puede almacenarse de forma segura en su estante. El atún puede contener pequeñas cantidades de mercurio, pero tiene muchos beneficios para la salud y es seguro comerlo varias veces por semana.

Tras el estudio, encontramos una amplia gama en los niveles de mercurio entre los tipos de atún, así como entre las diferentes marcas. Las variedades claras y rayadas, por ejemplo, contienen mucho menos mercurio en promedio que el atún albacora.

Desde un punto de vista nutricional, no existe una cantidad de atún en lata que podamos tomar, pero si nos centramos en sus niveles de mercurio, en general los expertos están de acuerdo en que, para una persona de unos 70 kilos, la cantidad máxima podría ser de 6 o 7 latas a la semana.

A la hora de comprar atún, opta por el listado o las variedades ligeras enlatadas , que no contienen tanto mercurio como el atún blanco o el patudo. Puede consumir barrilete y atún claro enlatado junto con otras especies bajas en mercurio, como bacalao, cangrejo, salmón y vieiras, como parte de las 2 a 3 porciones de pescado recomendadas por semana (10).

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los resultados de un estudio de calidad realizado a 10 marcas de atún (aleta amarilla en hojuela). Las marcas analizadas fueron Great Value, Herdez (cuatro presentaciones), Altea, Dolores (en agua y aceite), Calmex y Tuny Light.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio de calidad a cuatro marcas de atún en hojuela enlatado en agua, que reveló cuál es la mejor. Las marcas analizadas por la institución fueron: Herdez, Calmex, Dolores y Tuny Ligth.

Tras realizar la investigación y análisis sobre las 32 latas, la OCU ha conlcuido en que las mejores marcas de atún de conserva son las marcas blancas de Sal de plata (Aldi) y Hacendado (Mercadona). Entre ambos, la OCU ha destacado el atún de Hacendado como el mejor en relación calidad precio.

StarKist ^® facilita la incorporación de mariscos a su estilo de vida. Con 110 calorías y 26 g de proteína por lata, esta lata de atún rica en nutrientes funciona bien con los planes de dieta mediterránea, Weight Watchers, Keto y Paleo.

El pescado con más omega 3 es el atún, seguido de cerca por el salmón, caballa, sardinas y anchoas. Comer dos veces en semana pescado azul ayudará a cuidar tu salud gracias a sus beneficiosas propiedades nutricionales.

Pese a la apariencia, no es necesario desechar este líquido porque, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, no supone ningún riesgo ni es nocivo; más bien, aporta mayor sabor al plato.

Existen diferentes organismos especializados que nos hablan de que no es recomendable consumir más de 2 latas de atún a la semana.

Un exceso de mercurio en nuestro cuerpo puede provocarnos debilidad muscular, irritabilidad, nerviosismo, falta de concentración e insomnio. Por tanto, las autoridades sanitarias aconsejan limitar el consumo de atún en niños pequeños, mujeres embarazadas o que estén en la etapa de lactancia.

*Una porción promedio de 5 onzas (1 lata) de atún blanco contiene 49,53 microgramos de mercurio.

Evite todo el atún rojo y el atún capturado en el Océano Índico . Evite los atunes albacora, patudo, listado y aleta amarilla importados capturados con palangres a la deriva o redes de cerco con plantados.

El mercurio no se puede eliminar mediante la cocción ni la limpieza. No obstante, las concentraciones de los demás contaminantes como el PCB o difenilo policlorinado se pueden reducir eliminando la grasa y los órganos al limpiar y cocinar pescado, puesto que es allí donde se concentran. RECUERDE!

Ambos son saludables, aunque algunas diferencias pueden hacer que el consumo de uno o de otro sea más recomendable. No hay duda de que el pescado tiene muchos beneficios nutricionales. Por lo general podemos destacar entre sus propiedades que es una muy buena fuente de proteínas, vitaminas y nutrientes.

El Aceite de Oliva también es rico en vitaminas A, D, E y K, antioxidantes y otros componentes antiinflamatorios. El Atún contiene fósforo, calcio, hierro, sodio y magnesio mientras que, por su parte, el Aceite de Oliva favorece la absorción de este último nutriente, además de funcionar como un digestivo natural.

Ayuda a mejorar nuestras defensas. Gracias a su contenido en vitaminas A y D, el consumo de atún contribuye al desarrollo del sistema nervioso y potencializa el proceso de cicatrización.

No, la caballa es un pescado azul mucho menos contaminado que el atún, y por lo tanto no está restringido por motivos de metales pesados ni en mujeres embarazadas ni en bebés. La restricción de mercurio en pescado sucede básicamente por dos criterios: en pescados azules, y que sean de gran tamaño.

Mientras el atún o la caballa se encuentran entre las especies con mayor grado de mercurio, la anchoa y la sardina tienen un contenido bajo, por lo que se pueden consumir sin límite alguno.

El informe del CSIC completa la lista con otros seis pescados que también están libres de mercurio, pero si son más difíciles de encontrar a nivel general en nuestro país. Entre ellos mencionan el galán, el salmonete de roca, el corvallo, el serrano, la salpa y la lampuga.