¿Es seguro poner tupperware de plástico en el microondas?

Tanto los tuppers de cristal como los de plástico son aptos para el microondas siempre que tengan en su base el símbolo que son aptos. Lo ideal es introducir solo aquellos que tienen un símbolo en su base parecido al de un zigzag, y que hace referencia al tipo de plástico con el que se han fabricado.

“Si son de polipropileno se pueden reutilizar y meter en el microondas sin problemas. Si son de otro material, podemos lavarlos y reutilizarlos, pero mejor no usarlos para recalentar porque podría haber migraciones”.

El número dos (2) en los envases significa que el material es de polietileno de alta densidad; mientras que el cinco (5) indica que es de polipropileno. Ambos son materiales PP, por ende son aptos para el microondas. Los símbolos para saber si el tupper es apto para el microondas.

Botellines de agua, bandejas o envases de alimentos precocinados,si se calientan o se exponen a una temperatura ambiental elevada corren el riesgo de descomposición del plástico que los recubre y la formación de sustancias indeseables como las dioxinas y otros tóxicos que pueden migrar al alimento.

Recuerda que un verdadero tupper debe llevar grabado en el exterior (en el fondo) una copa y un tenedor. Eso indica que es aptos para usarlo con alimentos. Debe ser totalmente hermético y mejor semirígido. Idealmente, debe soportar desde los 120º hasta los 30º bajo cero.

Debemos tomar en cuenta que los recipientes que no son aptos para microondas son: envases de aluminio, papel de estraza, bolsas y envoltorios de papel, envases de plástico de comida rápida, envases de plásticos de productos industriales, menaje metálico o con pintura metálica, recipientes de comida para llevar, ...

Cerámica y porcelana: estos materiales resisten muy bien el calor y también el frío, así que pueden meterse sin inconvenientes en el microondas. Silicona: debe estar indicada para cocinar en microondas. Este material es muy resistente y prácticamente irrompible. Además, también lo podés usar para el horno.

Los productos tupperware resaltan por su gran calidad y utilidad. A lo largo de muchos años nuestra marca se ha caracterizado por llevar las mejores experiencias a nuestros usuarios, son muchas las casas mexicanas que hoy tienen nuestra mercancía a su disposición.

Si atendemos a los códigos de identificación de los plásticos, los envases aptos para microondas son el número 2 -polietileno de alta densidad-, y el 5 –polipropileno-. Sin embargo, debemos evitar el número 7 –mezcla de otros plásticos- por su peligro para liberar sustancias como el Biosfenol-A.

Según comenta Álvaro, cuando un tupper está caliente también incrementa los grados dentro del electrodoméstico, por lo que “tiene que gastar mucha energía, hacer más esfuerzo para volverse a enfriar”. Al final, es un incorrecto uso del frigorífico, que incluso puede llegar a estropearse con esta práctica.

Además, el experto ha esclarecido que la comida cocinada puede durar hasta una semana en buen estado si se mantiene cerrado en un tupper y bien refrigerado ya que esto puede generar muchas dudas.

Actualmente se emplean en la fabricación de los recipientes diferentes tipos de polímeros: policarbonato, polietileno y polipropileno, entre otros. Earl Silas Tupper inició una empresa de elaboración de plásticos en el año 1938 que llamó Tupperware Plastics Company.

Las botellas sin BPA se suelen identificar a través del código de reciclaje, en el que está indicado el tipo de plástico utilizado para fabricar el producto. Los que pueden contener mayores restos de BPA son los que contienen los números 7, 3, y 10. Las botellas BPA Free tienes los códigos de reciclaje 1,2,4 y 5.

La mayoría de los táperes, y así es en el caso de Tupperware, están fabricados con polipropileno, muy estable y resistente al calor. Los recipientes plásticos autorizados para uso alimentario por la legislación europea deben exhibir el sello correspondiente, normalmente el típico símbolo de un tenedor y una copa.

Recipientes aptos para el microondas

Alimentos que “explotan” en el microondas

Un huevo, las uvas, un bote de salsa sin tapa, un vaso con líquido dentro, unos garbanzos… todos estos alimentos pueden explotar al sacarlos del microondas y provocar quemaduras.

Evitar el envoltorio de plástico para cubrir los alimentos, puesto que la condensación de sustancias de ciertos materiales podría causar que éstas goteen hacia la comida. Evitar los plásticos con códigos de reciclaje 3 (cloruro de polivinilo, PVC) o 7 (otros plásticos como policarbonato, PC).

Copas, tazas y vasos de vidrio o cristal

Para repostería o cocina es conveniente usar recipientes de vidrio donde se indique que son aptos para microondas, ya que están fabricados exclusivamente para ello. Es más, si nos fijamos bien, estos recipientes tienen un grosor notable.

Cómo calentar la comida en el microondas

Simplemente retira la comida del recipiente donde estaba almacenada y ponla en un plato o dentro de un recipiente compatible con el microondas, empieza a calentar y espera unos minutos para disfrutarlos como si estuvieran recién cocinados.

Actualmente se emplean en la fabricación de los recipientes diferentes tipos de polímeros: policarbonato, polietileno y polipropileno, entre otros. Earl Silas Tupper inició una empresa de elaboración de plásticos en el año 1938 que llamó Tupperware Plastics Company.

De Tupperware®, marca reg., o Tupper®, marca reg. 1. m. Recipiente con cierre hermético, que se usa para guardar o llevar alimentos.

Rivales nacionales como Newell Brands Inc -que fabrica los recipientes Rubbermaid, FoodSaver y Ball- y una "proliferación de marcas privadas alternativas han mermado la cuota de mercado de Tupperware a lo largo de los años", según la consultora de comercio minorista Carol Spiekerman.

El número 5 en el plástico indica que el envase está hecho de polipropileno (PP). Como te contamos unas líneas más arriba. El PP es un tipo de plástico resistente al calor y a los productos químicos, lo que lo hace ideal para su uso en la industria alimentaria.

Vidrio: se puede meter vidrio en el microondas pero no lo dejes mucho tiempo, porque si se calienta demasiado podría llegar a romperse. En el caso del vidrio templado no hay límite de temperatura y, al igual que los moldes de silicona, también es apto para el horno.

Lo que no se puede meter

Antes hemos dicho que los metales se pueden meter, pero hay una excepción, todos aquellos recipientes metálicos con asas o mangos de plástico. Asegúrate de meter sólo aquellos que estén hechos totalmente de metal, sin nada de plástico. En cuanto al vidrio, también hay que aclarar una cosa.

Para saber si un envase de plástico es apto para calentar en el microondas o no, Boticaria García ha dado un truco: hay que fijarse en el culo de un tupper o de un bol, y si tienen el símbolo de una copa y un tenedor, significa que "es apto para el contacto con alimentos, pero no para calentar".

La sal será la encargada de absorber la humedad y no aparecerán los indeseados restos de moho. Así tus tuppers estarán siempre como el primer día. Recuerda también no guardar las fiambreras cerradas. Es mejor almacenar por un lado los recipientes y por otros las tapas.